유당이없는 사람들은 우유와 유제품에서 발견되는 설탕 유당을 분해하는 효소를 충분히 만들지 못합니다. 소량의 유제품을 섭취 할 수는 있지만 가스, 팽만감, 복통, 메스꺼움 및 설사와 같은 부작용이 발생할 수 있습니다. 목장 드레싱을 포함한 드레싱에는 유당이 들어있을 수 있습니다.
목장 드레싱 재료
목장 드레싱은 일반적으로 버터 밀크로 만들어 지지만 일부 레시피에는 사워 크림이나 요구르트도 포함됩니다. 이들은 모두 유제품이므로 유당의 잠재적 공급원입니다. 유당 불내증으로 고통 받고 목 장식 드레싱을 먹고 싶다면 식료품 점에서 낙농업이나 비건 채식 버전의 목장 드레싱을 찾으십시오. 이것들은 유당이 없을 것입니다. 그렇지 않으면 목장 드레싱에서 흔히 볼 수있는 유제품 대신 비유 제품 대용품을 사용하여 자신 만의 목장 드레싱을 만들 수 있습니다.
