흰 감자는 베이킹에 가장 적합한 옵션입니다. 빨간색, 노란색 및 금색 감자와 같은 밀랍 품종은 오븐에서 부드럽고 크림 같은 반면, 흰색 감자는 전분 함량이 비교적 높으며 구운 경우 가볍고 푹신합니다. 원하는 종류의 흰 감자를 사용할 수 있지만, 황갈색은 바삭 바삭한 피부와 약간 달콤한 맛으로 매우 푹신 해지 기 때문에 좋아합니다. 구운 감자에 그리스 요구르트, 다진 허브, 찐 야채 또는 신선한 살사를 곁들여 영양가있는 반찬이나 만족스러운 앙트레를 맛보십시오.
1 단계
오븐을 화씨 425 도로 예열하고 오븐 선반을 중앙 렁에 배치하십시오.
2 단계
차가운 흐르는 물에서 야채 브러시로 감자를 문질러 감자를 철저히 청소하십시오.
3 단계
포크로 여러 곳에서 감자를 찌르십시오.
4 단계
올리브 오일로 감자를 가볍게 문지른 다음 소금과 후추로 부드럽게 양념하십시오.
5 단계
포일 라이닝 베이킹 시트에 감자를 놓고 오븐으로 옮깁니다.
6 단계
감자의 크기에 따라 약 45 분에서 1 시간 정도 포크로 쉽게 뚫릴 때까지 감자를 굽습니다. 요리가 고르게되도록 20 분마다 감자를 뒤집습니다.
필요한 것
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야채 세정기
포크
알루미늄 호일
베이킹 시트
