사용하는 빵의 종류에 따라 아침 식사를위한 삶은 계란과 토스트는 건강 할 수 있습니다. 삶은 계란은 "나쁜"LDL 콜레스테롤로 인한 심혈관 질환의 위험을 낮추는 데 도움이되는 "좋은"HDL 콜레스테롤의 중요한 공급원입니다.
계란과 토스트 칼로리 정보
USDA에 따르면, 아침 식사를 위해 큰 완숙 계란은 약 78 칼로리를 섭취하여 신체의 일일 에너지 요구량의 약 4 %를 차지합니다. 아침 식사를위한 삶은 계란은 또한 콜레스테롤이 높으며, 한 계란은 186.5 밀리그램 또는 개인이 권장하는 콜레스테롤 섭취량의 일일 가치의 62 %를 제공합니다.
계란은 또한 단백질의 좋은 공급원입니다. 아침 식사로 삶은 계란을 먹는 것은 하루 복용량의 약 13 %를 섭취하는 것을 의미합니다. 각 계란은이 필수 다량 영양소를 6.3 그램으로 제공합니다.
비타민 B12의 일일 가치의 23 %에서 아침 식사에 삶은 계란을 매일 식단에 추가하면 신체가 생산할 수없는 필수 비타민을 얻을 수 있습니다. 비타민 B12는 제대로 작동하는 신경계와 건강한 적혈구에 필요합니다. 삶은 계란은 면역력을 높이고 뼈를 건강하게 유지하는 지용성 비타민 인 비타민 A, 비타민 D 및 비타민 E의 좋은 공급원이기도합니다.
구운 빵 한 조각에는 대략 75 칼로리, 1.1 그램의 섬유, 3.1 그램의 단백질 및 13.4 그램의 탄수화물이 있습니다. 구운 빵은 일반적으로 콜레스테롤을 제공하지 않으며 비타민을 거의 또는 전혀 제공하지 않습니다. 그러나 나트륨, 칼슘, 철 및 마그네슘과 같은 미네랄이 함유되어 근육 경련 예방, 시력 보존 및 면역 체계 강화에 도움이됩니다.
계란과 토스트 칼로리의 수는 다음과 같습니다: 삶은 계란 한 개에 228 칼로리와 구운 밀 빵 두 조각. 얇게 썰은 흰 빵을 사용하는 경우, 이 빵 한 조각에 49 칼로리 만 있기 때문에 칼로리 수는 176 칼로리로 줄어 듭니다.
토스트 혜택에 삶은 계란
계란 흰자를 사용하는 경우 아침에 삶은 계란과 토스트 다이어트는 이상적인 저칼로리 옵션이 될 수 있습니다. USDA에 따르면, 하나의 큰 스크램블 에그 화이트는 단지 35.6 칼로리와 3.81 그램의 단백질을 가지고 있습니다. 그러나식이 콜레스테롤이 낮습니다. 딱딱한 삶은 계란의 186.5 밀리그램에 비해 5.28 밀리그램 만 제공합니다.
2017 년 3 월 Lipids 호에 발표 된 38 명의 개인을 대상으로 실시한 소규모 연구에 따르면, 매일 계란을 섭취하면 HDL 콜레스테롤 수치가 증가하고 LDL 콜레스테롤 수치가 감소하는 것으로 나타났습니다. 하버드 헬스 출판사 (Harvard Health Publishing)에 따르면, HDL 콜레스테롤은 종종 막힌 동맥의 발병을 예방하는 데 도움이되는 "좋은 콜레스테롤"이라고합니다.
적당히 아침 식사로 삶은 계란을 먹더라도 심혈관 질환의 위험이 증가하지는 않습니다. 사실, 계란은 심지어 낮은 수준의 포화 지방을 포함합니다. 삶은 계란 한 개가 포화 지방 일일 가치의 약 1.6g 또는 8 %를 제공합니다.
궁금한 점이 있다면 "삶은 계란이 간식으로 건강에 좋은 건가요?" MSU 확장은 대답이 '예'라고 말합니다. 삶은 계란은 9 가지 필수 아미노산의 좋은 공급원입니다. 신체가 단백질을 만들기 위해 필요한 빌딩 블록이며 스스로 만들 수 없습니다. 다른 단백질 공급원과 비교할 때, 삶은 계란도 저렴한 대안입니다.
삶은 계란과 토스트 다이어트의 경우, 삶은 계란은 연약한 삶은 계란보다 음식 매개 질병의 가능성을 줄이기 위해 바람직합니다. 오하이오 주립 대학 식품, 농업 및 환경 과학 대학에 따르면, 부드러운 삶은 달걀을 섭취 할 때 살모넬라 오염 위험이 더 높습니다.
International Journal of Environmental Research and Public Health에 발표 된 2015 년 2 월 연구자들은 적절한 식품 취급 기술이 살모넬라 균의 확산을 관리하는 데 도움이 될 수 있다고 설명합니다. 아침 식사로 삶은 계란을 만들 때이 살모넬라 오염 비율도 감소합니다.
