알칼리성 또는 염기성 및 산성 화합물의 차이는 이들이 물에서 수산화물 또는 수소 이온으로 해리되는지 여부이다. 산과 염기의 강도는 pH 규모로 측정되지만 일반적으로 음식 품목의 맛에 따라 식품이 산성인지 알 수 있습니다. 오렌지를 포함한 산성 음식은 보통 신맛으로 간주됩니다.
pH 다이어트
특정식이 요법을 따르려고하면 음식의 알칼리성 또는 산도가 걱정 될 수 있습니다. pH 기반 식단을지지하는 사람들은 과일 자체가 산성이더라도 오렌지는 알칼리성 식품으로 간주됩니다. 잔류 식품으로 인해 전체 식품이 몸에 그대로 남아 있기 때문입니다. 과일, 채소 및 통 곡물에 대한 pH 다이어트의 강조는 훌륭하지만 다이어트의 과학적 전제는 의문의 여지가 있습니다.
규모에 오렌지
오렌지 및 기타 감귤류 과일은 시트르산 함량으로 인해 pH가 낮습니다. 오렌지의 정확한 산도는 기후, 지리적 지역 및 재배 조건과 함께 다양성과 숙성에 달려 있습니다.
너무 좋은 것
오렌지는 비타민 C의 훌륭한 공급원이지만 잇몸을 질병으로부터 보호하지만 과일의 산도는 치아의 보호 덮개를 에나멜이라고 할 수 있습니다. 치아가 산에 노출되는 시간을 최소화하려면 식사 중에 만 감귤류를 섭취하십시오. 델타 덴탈에 따르면 식사를하는 동안 입이 더 타액을 만들어 산을 중화시키고 씻어내는 데 도움이된다고한다.
