조셉 프리스틀리가 친구들에게 생쥐를 죽이려고하는 달콤하고 상쾌한 탄산수를 제공했을 때, 그는 자신이 과다한 논쟁을 일으킨다는 것을 거의 알지 못했습니다. 2 세기가 지난 후에도 탄산수와 비 탄산수의 상대적인 건강 차이는 여전히 논쟁의 대상이되고 있습니다. 수년 동안이 격차의 각 측면에서 논쟁이 제기되었지만 탄산수와 비 탄산수의 건강 차이는 대체로 모호합니다.
탄산 음료의 인기
탄산수와 비 탄산수의 건강 차이에 대한 논란은 많은 사람들이 탄산 음료로 바꾸는 주된 이유를 가려주었습니다. 사람들은 실제로 건강상의 이유로 탄산수에 매료됩니다. 탄산수는 설탕, 착색제, 방부제 및 감미료가없는 쾌적한 맛으로 인해 건강에 민감한 사람들에게 매력적입니다. 물론 연구 보고서가 달리 지적하기 시작할 때까지는 물론입니다.
물과 건강
모든 신체 시스템은 자연적인 형태의 물에 의존하여 기능합니다. 신체 시스템의 pH 또는 산도는 적절한 물 균형에 의해 유지되며 혈액의 점도 또는 두께는 수화 수준과 직접 관련됩니다. 탄산수는 이산화탄소 함량에서 비 탄산수와 만 다르기 때문에 이러한 기능을 수행 할 수 있다고 주장되어 왔지만, 그렇지 않은 경우가 많다는 우려가 여러 분기에 걸쳐 있습니다.
탄산수 문제
수화는 탄산과 비 탄산수의 가장 중요한 건강상의 차이 인 것으로 보입니다. 탄산수는 신장에 압력을 가해 탈수의 위험을 초래한다고 주장되었습니다. 탈수는 변비, 방광 감염, 류마티스 관절염 및 골다공증과 같은 많은 건강 문제에 기여합니다. 탄산수의 신체를 적절하게 수화시키는 능력은 심각한 우려를 불러 일으키고 많은 연구의 대상이되었습니다. 2002 년 9 월 연구에서 변비 완화에 도움이되는 탄산수가 발견되었다는 사실은 논란을 더 심화시킵니다.
점진적 패러다임 전환
버밍엄 대학교 (University of Birmingham)의 치과 의사들은 탄산수가 치아 침식을 유발하는 능력을 연구했습니다. 그들은 협회를 찾지 못했습니다. 탄산 음료의 탈수 원인으로 이전에 확인 된 카페인도 배출되었습니다. "미국 영양 대학 저널 (Journal of the American College of Nutrition)"에 발표 된 2000 년 10 월의 유명한 연구에 따르면 탄산수, 카페인 및 탈수는 관련이 없으며 국립 골다공증 재단 (National Osteoporosis Foundation)은 탄산수는 골다공증으로 이어지지 않는다고 지적했다.
위험과 혜택
놀랍게도, 연구에 따르면 가슴 앓이 및 변비 완화 및 담낭 비우기 개선과 같은 탄산수의 건강상의 이점이 있습니다. 2004 년 5 월 연구에 따르면 나트륨이 풍부한 탄산수가 폐경기 이후 여성의 심혈관 위험을 감소 시킨다고보고했습니다. 그러나 이러한 긍정적 인 발견에도 불구하고 탄산 음료와 탄산 음료의 식도 자극, 위 역류 및 과민성 대장 증후군과 같은 질병 사이의 연관성이 연구에 의해보고 되었기 때문에 유체의 주 공급원으로서 탄산수에 의존하는 것은 바람직하지 않습니다.
