계란 편협
계란 불내성은 계란 노른자, 계란 흰자 또는 둘 다에서 발견되는 단백질을 소화 할 수없는 경우에 발생합니다. 음식을 섭취 한 후 소장은 음식에서 설탕과 단백질을 분해하는 효소를 만듭니다. 알에서 발견되는 단백질을 소화하기 위해 적절한 효소를 생산하지 않으면 알에서 나온 단백질은 소화되지 않고 장에 남아 있습니다. 단백질이 결장에 들어가면 박테리아가 주변에 형성되어 가장 흔한 난내 증상을 유발합니다.
조짐
계란 불내증과 관련된 가장 흔한 증상으로는 과도한 가스, 팽만감, 위경련, 통증, 설사, 구역 및 구토가 있습니다. 계란 불내증의 증상은 일반적으로 계란을 섭취 한 후 30 분에서 2 시간까지 발생합니다. 증상의 심각성은 단백질에 대한 과민증에 따라 달라질 수 있습니다. 장은 단백질을 부분적으로 소화하는 특정 양의 효소를 생성하거나 전혀 효소를 생성하지 않을 수 있습니다. 심한 복통이 발생하거나 구토 또는 대변에 혈액이 보이면 즉시 의사에게 연락하십시오.
치료
계란 불내증은 치료할 수 없지만 식별 및 회피를 통해 치료할 수 있습니다. 의사 나 위장병 전문의와 상담하여 상태의 임상 진단을 받으십시오. 진단을 받으면 계란과 계란 부산물 섭취를 피해야합니다. 계란은 다른 이름으로 성분으로 표시 될 수 있습니다. 예를 들어, 글로불린, 알부민, 생틴, 계란 가루, 오보 무신, 단백질, 레시틴, 오보 글로불린 및 비 텔린과 같은 성분은 모두 계란으로 만들어집니다. 연방 정부는 포장 식품이 제품 라벨에 계란 사용을 공개하도록 요구합니다. 식품을 섭취하기 전에 라벨을주의해서 읽으십시오.
고려
계란 불내성 및 계란 알레르기는 일반적으로 혼동되기 때문에 증상에 대해 의사와 상담해야합니다. 계란 알레르기는 심한 알레르기 반응이있는 경우 생명을 위협하는 증상을 유발할 수 있습니다. 계란을 섭취 한 후 두드러기, 피부 발진, 코 막힘 또는 천식이 발생하면 불내증이 아닌 알레르기가있을 가능성이 높습니다.
