좋은 하루를 시작한다는 것은 건강한 아침을 먹는 것을 의미하지만, 선택이 너무 많으면 현명한 선택을 찾는 것이 혼란 스러울 수 있습니다. 팬케이크는 풍성한 아침 식사 음식으로, 많은 양의 탄수화물과 다양한 비타민과 미네랄을 제공합니다. 그러나 팬케이크는 지방, 칼로리 및 나트륨이 상대적으로 높을 수 있습니다. 신중한 식사 계획을 세우면 다이어트에 팬케이크를 가끔 제공 할 수 있습니다. 밀 글루텐 알레르기가 있더라도 몇 가지 대안이 있습니다.
팁
팬케이크는 지방, 소금 및 나트륨 함량이 많기 때문에 건강에 좋은 아침 식사 옵션이 아닙니다. 그러나 일부 계획을 세우면 영양 계획에 가끔 아침 식사로 포함시킬 수 있습니다.
기본 팬케이크 영양
이상적인 아침 식사는 영양 요구에 따라 350-500 칼로리를 포함합니다. 버터와 메이플 시럽을 추가하는 일반적인 방법은 칼로리와 지방을 추가하지만 3.5 온스 팬케이크 서빙에는 221 칼로리가 있습니다. 여분의 칼로리는 일반적으로 메뉴에서 팬케이크를 제거하지 않지만 추가 지방이있을 수 있습니다. 팬케이크 1 인분에는 8.8 그램 (g)의 지방이 포함되어 있으며, 더 많은 지방을 섭취하면 식사 계획에서 효과가 없을 수 있습니다. 팬케이크에서 지방의 대략 절반은 포화 지방에서 나옵니다: 3.9 g. 팬케이크 1 인분에는 27.2g의 탄수화물 또는 하루에 필요한 양의 8.3 ~ 12 %가 들어 있습니다. 또한 권장 섭취량의 14.4 ~ 17.6 %에 해당하는 단백질 8.1g을 섭취합니다.
팁
2015-2020 년 미국 Health.gov의식이 요법 가이드 라인에 따르면 포화 지방에서 일일 칼로리의 10 % 이상을 섭취하지 않아야합니다. 팬케이크에 3.9 그램의 포화 지방이 함유되어 있으면 저칼로리 팬케이크 레시피를 시도해보십시오.
설탕과 나트륨
팬케이크는 맛이 좋고 단 맛이 있습니다. 단맛은 레시피에 과립 설탕을 첨가 한 것입니다. 팬케이크 1 인분에는 설탕 4.3g이 포함되어 있지만 팬케이크에 메이플 설탕을 첨가하면 훨씬 더 첨가됩니다. 2015-2020 년 미국인을위한 Health.gov의식이 가이드 라인은 설탕 섭취량을 일일 칼로리의 10 % 미만으로 제한 할 것을 권장합니다. 설탕을 적게 섭취하기 위해 시럽 대신 신선한 과일로 팬케이크를 달 수 있습니다. 팬케이크 반죽에 담긴 소금으로 인해 서빙 당 308 밀리그램의 나트륨을 섭취합니다. 권장 일일 한도는 1, 500 ~ 2, 300 mg이므로 일일 권장 나트륨 한도를 초과하지 않도록 나트륨 섭취량을 신중하게 계획하십시오.
비타민과 미네랄
팬케이크를 제공하는 것은 일일 권장 섭취량의 20 %와 18 %로 인과 칼슘의 좋은 공급원입니다. 이로 인해 팬케이크는 뼈 강도를 높이고 RNA와 DNA를 만드는 신체 능력을 향상시킬 수있는 현명한 옵션이됩니다. 팬케이크는 매일 필요한 요오드와 리보플라빈의 12 %를 섭취하며 소량의 비타민 C, 티아민, 비타민 B6, 니아신, 비타민 B12, 마그네슘, 아연, 구리 및 철분을 섭취하게됩니다.
팬케이크 대안
통밀 팬케이크는 여분의 섬유질과 통 곡물을 제공합니다. 밀가루 글루텐에 편협한 사람은 밀가루로 만든 팬케이크를 피해야하지만 식사 계획에 팬케이크를 다시 넣도록 변경할 수 있습니다. 레시피에 약간의 조정 (또는 미리 만들어진 믹스 구매)을하면 퀴 노아, 쌀, 옥수수와 같은 글루텐 프리 곡물로 만든 밀가루로 만든 팬케이크를 만들 수 있습니다. 이러한 대안은 우수한 질감과 단백질을 제공하며 밀 글루텐에 대한 편협으로 표시되는 의학적 상태 인 체강 질병의 증상을 유발해서는 안됩니다. 메밀은 글루텐이 없으며 "밀"소리가 나는 이름에도 불구하고 맛있는 팬케이크로 만들 수 있습니다.
