땅콩 버터를 포함한 유기농 식품은 농약 및 기타 화학 물질을 사용하지 않고 재배되고 만들어집니다. 이것이 유기농 땅콩 버터를 먹어 보라고 설득하기에 충분하지 않은 경우, 많은 유기농 땅콩 버터 브랜드는 제조업체가 제조법에 포함 된 재료에주의를 기울이기 때문에 기존 땅콩 버터보다 영양가가 높습니다. 그러나 식료품 카트에 넣을 땅콩 버터 항아리를 선택하기 전에 고려해야 할 단점이 있기 때문에 그림이 모두 장미 빛은 아닙니다.
유기농 식품 101
유기농 식품은 살충제를 사용하지 않고 재배됩니다. 미국 농무부는 유기농 비료도 합성 비료, 조사, 하수 슬러지 및 유전 공학을 사용하지 않고 재배한다고 지적했다. 이것은 건강에 해를 끼칠 수있는 화학 물질 및 기타 물질에 노출되지 않기 때문에 음식이 더 좋습니다. 또한 농민과 제조업체가 식품을 만드는 데 따른 환경 영향을 고려하고 있음을 의미합니다.
더 영양가있을 수 있습니다
유기농 식품은 합성 화학 물질이 적지 만 비타민 및 미네랄 성분면에서 기존의 재배 및 제조 식품보다 영양가가 항상 높은 것은 아니라고 "유기농 식품 구매자 안내서"의 저자 인 Jeff Cox에 따르면. 일부 유기농 식품 제조업체는 특정 식품을 더 건강하게 만드는 다른 방법을 식별하여 유기농 제품이 설탕과 소금의 방식으로 비타민과 미네랄을 적게 공급합니다. "Petit Appetit: Eat, Drink and be be Merry"의 저자 인 Lisa Barnes에 따르면, 많은 유기농 식품 회사들은 식품에 첨가물, 착색제 및 방부제를 적게 사용하여 건강 가치를 더 높이고 있습니다.
더 많은 비용
유기농 땅콩 버터를 선택할 때의 가장 큰 단점은 전통적인 땅콩 버터보다 비용이 많이 든다는 것입니다. 2014 년 기준 일반 땅콩 버터 용기는 2 달러 또는 3 달러, 유기농 용기는 브랜드에 따라 최대 5 달러 이상이 될 수 있습니다. Rodale Institute에 따르면 땅콩은 기존보다 유기적으로 유기농으로 재배하는 데 더 많은 비용이 들며, 추가 비용이 소비자에게 전달되므로 농민과 제조업체가 제품을 통해 이익을 얻을 수 있습니다. 유기농을 완전히하는 데 드는 비용은 유기농을 구매할 음식과 기존 형태로 구매할 음식을 고르고 선택하는 많은 소비자들에게 어려워지고 있습니다.
다른 맛
유기농 땅콩 버터의 맛과 질감은 전통적인 땅콩 버터의 맛과 질감과 다를 수 있습니다. 유기농 땅콩 버터가 기존 땅콩 버터보다 설탕과 소금이 더 적은 경우에 특히 그렇습니다. 유기농에 전념한다면 다른 맛에 익숙해지기 위해 몇 번의 노력이 필요하지만 시간이 지남에 따라 땅콩 버터를 맛볼 수 있습니다. 그동안 유기농 땅콩 버터를 신선한 유기농 과일이나 유기농 젤리와 같은 다른 성분과 함께 사용하면 입맛을 조절할 수 있습니다. 또 다른 대안은 유기농 땅콩을 사용하여 자신의 땅콩 버터를 만드는 것입니다. 따라서 사용하는 성분을 제어하여 맛을 조절할 수 있습니다.
