자라면서 항상 "과일과 채소를 먹고 물을 마셔 라!" 모든 사람들이 이러한 것들이 당신에게 유익하다는 것을 알고 있지만, 그 조언을 따르는 것이 항상 쉬운 것은 아닙니다. 주로 과일과 채소를 섭취하고 식수는 비타민, 미네랄 및 섬유질을 제공하지만 항상 체중 감량으로 이어지는 것은 아닙니다.
과일 및 채소 및 체중 감량
과일과 채소는 칼로리가 낮은 경향이 있기 때문에 대부분이 음식을 섭취하는 것이 체중 감량의 열쇠라고 생각할 수 있습니다. 그러나 효과적인 체중 감량을 위해서는 전반적인 칼로리 섭취량을 줄여야합니다. "미국 임상 영양 저널 (American Journal of Clinical Nutrition)"의 2014 년 기사는 과일과 채소 섭취의 증가가 체중 감소로 이어지지 않는다는 점을 지적함으로써 이러한 사고의 과정을 입증했습니다. 칼로리를 고려하지 않고 대부분이 음식 그룹을 먹는 데 집중하는 것이 파운드를 흘리게 할 필요는 없습니다. 또한, 물은 칼로리가없는 음료로 항상 훌륭한 선택이지만, 고 칼로리 음료로 대체하지 않으면 체중이 급격히 변할 것 같지 않습니다.
과일과 채소는 영양이 풍부합니다
과일과 채소를 먹도록 권장되는 주된 이유는 비타민, 미네랄 및 섬유질 함량 때문입니다. 과일 및 채소는 일반적으로 칼로리가 적고 단백질이나 지방이 거의 또는 전혀 포함되지 않은 탄수화물 기반 식품입니다. 비타민 A, C 및 K는 과일과 채소에서 흔히 발견됩니다. 비타민 C는 상처 치유와 면역 기능에 필요하며, 비타민 A는 시력에 필요하고 비타민 K는 혈액 응고에 필요합니다.
불충분 한 비타민 B-12, 아연 및 철
비타민 B-12, 아연 및 철분은 주로 과일, 채소를 육류, 유제품 및 강화 된 아침 식사 시리얼에서 볼 수 있기 때문에 과일과 채소를 먹을 때 잘 나오지 않습니다. 비타민 B-12는 적혈구 형성 및 DNA 합성에 도움을 주며 상처 치유, 단백질 합성, DNA 합성 및 면역 기능에는 아연이 필요합니다. 철분은 성장에 중요한 역할을하며 몸 전체의 산소 이동을 돕습니다. 채소에 함유 된 철의 형태는 쉽게 흡수되지 않아 과일과 채소로부터 몸에 필요한 철분을 얻기가 어렵습니다.
매우 적은 단백질 또는 지방
체중 감량을 위해 접시 균형 조정
과일과 채소를 더 많이 섭취하고 식수를 섭취하면보다 건강한 식단을 유지할 수 있지만 단백질과 지방이 포함 된 음식도 포함 된 균형 잡힌 접시를 원합니다. 정제 된 설탕과 지방이 많은 음식 섭취를 제한하여 체중 감량을 돕습니다. 이 방법은 몇 가지 음식에만 집중하는 것보다 더 건강하고 오래 지속되는 선택입니다.
