치킨 다이어트는 여러 형태로 올 수 있습니다. 닭 가슴살 또는 닭이 단백질의 주요 공급 원인 균형 잡힌 식사를 제안하는 극단적 인 버전을 찾을 수 있습니다. 후자를 목표로합니다.
치킨 다이어트 란?
닭고기 다이어트는 대부분의 식사에 닭고기를 포함시키는 데 중점을 두어 다른 단백질 옵션을위한 공간을 거의 남기지 않는 다이어트입니다. 친구들이 "나는 일주일 동안 닭만 먹었다"고 주장하는 최신 유행에 대해 이야기하는 것을 들었을지라도, 이것은 체중 감량이나 일반적인 삶에 대한 건강한 접근 방식이 아닙니다.
체중 감량이나 일반적인 건강상의 이유로 닭고기 다이어트를 따르 든, 식단에 다양한 옵션을 포함시키는 데 중점을 두어야합니다. 체중 감량을 위해 건강한 닭 가슴살 요리법에 관해서는, 당신이 같은 세 가지 선택을 고수하면 빨리 피곤할 것입니다.
닭고기 다이어트의 일환으로 매일 섭취해야하는 칼로리의 양을 확인하려면 미국 질병 예방 및 건강 증진 국에서 제공하는 표를 사용하십시오. 연령, 성별 및 활동 수준에 대한 권장 사항을 살펴보십시오. 그것은 현재 체중을 유지하려면 얼마나 많은 칼로리를 섭취해야 하는가입니다.
Mayo Clinic에 따르면, 지방 파운드에는 약 3, 500 칼로리가 포함되어 있기 때문에 일주일에 1 파운드를 잃기 위해서는 하루에 500 칼로리를 줄여야합니다. 일주일에 2 파운드를 잃기 위해서는 하루에 1, 000 칼로리를 줄여야합니다. 또는 운동을 통해 또는 더 적은 음식과 더 많은 운동의 조합을 사용하여 칼로리 부족을 만들 수 있습니다.
치킨의 영양가
좋은 소식은, 치킨을 제공하는 것이 올바른 부분을 먹는 한 많은 영양 혜택을 제공한다는 것입니다. USDA는 구운 뼈없는 껍질없는 닭 가슴살 3 온스에는 128 칼로리, 26 그램의 단백질 및 3 그램의 지방이 들어 있다고 말합니다. 탄수화물이나 섬유질은 포함되어 있지 않습니다.
빵가루 입힌 닭 가슴살과 비교하면 피부도 먹습니다. USDA에 따르면 3 온스보다 약간 큰 100g 부분에는 230 칼로리, 23.5g의 단백질, 12.4g의 지방 및 6g의 탄수화물이 포함되어 있습니다.
USDA에 따르면 100g의 뼈가없는 닭 허벅지가 조림되었지만 피부는 먹지 않았으며 184 칼로리, 9g의 지방 및 24g의 단백질을 함유하고 있습니다. 탄수화물이나 섬유질이 포함되어 있지 않습니다.
"1 주일 동안 닭만 먹었다"클럽에 가입하고 싶은 마음이 있다면 몸에 탄수화물과 섬유질이 필요하다는 것을 기억하십시오. USDA식이 가이드 라인에 따르면식이 1, 000 칼로리마다 14 그램의 섬유질을 섭취해야한다고합니다. 또한이 지침에 따르면 건강한 성인 남성은 매일 56 그램의 단백질을 섭취해야하며 건강한 성인 여성은 매일 46 그램의 단백질을 섭취해야합니다.
계란과 콩과 같은 단백질이 풍부한 다른 음식과 함께 하루에 여러 번 닭고기를 섭취하면 너무 많은 단백질을 섭취하고 다른 영양소가 충분하지 않다는 것을 쉽게 알 수 있습니다. 피부를 먹으면 건강에 해로운 지방도 많이 추가됩니다.
Food and Nutrition Research에 발표 된 2015 년 6 월 연구에 따르면 채소가 풍부한 식단의 일부로 가금류를 섭취하면 과체중 또는 비만이 발생할 위험이 감소하고 심혈관 질환 또는 제 2 형 당뇨병이 발생할 위험이 감소합니다. 이 연구는 또한 흰살은 암 위험 측면에서 중성 또는 중간 정도의 보호로 간주된다고 말합니다.
같은 연구에 따르면 닭고기뿐만 아니라 고기가 B12의 이상적인식이 공급원임을 알 수 있습니다. 가금류의 B 비타민은 다른 육류에서 발견되는 것과 유사하며 요리 중에는 줄어들지 않습니다. 치킨은 니아신의 좋은 복용량을 제공하고 셀레늄의 좋은 공급원입니다. 살코기에는 여러 영양소의 생체 이용률을 높이는 요소가 포함되어 있습니다.
미국 심장 협회 (AHA)에 따르면 닭고기는 포화 지방이 적기 때문에 육류보다 더 건강한 단백질 선택입니다. 포화 지방이 많은 음식은 심부전, 심장병 및 가장 흔한 유형의 뇌졸중의 위험을 증가시킬 수 있습니다. AHA는 또한 많은 양의 고기를 먹는 것이 체중 감량에 좋은 방법은 아니라고 말합니다. 특히 심장병이있는 경우.
고기를 준비 할 때는 제빵, 조림, 구이, 굽고 굽는 등의 건강한 요리 방법을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 이 방법들은 지방을 더 첨가하지는 않지만 식사에 풍미를 많이 줄 수 있습니다. 체중 감량을 위해 건강한 닭 가슴살 요리법을 준비하기 전에 눈에 보이는 지방을 다듬 으십시오.
영양 균형 추가
체중 감량을위한 여러 가지 건강한 닭 가슴살 요리법이 있지만 닭만으로는 충분하지 않습니다. 모든 영양 요구를 충족시키고 "일주일 동안 닭고기 만 먹었다"는 말이 아닌 다른 식품 그룹의 건강 식품도 포함시켜야합니다. 좋아하는 과일과 채소, 곡물 및 유제품에 대해 생각해보십시오.
전반적인 음식 섭취를 건강하게 유지하기 위해 닭고기와 함께 무엇을 먹어야할지 확실하지 않은 경우, 매일 먹는 음식에 대한이 건강한 다이어트 일정이 도움이 될 수 있습니다. 아침 식사에 관해서는 닭고기와 와플을 건너 뛰고 대신 야채, 질산염이없는 닭고기 소시지 및 약간의 치즈로 가득 찬 오믈렛을 선택하십시오. 짙은 잎 채소로 만든 점심 치킨 치킨 샐러드를 먹을 수 있습니다. 저녁 식사는 찐 녹색 콩, 당근 및 소량의 현미와 함께 구운 닭 가슴살을 제공하십시오.
다양한 풍미 프로파일을 시도하여 혼합하십시오. 어느 날 밤 닭이 별인 멕시코 식 요리를 맛보고 다음 날은 인도 요리 나 이탈리아 요리를 맛보십시오. 이것은 당신이 소고기, 돼지 고기 또는 해산물보다는 주로 닭고기를 먹는다고해도 시야를 넓히는 데 도움이 될 것입니다. 잎이 많은 녹색 채소와 통 곡물을 많이 포함 시키십시오. 건강 유지에 필요한 다른 비타민 및 미네랄과 함께 탄수화물과 섬유질이 들어갑니다.
