사전 준비 방법

차례:

Anonim

밥을 짓는 방법은 밥을 짓는 방법이 아니라 저장하는 방법에 관한 것입니다. 즉시 소비 할 때와 동일한 요리 지침에 따라 쌀을 푹신한 식감으로 요리하고 고무 같은 결과를 피하십시오. 밥이 익 으면 제대로 보관하여 요리에 사용할 수 있도록 준비하십시오. 밥을 요구하는 대부분의 요리에 대해 조리 시간이 끝나면 미리 요리 된 밥을 추가 할 수 있습니다. 또한 볶음밥에서 잘 작동하거나 반찬으로 일반으로 제공됩니다.

흰 쌀밥이 푹신 푹신합니다. 크레딧: PicturePartners / iStock / Getty Images

1 단계

쌀이 덜 끈적 해 지도록 쌀쌀하고 흐르는 물에서 쌀을 몇 번 헹구어 느슨한 전분을 제거하십시오.

2 단계

모든 물이 완전히 배출 될 때까지 체에서 쌀을 배출하십시오.

3 단계

밥 포장에 권장되는 양의 물과 함께 밥을 냄비에 넣으십시오.

4 단계

쌀 포장에 권장되는 양을 기준으로 소금과 버터 또는 마가린을 첨가하십시오.

5 단계

냄비를 중간 높이로 설정된 스토브 탑 버너에 놓습니다.

6 단계

혼합물을 끓인다. 끓이기 위해 열을 낮게 낮추십시오.

7 단계

냄비를 뚜껑으로 덮습니다.

8 단계

물이 완전히 흡수되고 쌀이 푹신해질 때까지 혼합물을 끓입니다. 이 작업은 12 분 또는 1 시간 정도 소요됩니다. 끓인 시간은 쌀 포장에 나와있는 지침을 따릅니다.

9 단계

열에서 스튜 냄비를 제거하고 밥을 몇 분 동안 그대로 두십시오.

10 단계

포크로 밥을 ff 으십시오.

11 단계

뜨거운 쌀은 즉시 다시 봉합 할 수있는 봉지 또는 덮은 용기에 옮겨 보관하여 습기를 잠급니다.

필요한 것

  • 뚜껑 달린 중형 냄비

    소금

    버터 또는 마가린

    포크

    재 밀봉 가능한 비닐 봉지 또는 포장 용기

쌀을 냉동실이나 냉장고에 보관하십시오. 밥은 냉장고에서 약 6 일 또는 냉동실에서 최대 6 개월을 유지합니다.

편의를 위해 밥을 1 컵 또는 2 컵 서빙 크기로 보관하십시오.

미리 조리 된 쌀을 전자 레인지 또는 스토브 상단에서 낮은 열로 가열하십시오. 2 큰술을 추가하십시오. 밥을 다시 데우기 전에 1 컵의 물에

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