오렌지 주스와 소화

차례:

Anonim

소화 문제는 종종 불충분 한 위산도, 식욕 부진, 호환되지 않는 음식 및 위 또는 장 감염의 결합과 관련이 있습니다. 소화 불량은 종종 복통, 산 역류, 헛배 부름 및 설사로 이어집니다. 갓 짜낸 오렌지 주스는 뱃속의 산도를 높이고 더 나은 소화를 촉진하는 데 도움이 될 수 있지만 대부분의 음식과 함께 먹지 말고 섭취하기 전에 섭취해야합니다. 역류가 발생하는 동안 산성 주스를 마시면 증상이 악화 될 수 있습니다. 만성 소화 불량으로 고통받는 경우 의사와 상담하십시오.

오렌지로 둘러싸인 오렌지 주스 한 잔. 크레딧: HandmadePictures / iStock / Getty Images

소화 불량 또는 소화 불량으로도 알려진 소화 불량은 여러 가지 원인이 있지만 "건강 및 질병의 기능적 생화학"책에 따르면 위 산도 부족이 일반적인 원인입니다. 음식이 뱃속에있는 동안 위의 산도는 pH 규모에서 3 이상이어야합니다. 위의 알칼리성 pH가 높거나 높으면 탄수화물이 충분히 분해되지 않거나 소장에서 소화 할 단백질과 지방을 적절히 준비 할 수 없습니다. 뱃속의 부적절한 산도는 영양 부족, 식이 선택 불량, 음식 알레르기, 호르몬 또는 전해질 불균형, 감염, 약물 상호 작용, 과도한 스트레스, 극심한 피로 및 특정 유전성 및 후천성 질병을 포함합니다.

조짐

Gerald Litwack의 "인간 생화학 및 질병"에 따르면, 소화 불량의 가장 흔한 증상으로는 복통, 팽만감, 가슴 앓이, 역류, 식욕 부진, 구역, 변비, 느슨한 변, 피로, 체중 변동 및 기분 불균형이 있습니다. 소화 불량에 대한 일반적인 치료에는식이 변형, 증상 완화를위한 제산제 복용, 소화 효소 보충 및 식사 중 위 pH를 자연적으로 낮추는 것이 포함됩니다. 감귤 주스는 pH를 낮추는 것과 관련하여 잘 작동 할 수 있습니다.

오렌지 주스

오렌지는 다양한 천연 산, 특히 구연산 및 아스코르브 산을 함유하는 감귤류 과일입니다. "고급 영양 및 인간 대사"에 따르면 종, 생육 조건 및 숙성에 따라 신선한 압착 오렌지 주스의 pH는 3보다 낮을 수 있습니다. 따라서, 먹기 약 15-30 분 전에 오렌지 주스를 마시는 것은 소화 주스의 분비를 자극하거나 pH 수준을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 레모네이드, 파인애플 주스 및 사과 사이다 식초와 같은 다른 산성 음료도 소화를 촉진하기 위해 소비됩니다.

주의 사항

오렌지 주스는 빵, 파스타 또는 감자와 같은 탄수화물과 함께 사용하지 마십시오. 제대로 소화하는 데 필요한 효소가 특정 산에 의해 파괴되기 때문입니다. 천연 과일 산은 탄수화물 소화를 방지하여 대장의 박테리아에 대한 기질을 발효시킵니다. 발효는 가스, 팽만감, 헛배 부름 및 설사를 생성합니다. 또한 산성 과일은 소장에서 소화를 방해하기 때문에 단백질과 결합해서는 안됩니다. 예를 들어, 계란, 우유, 치즈 또는 고기와 함께 오렌지 주스를 마시면 소화 불량의 위험이 높아집니다. 식품 결합의 과학은 잘 확립되어 있지만 널리 알려지지 않았습니다. 간단한 생화학 반응은 소화와 건강에 큰 영향을 미칩니다. 오렌지 주스의 장점과 마시는 가장 좋은 시간에 대해 영양사와 상담하십시오.

오렌지 주스와 소화