오트밀은 아침 식사만을위한 것이 아닙니다. 저녁이나 하루 종일 오트밀을 먹을 수 있으며 영양가 높은 곡물의 고 단백질, 고 단백질 혜택을 누릴 수 있습니다. 체중 감량 전략의 일부일 수도 있습니다.
팁
오트밀에는 트립토판이 들어있어 수면에 도움이됩니다. 오트밀은 섬유질이 높을뿐만 아니라 단백질도 함유하고 있으므로 밤에는 오트밀 한 그릇을 즐기십시오.
저녁 식사 오트밀
오트밀은 영양 강국 입니다. 귀리는 요리하기 쉽고 오트밀 한 그릇은 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 오트밀을 준비하는 방법은 여러 가지가 있습니다. 단맛을 위해 과일을 넣을 수 있습니다. 요리 한 야채 나 강판 치즈를 약간 뿌릴 수도 있습니다.
오트밀을 제공하는 이러한 건강한 방법은 단백질과 섬유질을 제공하는 진정되고 빠른 저녁 식사를 할 수 있습니다. 건조 압연 퀘이커 귀리 1/2 컵에는 다음이 포함됩니다.
- 단백질 5g
- 2, 000 칼로리 다이어트에서 섬유질 4g 또는 일일 가치 (DV)의 13 %. 이들 4g은 2g의 가용성 섬유를 포함한다.
- 지방 3g, 1g은 다중 불포화, 1g은 단일 불포화
- 1.5 밀리그램의 철, DV의 8 %
- 칼륨 150mg, DV의 2 %
- 인의 130 밀리그램 또는 DV의 10 %
- 40 밀리그램의 마그네슘 또는 DV의 10 %
식품 과학 기술 저널의 2015 년 2 월 기사에 따르면 귀리는 영양이 균형 잡힌 요리를 제공합니다 . 아미노산의 균형이 잘 잡힌 탄수화물과 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 저비용 단백질 의 특히 좋은 공급원입니다. 밀, 호밀 및 보리가없는 지역에서 재배되고 가공 된 귀리가 정상적인 부분에서 섭취되면 체강 질병을 앓고있는 사람들에게 찾기 어려운 영양을 제공 할 수 있습니다.
귀리와 체중 감량
Nutrition Journal의 2014 년 5 월 보고서에 따르면 오트밀이 체중을 늘리기 위해 오트밀을 먹는 것이 효과가 있다고 느낄 수 있습니다. 이 연구는 인스턴트 오트밀, 구식 오트밀을 먹었고 아침 시리얼을 먹을 준비가 된 48 명의 사람들을 대상으로했습니다. 인스턴트 및 구식 오트밀 서빙은 시리얼을 먹을 준비가 된 것에 비해 4 시간 동안 훨씬 더 나은 식욕 조절을 보여주었습니다.
하버드 헬스 (Harvard Health)에 따르면 통 곡물 귀리로 만든 오트밀을 먹으면 식욕을 조절할뿐 아니라 충만하게 만들 수 있습니다. 전체 귀리에는 페놀 화합물과 식물성 에스트로겐이 포함되어 있습니다. 식물성 화학 물질은 심장병 및 당뇨병과 관련된 만성 염증을 줄이기 위해 항산화 제로 작용합니다.
2 형 당뇨병 환자의 경우 귀리를 먹는 것이 혈당 조절에 도움이되거나 간단한 설탕을 섭취 한 후 발생할 수있는 설탕과 같은 느낌을냅니다. 이 연구는 오트밀을 투여 한 260 명의 참가자가 더 나은 포도당, 인슐린 감수성 및 혈액 지질 프로파일을 가졌음을 발견했습니다.
Mayo Clinic은 체중 감소를 위해 오트밀을 볼 때 체중과 체질량 지수의 차이는 중요하지 않지만 귀리와 같은 전체 곡물의 식욕 조절이 장기적으로 도움이 될 수 있다고 말합니다.
오트밀과 더 나은 수면
캐나다 프레리 귀리 재배자 협회는 귀리에 트립토판이 들어 있다고 말합니다. 트립토판은 뇌가 세로토닌으로 전환되는 아미노산으로, 잠들기 전에 몸을 이완시키는 데 도움이됩니다. 귀리에는 또한 트립토판을 세로토닌으로 전환하는 데 도움이되는 비타민 B3이 포함되어 있습니다. 밤에 귀리를 먹으면 더 나은 휴식을 취할 수 있습니다.
또한 귀리에는 멜라토닌이 함유되어 있다고 2017 년 4 월 저널 Nutrients 의 한 연구에 따르면. 연구에 따르면 멜라토닌이 풍부한 음식을 섭취하면 불면증에 도움이 될 수 있지만 더 많은 연구가 권장됩니다.
