요오드는 정상적인 대사 기능에 필수적인 미량 미네랄입니다. 많은 자연 식품과 가공되지 않은 음식은 요오드가 적지 만 매일 소량 만 섭취하면됩니다. 엘슨 하스 박사는 자신의 저서 "영양으로 건강을 유지하는 법"에서 자연식으로 인한 요오드 독성의 위험은 크지 않다고 말합니다. 그러나 일상적인 요오드 보충제를 추가하거나 해초와 같은 다량의 요오드가 풍부한 음식을 섭취하면 갑상선 기능에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
갑상선 호르몬
갑상선은 목 앞, "아담의 사과"바로 아래에 있습니다. 그것의 유일한 기능은 혈류에서 요오드를 포획하여 갑상선 호르몬, 주로 triiodothyronine 또는 T3, thyroxine 또는 T4에 통합시키는 것입니다. 순환으로 방출되면 T3 및 T4는 세포의 수용체와 상호 작용하여 효소, 단백질, DNA 및 기타 중요한 분자의 생성을 안내합니다. 갑상선 호르몬의 분비는 일반적으로 뇌하수체에서 갑상선 자극 호르몬 또는 TSH의 방출에 의해 조절됩니다.
갑상선 자극 호르몬
TSH의 뇌하수체 생성 및 분비는 시상 하부에 영향을받으며, 시상 하부는 T3 및 T4의 혈중 농도가 감소 할 때마다 티 로토 핀 방출 인자 또는 TRF라는 물질을 제조 및 방출합니다. TRF는 뇌하수체에서 TSH의 방출을 유발하고, TSH는 혈류를 통해 갑상선을 "말로"전달하여 더 많은 요오드를 잡아 내고 더 많은 T3과 T4를 만듭니다. 따라서 갑상선 기능 저하증 인 T3 및 T4 수준이 낮 으면 TSH 생성이 증가합니다. 반대로, T3 및 T4 수준이 너무 높으면 – 갑상선 기능 항진증 – TSH 수준이 떨어집니다.
요오드 유발 갑상선 기능 항진증
요오드 유발 갑상선 기능 항진증
몸에 이미 충분한 양의 요오드가 저장되어있는 경우 과도한식이 요오드 섭취는 실제로 T3 및 T4 생산을 줄일 수 있습니다. 갑상선 호르몬 수치가 떨어지면 뇌하수체는 T3와 T4의 생산 증가를 자극하기 위해 더 많은 TSH를 생성하지만 갑상선은 요오드 과잉에 의해 손상되어 정상적으로 TSH에 반응 할 수 없습니다. 요오드 섭취량이 많더라도 갑상선 기능 저하증이 발생합니다. 이 상황은 충분한 양의 요오드를 저장하고 일일 요오드 섭취량을 하루 약 1, 700mcg로 늘릴 때 발생할 수 있습니다.
고려 사항 및 예방 조치
요오드는 갑상선 호르몬 생산에 필수적이며 신체에서 광범위한 대사 효과를 나타냅니다. 요오드 섭취 권장량은 신생아의 경우 매일 110mcg에서 수유 부모의 경우 290mcg까지 다양합니다. 이미 충분한 양의 요오드를 섭취하는 미국 인구에서 요오드 유발 갑상선 기능 항진증을 예방하기 위해 의학 연구소는 성인의 경우 하루 1, 100 mcg의 요오드에 대한 허용 가능한 상한을 설정했습니다. 보충제를 섭취하거나 다량의 요오드를 포함하도록식이 요법을 변경하기 전에 추가 요오드가 필요한지 의사에게 문의하십시오.
