상추는 종종 소량의 칼로리에 대해 많은 양을 섭취 할 수 있기 때문에 "무료 음식"이라고합니다. 양상추는 탄수화물, 단백질 및 지방의 칼로리를 제공하지만 수분 함량이 높습니다. 다량의 물은 칼로리 함량을 더 높이 지 않으면 서 잎이 많은 채소에 배를 채울 수있는 많은 양을 제공합니다.
총 칼로리
모든 유형의 양상추는 대략 같은 칼로리 수를가집니다. 붉은 잎, 녹색 잎, 빙산, 로메인 또는 Bibb 양상추를 좋아하든 비슷한 수의 칼로리를 얻을 수 있습니다. 무게가 85 그램에 달하는 이러한 유형의 양상추 중 3 온스 분량은 총 칼로리가 10에서 15 사이입니다.
탄수화물의 칼로리
다량 영양소 중 탄수화물은 양상추에서 가장 많은 칼로리를 제공합니다. 양상추 3 온스에는 대략 1.1 ~ 2g의 탄수화물이 포함되어 있으며, 각 그램에는 4 칼로리가 있습니다. 이것은 상추에서 탄수화물로 4.4에서 약 8 칼로리에 해당합니다. 칼로리의 45 ~ 65 %가 탄수화물에서 나올 필요가 있다고, "Dietary Guidelines for Americans, 2010"출판사가 지적합니다. 예를 들어, 2, 000 칼로리 식단을 따르면 탄수화물에서 900 ~ 1, 300 칼로리가 필요합니다. 그러나 상추에서 권장 사항 근처에 갈 수는 없습니다. 3 온스 분량은 2, 000 칼로리 다이어트에 대한 일일 탄수화물 수당의 1 % 미만입니다.
단백질과 칼로리
양상추에서 소량의 단백질을 섭취 할 수 있으며, 이는 칼로리 함량의 일부를 구성합니다. 1 온스 3 온스에는 0.76 ~ 1.16 그램의 단백질이 포함되어 있습니다. 모든 단백질은 1 그램에 4 칼로리로 상추 부분이 단백질에서 3 ~ 4.6 칼로리를 섭취한다는 의미입니다. 이상적으로 단백질은 칼로리 섭취량의 10 ~ 35 % 또는 단백질에서 200 ~ 700 칼로리를 구성해야합니다. 3 온스의 양상추를 섭취하면 2, 000 칼로리 다이어트에 필요한 일일 단백질 섭취량의 2 % 미만을 차지합니다.
뚱뚱한 칼로리 세부 사항
칼로리에 크게 기여하지는 않지만 좋아하는 상추에는 미량의 지방이 있습니다. 상추 3 온스에서 0.12 ~ 0.26g의 지방을 섭취 할 수 있습니다. 지방은 그램 당 9 칼로리를 가지므로 지방에서 1 ~ 2.3 칼로리에 불과합니다. 하지만 하루 권장량의 1 %도 채되지 않습니다. 지방에서 20 ~ 35 %의 칼로리를 섭취해야합니다. 2, 000 칼로리를 기준으로 지방에서 400 ~ 700 칼로리입니다.
