사람들은 건강을 개선하고 체중을 줄이며 특정 만성 질환을 치료하기 위해 생식을 따릅니다. 생식에는 생식되지 않은 식물성 식품, 특히 견과류, 씨앗, 싹이 튼 곡물 및 콩, 채소 및 과일을 섭취하는 것이 포함됩니다. 상업적인 브랜드가 초 고열로 저온 살균되어 식품 매개 질병 및 부패 위험을 줄이기 때문에 전통적인 유제품 우유는 한계가 있습니다. 두유는 유제품에 대한 대안이지만 상용 버전은 날 음식이 아닙니다.
익지 않는 규정 식 특징 및 표시
생식은 체중, 에너지 및 건강을 자연스럽게 관리하는 방법으로 옹호됩니다. 생식을 따르는 사람들은 음식을 조리하면 음식을 소화하고 음식의 영양소를 흡수 할 수있는 필수 천연 효소를 대부분 파괴한다고 생각합니다. 생식은 일반적으로 비건 채식이므로 어떤 동물성 제품도 섭취하지 않습니다. 일부 생식이 요법은 생 우유, 생선 및 고기에 빠집니다.
두유
두유는 완전 채식 제품이지만 상용 버전은 저온 살균을 통해 저장 수명을 연장합니다. 수제 버전을 만들 수 있지만 콩을 담그고 갈아서 레시피로 우유를 요리해야합니다. 콩을 가열하면 우유의 맛이 더 좋아져 풍미가 줄어 듭니다.
고려 사항
날 음식을 따르는 사람인 날 것으로 간주 되려면 최소한 날 음식의 75 %를 소비해야합니다. 많은 사람들이 식당과 사교 행사에서 저녁 식사를 위해 요리 한 음식의 25 %를 예약합니다. 두유를 섭취하기로 선택했다면 25 %의 요리 된 음식 수당의 일부로 소인 분을 포함시킬 수 있습니다.
대안
날 음식 전문가는 보통 담근 견과류 나 씨앗으로 우유를 만듭니다. 이 우유를 생 시리얼에 사용하거나 스무디에 첨가하십시오. 브라질 너트 우유의 경우 1 컵 생 브라질 너트를 2 시간 이상 여과수에 담그십시오. 여과 된 물 4 컵, 아가베 넥타 1/4 컵, 2 큰술로 고속 블렌더에 블렌딩하십시오. 코코넛 오일과 바다 소금 꼬집음. 브라질 너트 대신 아몬드, 피칸, 마카다미아 또는 캐슈 너트를 사용할 수도 있습니다. 아몬드는 우유를 만들기 전에 4 시간 동안 몸을 담글 필요가 있습니다. 대마 우유를 만들려면 여과 된 물 3 1/2 컵과 대마 씨앗 1 컵 및 2 큰술을 섞으십시오. 믹서기의 항아리에 용설란 꿀을 넣고 부드럽게 될 때까지 until니다.
