올바른 음식을 섭취하면 면역 반응을 강화하여 감염과 질병을 일으킬 수있는 침입 박테리아 및 병원체를 물리 칠 수 있습니다. 다양한 식단은 몸에 필요한 모든 영양소를 제공 할 것입니다. 그러나 어떤 특정 음식이 최고의 천연 박테리아 살인자인지 아는 것이 좋습니다.
팁
특정 음식이 감염을 예방할 수는 없지만 다양한 항산화 물질을 섭취하면 면역 체계가 강화됩니다. 이렇게하면 감기에 의한 호흡기 감염과 같이 상처 나 더 심각한 상태로 인한 감염 가능성이 줄어 듭니다.
감염의 원인은 무엇입니까?
당신의 몸은 피부와 장과 점액 세포에 사는 수조 개의 유익한 박테리아로 구성되어 있습니다. 국립 아카데미에 따르면 일부 박테리아는 음식을 흡수 가능한 영양소로 분해하고 비타민을 합성하며 질병을 유발하는 세포를 파괴하며 면역 기능을 지원한다고합니다.
그러나 다른 미생물은 감염의 원인이됩니다. 병원체로 알려진 바이러스, 전염성 박테리아 및 기타 미생물 형태의 세균은 입, 눈, 코 또는 열린 상처를 통해 몸에 들어갈 수 있습니다. 이러한 미생물은 독소를 생성 할 수 있습니다. 그들은 또한 몸 전체에 번식하고 퍼질 수 있습니다.
이러한 침입 병원체에 반응하여 신체의 면역 체계가 작동합니다. 면역 체계는 위험한 감염으로부터 신체를 보호하기 위해 함께 작동하는 전문화 된 세포 및 조직, 기관, 단백질 및 화학 물질의 복잡하고 정교한 네트워크입니다.
전반적인 영양 건강과 면역계의 적절한 기능 사이에는 밀접한 관계가 있습니다. 감염과 질병에 대항 할 수있는 능력은 면역력에 달려 있으므로 감염에 대항하여 싸우고 자연 방어를 강화하는 데 도움이되는 음식을 먹는 것이 중요합니다.
산화 방지제가 풍부한 식품
식품의 특정 비타민, 미네랄 및 식물 영양소는 면역 체계를 지원하고 강화시키는 역할을합니다. 이것들은 항산화 제라고 불리며 자유 라디칼의 영향으로부터 세포를 보호합니다.
자유 라디칼은 신체가 음식을 분해하거나 담배 연기 및 방사선 노출과 같은 환경 적 요인으로부터 대사 과정의 부산물로 생성되는 분자입니다.
국립 보건원 (National Institute of Health)에 따르면 비타민 C는 중요한 생리적 항산화 제이며 비타민 E를 포함한 신체의 다른 항산화 제 재생에도 도움이 될 수 있습니다. 비타민 C 수치가 낮 으면 면역력이 저하되고 감염에 대한 감수성이 높아질 수 있습니다. 연구원들이 지적한 것처럼이 영양소는 호흡기 및 전신 감염을 예방하고 치료할 수 있습니다.
2017 년 3 월에 영양소 에 발표 된 또 다른 검토에 따르면 백혈구의 비타민 C 수치가 혈장보다 10 배 높으며 이는 면역 기능에서 비타민의 기능적 역할을 나타낼 수 있습니다. 저자들은 대규모 동물 연구에서 비타민 C가 다양한 감염을 예방, 단축 및 완화하는 데 도움이 될 수 있으며 비타민 C가 인간에게 비슷한 영향을 미친다는 증거가 있다고 결론 내렸다.
이 영양소는 감기와 관련이있는 것으로 알려져 있습니다. 비타민 C가 감기의 바이러스 감염에 굴복하지는 않지만 2018 년 7 월 BioMed Research International 에 발표 된 9 가지 시험에 대한 메타 분석에서 비타민 C 보충이 질병의 기간과 심각성을 단축시킬 수 있음을 발견했습니다.
USDA에 따르면 최고의 비타민 C 식품 공급원은 다음과 같습니다.
- 구아바
- 빨간 피망
- 키위 과일
- 딸기
- 오렌지
- 파파야
- 케일
비타민 E는 질병에 대한 자연 치유 음식 중 하나입니다. 항산화 특성으로 세포가 산화되는 것을 막아 감염으로 인한 문제를 예방할 수 있습니다. 이 영양소는 또한 호흡기 감염에 영향을 줄 수 있습니다.
2017 년 1 월 유럽 임상 영양 저널 (European Journal of Clinical Nutrition) 에 발표 된 연구에 따르면 9 개월 동안 스웨덴 성인 1, 533 명의식이 섭취량을 평가 한 결과 비타민 E와 비타민 C의 섭취는 상부 호흡기 발생률과 역의 연관성이 있다고 결론지었습니다. 여성의 감염.
USDA에 의해보고 된 바와 같이, 감염을 막는데 도움을 줄 수있는 비타민 E가 많이 함유 된 최고의 음식은 다음과 같습니다.
- 해바라기 씨와 아몬드
- 시금치
- 아보카도
- 스쿼시
- 키위 과일
- 송어
- 올리브유
베타 카로틴과 리코펜을 포함한 카로티노이드도 면역 체계를 유지하는 데 중요합니다. 이 물질은 많은 청과에서 밝은 색소를 담당합니다. 강력한 항산화 물질이 풍부한 카로티노이드 식품을 선택할 때 색채를 생각하십시오. USDA는 다음과 같은 식품이이 영양소가 높은 것으로 표시합니다:
- 고구마
- 당근
- 어두운 잎이 많은 채소
- 버터 넛 스쿼시
- 멜론
- 빨간 피망
상처 치유를 지원하는 음식
많은 음식에는 항 미생물 및 항 박테리아 특성이있어 산소 분자를 줄이고 피부 감염을 일으킬 수있는 박테리아의 번식을 억제함으로써 상처 치유를 가속화 할 수 있습니다.
마늘은 감염과 싸우는 음식 중 하나이며 수세기 동안 상처를 치료하기 위해 의약으로 사용되어 왔습니다. Linus Pauling Institute에 따르면 유익한 효과는 마늘의 알리신이라는 효소에서 비롯됩니다.
마늘을 부수거나 자르면 마늘에서 알리신이 방출됩니다. 마늘의 독특한 맛과 냄새를 담당합니다. 이 화합물은 분해하여 여러 가지 유기 황 화합물을 형성하여 감염과 싸우는 특성을 발휘하여 자연적인 박테리아를 죽입니다.
아연은 또한 상처 치유에 중요한 역할을하는 항균 및 항균 특성을 가지고 있습니다. 국립 보건원 (NIH)에 따르면 아연은 면역계를 지원할뿐만 아니라 세포막 복구, 콜라겐 생성, 단백질 합성 및 세포 증식에 필요한 많은 효소의 보조 인자이다.).
이 미네랄은 피부를 건강하게 유지하는 데 도움이되고 결핍으로 인해 피부 궤양과 상처 치유 지연이 발생하여 박테리아가 조직에 침입하여 감염 될 수 있습니다.
NIH에 따르면 아연을 함유 한 식품은 감염에 대한 감수성을 감소시킬 수 있으며 다음을 포함합니다.
- 굴
- 붉은 육류 및 가금류
- 해물
- 강화 된 아침 식사 시리얼
- 콩
- 견과류
- 통 곡물
항균 허브와 향신료
일반적으로 많이 사용되는 허브와 향신료에는 감염 퇴치에 도움이되는 항균 및 항균 화합물이 포함되어 있습니다. 이들 중 일부는 정향, 오레가노, 백리향, 계피 및 커민을 포함합니다. 2017 년 6 월 IJMS ( International Journal of Molecular Sciences )에 발표 된 리뷰에 따르면 식품 보존 및 일부 감염 치료에 사용될 수있는 향신료와 향신료의 중요성이 요약되어 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
생강: 생강에 자극적 인 맛을주는 진저롤은 생강의 주요 항진균제 및 항균 성분입니다. 검토 저자는 생강이 구강 감염을 일으키는 병원체를 포함한 모든 시험 된 병원체에 대해 항균 작용을 보였다고보고했다. 꿀이 든 생강은 일반적으로 인후 정체와 감염 치료제로 사용됩니다.
정향: 정향의 주요 활성 항균 성분은 유제 놀입니다. IJMS에 따르면 정향은 치주 질환과 감염을 치료하기 위해 방부제로 사용하는 것으로 입증 된 바와 같이 감염과 싸우는 데 도움이됩니다.
오레가노: 오레가노의 주요 항균 성분은 카르 바콜 및 티몰입니다. IJMS 검토에 따르면 이러한 약제는 포도상 구균 및 살모넬라와 같은 일부 박테리아 감염에 효과적입니다.
백리향: 백리향은 백리향의 주요 활성 항균 화합물입니다. 2017 년 6 월 IJMS 검토에서 백리향 오일은 테스트 된 35 가지 박테리아 균주에 대해 높은 항균 효과를 나타냈다.
시나몬: 시나몬의 항균 특성은 IJMS 연구에보고 된 바와 같이 염증, 장 장애 및 요로 감염을 치료하는 건강 증진제입니다.
