하루 종일 더 풍성하게 느끼고 적게 먹는 능력은 아침 식사를 하루 중 가장 중요한 식사로 만듭니다. 그러나 아침 식사 옵션에 고 설탕 시리얼 또는 고 칼로리, 대형 베이글이 포함되어 있으면 아침 식사에 저지방 단백질 공급원을 포함시키는 것이 중요합니다. 이것들은 아침 식사 옵션을 향상시킬뿐만 아니라 더 풍성하고 오래 느끼도록 도와줍니다.
포만감
미주리 대학의 영양 및 운동 생리학 조교수 인 Heather Leidy는 2011 년 겨울 "Mizzou"잡지에 자세히 설명 된대로 고 단백질 다이어트의 이점에 대한 실험을 수행했습니다. Leidy는 식사 당 단백질 18g을 섭취 한 사람들과 비교하여 단백질이 35-40g 인 고 단백질 아침 식사를 먹은 사람들의 기아 감각을 연구했습니다. 그녀는 고단백 식 아침 식사를 한 사람들이 그렇지 않은 사람들보다 하루 후반에 덜 배고프다 고 느낀다는 것을 발견했습니다. 이 결과에서 Leidy는 고단백 식사가 포만감과 충만감을 증가시키는 기아 호르몬 인 그렐린을 방출한다고 이론화했습니다.
더 나은 음식 선택
제 2 형 당뇨병 및 심장 질환의 위험 감소
고단백 아침 식사를하면 신진 대사에 도움이됩니다. 하루 종일 더 많은 칼로리를 태울 수 있습니다. 아침 식사를 전혀하지 않는 사람들은 인슐린에 대한 내성이 점점 높아질 위험이 있습니다. 인슐린은 신체가 기본 활동에 에너지를 공급하기 위해 포도당을 사용하도록 도와 주어야합니다. 인슐린 저항성은 당뇨병 위험 증가와 관련이 있습니다. 당뇨병은 심각한 합병증을 유발할 수있는 만성 질환이며 심장병 및 고혈압과 관련이 있습니다.
경고
고단백 식 아침 식사는 여러 가지 건강상의 이점을 제공하지만 과잉 지방을 포함하지 않는 고단백 옵션을 선택하는 것이 중요합니다. 붉은 육류 및 전 지방 치즈와 같은 고 단백질 공급원은 포화 지방이 많을 수 있으며, 하루 종일 포만감을 능가 할 수 있습니다. 대신 달걀 흰자위, 마른 갈은 소고기, 탈지유, 단백질 파우더 또는 저지방 요구르트와 같은 마른 단백질을 선택하십시오. 저지방 단백질 식품 선택은 고지방 단백질 공급원을 섭취 할 때 발생할 수있는 체중 증가 또는 콜레스테롤 수치 증가와 같은 유해한 영향없이 고단백 식 아침 식사의 이점을 제공합니다.
