중국 식당에서 결정에 직면하면 쿵 파오 치킨을 선택할 수 있습니다. 이 요리는 완전한 비타민뿐만 아니라 다양한 비타민과 미네랄을 함유 한 대부분의 사람들에게 건강한 선택입니다. 포화 지방과 칼로리도 낮습니다. 그러나 소금을 너무 많이 섭취하지 않도록 식사 계획을주의 깊게 모니터링해야 할 수있는 나트륨이 포함되어 있습니다.
칼로리와 지방
Kung Pao Chicken의 3.5 온스에는 129 칼로리가 있습니다. 2, 000 칼로리 다이어트를하면 매일 섭취 할 수있는 칼로리의 6.4 %를 차지합니다. 이 요리에는 6.8 그램의 지방 또는 68 %의 칼로리가 있습니다. 땅콩 기름과 땅콩에서 지방이 많이 나옵니다. 땅콩은 포화 지방이 상대적으로 적기 때문에이 치킨 레시피에서 1.3 그램의 지방 만 포화 상태입니다.
탄수화물과 섬유
쿵 파오 치킨 (Kung Pao Chicken)의 닭고기와 땅콩은이 요리에 단백질 1 개당 9.7g의 단백질을 제공합니다. 1 회 제공량에는 6.8 그램의 탄수화물도 포함됩니다. 신체가 제대로 기능하는 데 필요한 에너지를 제공하기 위해 탄수화물과 단백질 (각각 225 ~ 325 그램, 46 ~ 56 그램)이 필요합니다. 쿵 파오 치킨에는 섬유질도 있습니다. 이 접시의 서빙에는 1.5 그램이 들어 있으며 매일 필요한 25-38 그램의 섬유 중 일부에 불과합니다.
비타민
Kung Pao Chicken을 1 회 섭취하면 일일 권장 비타민 A 섭취량의 26 %가 식사 계획에 추가됩니다. 이 닭고기 요리에 포함 된 비타민 A는 각막을 보호하고 야간 시력을 향상 시키며 안구 건조를 예방하여 눈을 보호합니다. 또한 매일 필요한 비타민 K의 17 %를 섭취합니다. 혈액을 응고하는 신체의 능력에 중요한 비타민. 이 요리는 니아신과 비타민 B-6의 좋은 공급원이며, 권장 소비량의 각각 14 %와 12 %입니다. 또한 비타민 B-12, 비타민 C, 비타민 E, 티아민, 리보플라빈 및 판토텐산을 얻습니다.
탄산수
식이 요법에 쿵 파오 치킨의 일부를 포함하면 호르몬 생산에 중요한 역할을하는 미네랄 인 망간에 대한 일일 필요를 충족시키는 데 도움이됩니다. 각 서빙은 매일 필요한 수량의 13 %를 제공합니다. 이 닭고기 요리에는 매일 필요한 셀레늄의 12 %와 필요한 인, 칼슘, 철, 마그네슘, 칼륨, 아연 및 구리의 10 % 이하가 포함되어 있습니다.
나트륨
Kung Pao Chicken에 간장과 소금을 첨가하면 나트륨이 많이 들어갑니다. 각 서빙에는 402 밀리그램이 들어 있으며, 이는 미국 심장 협회 (American Heart Association)가 대부분의 사람들에게 권장하는 나트륨 한계의 거의 1/3을 차지합니다. 2009 년 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 미국 성인의 69 %가 "소금에 민감하기"때문에 소금 섭취량을 하루 1, 500mg으로 줄이면 미국에서 고혈압이 상당히 줄어들 수 있다고 밝혔다. 레시피에서 저 나트륨 간장을 선택하고 첨가 된 소금을 포기하고 저 나트륨 치킨 스톡을 선택하여이 요리에서 나트륨을 더 줄입니다.
