당뇨병 환자는 무엇이든 먹을 수 있으므로 메뉴에 피자와 중국 음식을 포함시킬 수 있습니다. 그렇다고해서 하루 종일 메뉴에서 음식을 포기하거나 다른 음식을 고려하지 않고 먹을 수있는 것은 아닙니다. 신중한 계획과 균형 잡힌 영양 섭취는 당뇨병 증상 관리에 중요한 역할을합니다.
팁
그렇습니다. 당뇨병 환자는 피자와 중국 음식을 즐길 수 있지만 혈당 스파이크를 예방하기 위해 약간의 수정이 필요할 수 있습니다.
균형 잡힌 식단 만들기
당뇨병 환자를위한 균형 잡힌 식단에는 본질적으로 복잡한 탄수화물, 저지방 단백질, 과일, 채소 및 유제품의 조합으로 모든 사람을위한 영양 적으로 건강한 식단과 동일한 음식이 포함됩니다. 건강한 식단에는 올리브 오일, 기름기 많은 생선, 아몬드 및 호두와 같은 건강한 지방도 포함됩니다. 적절한 균형은 탄수화물에서 일일 탄수화물의 40 ~ 60 %, 단백질에서 20 ~ 35 %, 지방에서 20 ~ 35 %를 얻는 것을 포함합니다. 당뇨병 관리를 돕기 위해, 정제 된 탄수화물을 제한하고 정제 된 복합 탄수화물과 복합 탄수화물 섭취를 다른 음식과 혼합해야합니다.
피자를 먹을 때
피자 크러스트에는 보통 정제 된 탄수화물 인 흰 밀가루로 만든 크러스트가 포함됩니다. 혈당 수치가 갑자기 급상승하지 않도록하려면 한 번에 먹는 피자의 양을 제한하십시오. 얇은 크러스트 피자를 주문하고 가능한 경우 통밀 피자 크러스트를 선택하십시오. 토핑 선택은 또한 당뇨병 관리에 중요합니다. 칼슘의 좋은 공급 원인 치즈에는 설탕이 들어 있습니다. 가벼운 치즈 피자를 주문하십시오. 또한 당뇨병 증상을 조절하기 위해 체중과 콜레스테롤을 관리해야합니다. 고기 토핑을 원한다면 페퍼로니보다 닭고기가 더 좋습니다. 토마토, 브로콜리, 버섯, 피망, 시금치와 같은 많은 야채를 첨가하면이 복잡한 탄수화물은 피자 크러스트에서 정제 된 탄수화물의 균형을 유지하는 데 도움이됩니다. 혈당에 미치는 영향에 따라 음식을 평가하는 시스템 인 혈당 지수 (Glycemic Index)는 피자를 가능한 한 당뇨병 친화적으로 유지하는 도구를 제공합니다.
중국 음식을 주문할 때
중국 음식에는 당뇨병 관리에 유리하고 불리한 선택이 포함됩니다. 야채가 포함 된 요리를 선택하고 오렌지 치킨, 쿵 파오 치킨, 달콤하고 신 돼지 고기 같은 단 소스를 포함하는 요리는 피하십시오. 중국 식당에서 제공되는 부분이 너무 많을 수 있으므로 친구와 엔터를 공유하거나 남은 음식을 다른 날에 저장하십시오. 가능하면 흰색보다 현미를 선택하십시오. 현미는 혈당 수치를 낮추는 데 도움이되는 반면 백미는 건강에 해로운 상승을 유발할 수 있습니다. 중국 음식은 또한 많은 나트륨을 포함하는 경향이 있습니다. 간장없이 음식을 주문하십시오.
당뇨병을 먹기위한 고려 사항
식단에 새로운 식품을 추가하기 전에 의사와 상담하십시오. 식사 계획에 피자 나 중국 음식과 같은 잠재적으로 문제가있는 음식을 포함시키는 능력은 당뇨병 증상을 관리하는 전반적인 능력에 달려 있습니다. 예를 들어, 체중 감량이 필요한 경우 피자와 일부 중국 음식이 도움이되지 않습니다. 최근에 당뇨병 진단을받은 경우 당뇨병 관리에 대해 자세히 배울 때까지 더 안전한 선택을 원할 수 있습니다.
