종종 식품 연구 전문가가 매일식이 요법 지침을 발행하여 사람들이 종종 모순되는 권장 사항에 혼란을 느끼는 것처럼 보입니다. 이러한 혼란의 많은 부분은 건강 식품과 정크 푸드의 경우와 같이 장단점이있는 여러 유형의식이와 제품의 결과입니다. 그러나 절제는 당신이 따르기로 선택한 모든 유형의식이 요법의 중요한 측면이라는 것이 분명합니다.
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건강 식품의 장점
심장병이나 당뇨병과 같은 의학적 상태를 피함으로써 성공적으로 노화 할 수 있습니다. Molecules의 2017 보고서에 따르면 건강 식품을 섭취하는 것이 이러한 건강 상태의 염증 및 기타 결과를 예방하는 가장 좋은 방법입니다. 저자들은 건강한 음식이 암 퇴치에 긍정적 인 역할을 할 수 있다고 지적했다.
건강에 좋은 음식은 또한 정서적 안녕에 유익한 영향을 미칩니다. BMC Psychiatry의 2014 년 검토에서 어린 아이들의 식품 품질과 정신 건강의 관계에 대해 언급했습니다. 이 긍정적 인 관계는 전체 수명 기간 동안 지속됩니다. 예를 들어, 건강한 음식을 섭취하면 노인이 우울증과 치매와 싸우는 데 도움이됩니다.
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건강 식품의 단점
Nutrition Reviews의 2015 년 논문은 식품 가격에 대한 자세한 분석을 제공했습니다. 이 기사는 야채와 과일이 과자보다 칼로리 당 비용이 더 높다는 것을 보여주었습니다. 따라서 영양가있는 과일과 채소를 포함한식이 요법을 통해 건강을 유지하고 건강한 체중을 유지하는 데 실제로 더 많은 비용이 듭니다.
건강 식품의이 높은 비용은 일부 사람들이 식료품 쇼핑 목록에 나타나지 않을 수 있습니다. 아이들은 덜 맛을 느낄 수도 있습니다. 미각이 4 세 이상부터 음식 선택에 대한 최고의 예측 변수로 남아 있기 때문에 부모에게는 딜레마가됩니다.
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정크 푸드의 장점
연구원들은 설탕, 소금 및 트랜스 지방 함량이 높은 식품을 불량 식품으로 간주합니다. 예로는 감자 칩과 캔디 바가 있습니다. 사람들은 일반적으로 광범위하게 사용 가능하고 맛이 좋기 때문에 정크 푸드를 선택합니다. 또한 자신에게 먹이를 줄 수있는 저렴한 방법을 제공합니다.
이 에너지 밀도가 높고 저렴한 식품은 당신의 마음에도 영향을 미칩니다. 정크 푸드는 유아에게도 진정 효과가 있습니다. 또한 공간 학습 작업의 성능을 향상시킵니다. 마지막으로 엔돌핀을 방출하여 행복감을 느낍니다.
정크 푸드의 단점
과학자들은 아동 비만의 급격한 증가와 정크 푸드 소비를 연관 시켰습니다. 청소년기의 체중 증가는 종종 성인기까지 지속되며 성인은 당뇨병과 같은 의학적 상태에 걸릴 위험이 있습니다.
건강에 해로운 식사는 정신 건강에 놀라운 영향을 미칩니다. 예를 들어, 연구원들은 정크 푸드와 폭력적인 행동 사이의 관계를 발견했습니다. 패스트 푸드 섭취는 자살 생각과도 관련이있는 것으로 나타났습니다.
임신 한 경우, 정크 푸드를 먹으면 부정적인 영향을 미치기도합니다.
최고의 음식 선택
연구원들은 이상적인 식단을 찾을 수 없습니다. 결국, 각 사람은 독특한 생리학과 다른 목표를 가지고 있습니다. 그러나 과학 문헌에는 기본 원칙이 있습니다. 이 원리들을 사용하여 더 오래 살 수 있습니다.
클리블랜드 클리닉 의학 저널 (Cleveland Clinic Journal of Medicine)의 2017 년 보고서에 따르면 선호도, 요구 사항 및 현재 건강 상태를 고려한 식단을 선택할 것을 권장합니다. 많은 의사들은 지중해 식을 질병을 예방하는 가장 좋은 방법이라고 생각합니다. 이러한 긍정적 인 영향의 메커니즘은 알려지지 않았습니다. 그러나 지중해 식단에서 항 염증 성분과 항산화 성분의 조화로운 조화는 길고 건강한 삶을 사는 가장 좋은 방법을 제공 할 수 있습니다.
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