꿀은 꽃 꿀에서 생산되는 달콤하고 두꺼운 액체 꿀벌입니다. 몸은 쉽게 꿀을 흡수합니다. 꿀은 약 70-80 %의 설탕으로 구성됩니다. 나머지는 물, 미네랄 및 미량의 단백질, 산 및 기타 물질로 구성됩니다. 꿀은 천연 감미료로 사용되었으며 고대 이집트 시대부터 의약으로 사용되었습니다. 꿀은 또한 스포츠 성능을 향상시키는 데 사용됩니다.
영양 정보
꿀은 탄수화물이 많은 음식입니다. 한 스푼에는 60 칼로리와 17g의 탄수화물이 들어 있으며 그 중 16g은 설탕에서 나옵니다. 꿀에는 지방이나 단백질이없고 미량의 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.
선수
운동 전과 운동 중에 탄수화물을 섭취하면 운동 능력을 향상시킬 수 있습니다. 운동하기 전에이 탄수화물은 간식 형태 여야하며 운동 중에는 스포츠 음료 여야합니다. 운동 후 단백질과 탄수화물은 2 시간 이내에 섭취해야합니다. 모든 탄수화물이이 목적을 달성하는 것은 아닙니다. "강도 및 컨디셔닝 저널"2002 년 2 월호에 따르면, 다른 유형이 근육에 탄수화물을 전달하고 다른 호르몬 반응을 이끌어내는 데 다양한 영향을 미치기 때문입니다.
연구
많은 운동 선수들이 운동 전과 운동 중에 탄수화물 요구를 충족시키기 위해 스포츠 젤을 선택합니다. 그러나 꿀은 그다지 효과적 일 수 있습니다. 위약과 비교할 때 스포츠 젤과 꿀은 운동 선수가 일반적으로 더 빠른 시련을 수행하는 데 도움이되었습니다. 또한, 스포츠 젤이나 꿀을 섭취하는 운동 선수는 2004 년 3 월호 "Journal of Strength and Conditioning Research"의 이중 맹검 무작위 배정 시험에 따르면, 마지막 운동시 더 많은 힘을 생산할 수 있습니다.
사이클링
사이클링과 같이 활발한 활동을하기 전에 꿀을 섭취하면 성능이 향상 될 수 있으며 스포츠 젤보다 경제적 일 수 있습니다. 레이스 전에 꿀 15g을 섭취하고 10 마일마다 자전거를 타는 사이클리스트는 정기적 인 스포츠 젤을 섭취하는 사이클리스트보다 타임 트라이얼에서 더 잘 수행합니다. 또한, "강도 및 컨디셔닝 저널"2002 년 2 월호의 연구에 따르면, 이 두 그룹은 힘이 증가하고 휴식중인 심박수가 높아졌다.
