탄수화물이 많으면 탄수화물이 너무 많기 때문에 저탄수화물 섭취 계획에 맞지 않지만 항상 디저트를 피할 필요는 없습니다. 저탄수화물 성분으로 만들어졌으며 칼로리가 낮거나 칼로리가 적은 감미료로 달콤함을 선택하십시오. 무설탕 젤라틴과 아이스 팝은 항상 선택 사항이지만 저탄수화물 다이어트자는 초콜릿 무스, 아이스크림 및 케이크와 같은 맛있는 유혹을 만들기 위해 레시피를 조정할 수도 있습니다.
크림 저탄수화물 디저트
휘핑 크림은 저탄수화물 식품으로 컵당 3 그램의 순 탄수화물을 함유하고 있습니다. 순 탄수화물은 저탄수화물 다이어트로 혈당에 영향을 미치기 때문에 저탄수화물 다이어트에 의존하는 사람들입니다. 음식의 총 탄수화물 수를 취하고 섬유질과 설탕 알코올을 빼서 순 탄수화물을 결정합니다.
신선한 라스베리 또는 신선한 블랙 베리에 수크랄로스가 첨가 된 휘핑 크림을 바르십시오. 각 컵에는 1/2 컵당 3 그램의 순 탄수화물이 있습니다. Splenda라는 브랜드로 판매되는 Sucralose는 개별 패킷 당 0g의 순 탄수화물을가집니다.
휘핑 크림을 코코아 파우더, 바닐라 추출물 및 수크랄로스와 혼합하여 우아한 디저트로 만드십시오. 코코아 가루에는 2 큰 스푼 당 3g의 순 탄수화물 만 있습니다. 저탄수화물 초콜렛 무스를 위해 위에 더 많은 휘핑 크림을 식히고 봉사하십시오.
유제품이없는 크림 디저트는 저탄수화물 다이어트의 또 다른 가능성입니다. 예를 들어 계란 노른자와 코코넛 우유를 저온에서 끓여 초콜릿 코코넛 푸딩을 만드십시오. 노른자가 휘지 않도록 끊임없이 저어주십시오. 다크 초콜릿이 녹을 때까지 섞은 다음 두꺼운 때까지 냉장 보관하십시오. 캔에 들어있는 크림 같은 코코넛 밀크는 1/2 컵 당 약 2 그램의 순 탄수화물을 가지고 있으며 무가당 베이킹 초콜릿은 온스 당 약 4 그램의 순 탄수화물을 가지고 있습니다. 더 달콤한 디저트의 경우 카카오가 70-85 % 인 다크 초콜릿을 사용하십시오. 그러나 온스 당 10 그램의 탄수화물이 더 많습니다.
저탄수화물 아이스크림
무거운 휘핑 크림, 계란 및 수크랄로스가 들어있는 커스터드베이스로 만든 수제 아이스크림은 실제로 탄수화물이 적습니다. 하나의 바닐라 버전의 경우 난로에 계란과 크림 커스터드를 만들고 바닐라 추출물로 맛을 내고 수크랄로스로 달게합니다. 믹스를 그릇에 붓고 덮고 얼립니다. 가장 부드러운 버전의 경우, 믹스를 조리대 아이스크림 메이커에 붓습니다. 각 서빙에는 약 5 그램의 순 탄수화물이 들어 있습니다.
이 기본 레시피를 원하는대로 맛보십시오. 박하, 코코넛 또는 레몬 추출물을 첨가하여 맛을 바꾸십시오. 다진 견과류를 완성 된 아이스크림에 볶습니다. 다진 아몬드는 2 큰 스푼 당 약 2 그램의 순 탄수화물과 피스타치오 2 큰 스푼 당 3 그램의 순 탄수화물을 가지고 있습니다.
또는 버터와 콩가루로 저탄수화물 쇼트 케이크를 만들고 1/2 컵당 5 그램의 순 탄수화물을 가진 저탄수화물 아이스크림과 슬라이스 딸기를 곁들여 먹습니다. 순 탄수화물이없는 무설탕 초콜릿 또는 카라멜 시럽으로 저탄수화물 아이스크림을 뿌립니다.
케이크와 컵 케이크
베이킹에 일반적으로 사용되는 흰 밀가루에는 컵당 약 92 그램의 탄수화물이 들어 있습니다. 저탄수화물 케이크 레시피는 일반적으로 컵당 12 그램의 순 탄수화물이있는 아몬드 가루 또는 컵당 22 그램의 콩가루를 사용합니다. 비록 이것이 저탄수화물 식품은 아니지만, 표준 밀가루보다 탄수화물이 적으며 각 개별 서빙에 많은 양의 탄수화물 그램을 첨가하지 않습니다. 케이크는 밀가루 버전과 질감과 맛이 약간 다릅니다.
아몬드를 갈아서 아몬드 가루를 만들어 콩가루와 일반 베이킹 파우더와 결합하여 초콜릿 카푸치노 컵 케이크를 만듭니다. 버터, 수크랄로스, 코코아 파우더, 인스턴트 커피, 계란 및 초콜릿 유청 단백질을 첨가하여 반죽을 만듭니다. 미니 머핀 깡통으로 단 20 분 동안 케이크를 구워 3g의 순 탄수화물을 소비하면서 따뜻하고 초콜릿 같은 음식에 대한 요구를 충족시킵니다.
크림 치즈와 계란 및 수크랄로스를 혼합하여 만든 치즈 케이크는 맛있는 디저트를 만듭니다. 작은 꼬마 구이를 굽고 딸기를 곁들인 요리. 크림 치즈에는 2 큰 스푼 당 1 그램의 탄수화물이 있습니다.
저탄수화물 디저트
저탄수화물 다이어트 계획으로 유명한 앳킨스는 저탄수화물 다이어트 자들에게 많은 디저트를 판매합니다. 1 인당 1 ~ 3 그램의 순수 탄수화물을 함유 한 저탄수화물 초콜릿 및 견과류 과자부터 2 ~ 5 그램의 순수 탄수화물을 함유 한 식사 및 스낵 바까지 다양합니다.
저탄수화물 브라우니, 쿠키 및 케이크를 위해 다른 회사의 패키지 믹스를 사용하면 저탄수화물 디저트를 쉽게 채울 수 있습니다. 일부 회사는 서빙 당 2g 또는 18g의 순 탄수화물로 바에서 아이스 팝에 이르기까지 저탄수화물 아이스크림 및 냉동 식품을 판매합니다. 다이어트 계획에 가장 적합한 라벨을 확인하십시오.
