튀긴 베이컨은 냄새가 좋고 맛이 좋지만 소비하는 것보다 지방과 칼로리가 더 많이 포함되어있을 수 있습니다. 더 건강한 대안을 위해 프라이팬을 굽는 대신 베이컨을 굽는 오븐을 사용해보십시오. 브로 일링을하면 그리스가 베이컨에서 떨어질 수 있으므로 칼로리와 지방이 적게 소모됩니다. 굽는 것은 튀김보다 더 많은주의를 기울이지 만, 베이컨의 유쾌한 맛과 기름기가 부족하면 시간이 가치가 있습니다.
1 단계
오븐 선반을 놓습니다. Purdue University에 따르면 모든 종류의 육류를 굽는 데는 화염이나 전기 가열 장치에서 나오는 직접 열이 필요합니다. 오븐 선반을 열원에서 약 3 인치 만 놓고 베이컨을 굽습니다.
2 단계
육계를 예열하십시오. 오븐 브로일러를 켜고 베이컨 요리를 준비 할 때 가열되도록합니다.
3 단계
베이컨 구이 준비하기. 필요한 경우 베이컨 슬래브에서 껍질을 제거하고 베이컨이 사전 슬라이스되지 않은 경우 슬라이스하십시오. 버터 나이프의 가장자리를 슬라이스 사이로 밀고 나이프를 앞뒤로 부드럽게 움직여 미리 슬라이스 된 차가운 베이컨 스트립을 조심스럽게 분리하십시오.
4 단계
베이컨을 브로일러 팬의 선반에 놓으십시오. 베이컨 조각이 닿지 않게하거나 고기의 지방이 스트립에 달라 붙지 않도록하십시오.
5 단계
브로일러 팬을 오븐에 넣으십시오. 타이머를 2 분 동안 설정하십시오. 타이머가 꺼지면 오븐 선반을 조심스럽게 빼내고 베이컨 조각을 포크 나 집게로 뒤집습니다. 베이컨을 얼마나 좋아하는지에 따라 오븐 선반을 다시 밀어 넣고 타이머를 1 ~ 2 분 더 설정하십시오. 타이머가 다시 울리면 오븐에서 브로일러 팬을 제거하십시오.
6 단계
베이컨 맛을 내십시오. 원한다면 구운 베이컨에 소금과 후추를 넣으십시오. 베이컨을 그대로 먹거나 BLT 샌드위치에 넣거나 얇게 썰어 시판 베이컨 비트를 대신 할 수 있습니다.
필요한 것
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브로일러가있는 오븐
베이컨 조각
버터 나이프, 옵션
육계 팬
시간제 노동자
포크 또는 집게
소금과 후추, 옵션
팁
MayoClinic.com은 더 많은 건강상의 이점을 위해 돼지 베이컨 대신 칠면조 베이컨을 먹는 것이 좋습니다. 오븐 구이에 대한 제조업체의 지침을 읽으십시오. 일부 전기 스토브는 오븐 도어가 열린 상태에서 굽는 것이 좋습니다.
경고
베이컨을 구울 때 매우 빨리 화상을 입을 수 있으므로주의를 산만하게하지 마십시오.
