준비 방법에 따라 새우 볶음 튀김은 퇴폐적 인 치료법 또는 건강한 저지방 식사로, 그 매력을 잘 보여줍니다. 새우 볶음 요리는 다양한 야채로 쉽게 만들 수있는 다목적 요리입니다. 그대로 먹거나 쌀, 파스타, 폴렌타 또는 퀴 노아 위에 제공 할 수 있습니다. 기본, 소스 및 재료를 선택하면 접시의 칼로리와 지방 함량이 결정되지만 건강하고 지방과 칼로리가 적은 맛있는 새우 볶음 요리를 쉽게 만들 수 있습니다.
칼로리
사용 된 재료에 따라 새우 볶음 튀김에서 칼로리가 크게 달라질 수 있습니다. 쌀에 곁들인 혼합 야채와 함께 직접 만든 볶음 튀김은 약 299 칼로리입니다. 서빙 크기는 쌀 1/4/4 컵, 볶음밥 3/4 컵입니다. 그것은 큰 서빙처럼 보이지만 새우 볶음 요리는 완전한 식사이며 반찬과 함께 제공 할 필요는 없습니다. 각 서빙에는 4g의 지방이 있습니다. 새우만으로는 3 온스에 99 칼로리의 저지방 단백질입니다. 피복재.
영양소
수제 새우 볶음 요리는 눈 완두콩, 호박, 양파, 버섯, 후추로 요리하고 쌀과 함께 174mg의 콜레스테롤, 487mg의 나트륨, 27g의 단백질 및 36g의 탄수화물, 3g의 섬유질을 함유하고 있습니다. 야채는 비타민과 섬유질의 좋은 공급원이며 새우는 미네랄의 좋은 공급원입니다. 볶음 튀김에서 나트륨의 거의 절반은 새우에서 나옵니다.
건강 혜택
새우에는 오메가 -3 지방산이 포함되어있어 심장병을 예방할 수 있습니다. 새우에서 발견되는 EPA 및 DHA 유형의 지방산은 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. American Heart Association에 따르면 오메가 -3 지방산이 함유 된 음식을 일주일에 적어도 두 번 먹어야합니다. 새우 볶음 튀김을 제공하는 가장 건강한 방법은 현미 또는 통밀 파스타와 같은 곡물 전분을 동반하는 것입니다. 통 곡물에는 섬유질이 함유되어있어 체중 감량, 콜레스테롤 수치 감소 및 혈당 급상승을 예방할 수 있습니다.
팁
새우 볶음 튀김의 반주로 백미보다 현미를 선택하면 칼로리 섭취가 줄어 듭니다. 조리 된 긴 곡물 현미 컵은 111 칼로리와 1g의 섬유질을 제공하는 반면, 조리 된 긴 곡물 백미 컵은식이 섬유없이 130 칼로리를 보유합니다. 볶음 요리에 다양한 야채를 사용하여 비타민과 섬유질의 이점을 극대화하십시오. 종종 나트륨이 많은 간장에 쉽게 갈 수 있습니다. 나트륨이 적은 버전을 사용해보십시오. 양질의 간장 한 스푼은 일반적으로 전체 요리를 맛보는 데 필요한 전부입니다.
