다음에 간식 갈망이 닥쳤을 때 크래커 나 칩을 버리고 대신 견과류 몇 개를 으르렁 거리는 것을 고려하십시오. 영양과 영양학 아카데미는 건강한 식단의 일부인 견과류가 건강에 엄청난 이익을 줄 수 있다고 증거가 늘어나고 있다고합니다. 미국 식품의 약국 (FDA)에 따르면 아몬드, 헤이즐넛, 땅콩, 피칸, 잣 및 호두 (모두 1.5 온 서빙 당 포화 지방이 4 그램 미만 임)는 실제로 심장병의 위험을 줄일 수 있다고합니다. 이 견과류에는 전반적인 건강을 증진시킬 수있는 특정 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.
산화 방지제 풍부한 아몬드
Academy of Nutrition and Dietetics에 따르면 아몬드 (1 온스 1 회 약 23 개의 견과류)는 비타민 E, 마그네슘, 칼슘 및 엽산의 훌륭한 공급원입니다. 비타민 E는 자유 라디칼에 의한 조직 손상으로부터 신체를 보호하는 것으로 알려진 항산화 물질이며, 바이러스와 박테리아에 대한 면역 체계를 강력하게 유지하는 데 중요한 역할을합니다. 마그네슘은 신체 기능에 필수적이며 혈압을 정상으로 유지하고 뼈를 강하게하며 심장 박동을 일정하게 유지합니다. 칼슘은 건강한 뼈를 형성하고 유지하는 데 도움이되는 반면, 엽산은 빈혈 및 선천성 결손 예방에 중요합니다.
건강한 헤이즐넛
필 버트라고도하는 개암 (1 온스당 약 21 개의 견과류)에는 단일 불포화 지방이 풍부합니다. 아몬드와 마찬가지로 비타민 E의 매우 좋은 공급원입니다. 그들은 또한 구리와 망간을 포함합니다. 구리는 철과 함께 작용하여 신체가 적혈구를 형성하고 혈관, 신경, 뼈 및 면역계가 제대로 기능하도록합니다. 망간은 골관절염, 빈혈 및 월경 전 증후군을 예방하고 치료하는 것으로 생각됩니다.
땅콩 힘
땅콩 (1 온스당 약 28 개의 견과류)은 헤이즐넛처럼 훌륭한 망간 공급원입니다. 그들은 또한 나트륨과 콜레스테롤이 적으며 소화 시스템, 피부 및 신경이 잘 작동하도록 돕는 B 비타민의 한 종류 인 니아신을 함유하고 있습니다. 니아신은 또한 음식을 에너지로 전환시키는 데 중요한 역할을합니다.
질병 싸우는 피칸
피칸 (1 온스 서빙 당 약 19 반)에는 단일 불포화 지방에 대한 건강한 도움이 포함되어 있습니다. 가장 주목할만한 것은 자유 라디칼의 영향으로부터 세포를 보호 할 수있는 물질 인 여러 항산화 물질이 풍부합니다. 자유 라디칼은 신체가 음식을 분해하거나 담배 연기 및 방사선과 같은 환경 노출에 의해 생성되는 분자로, 심장 질환 및 암에 중요한 역할을하는 것으로 생각됩니다.
잣과 인
잣 (1 온스 서빙 당 약 167 개의 넛)은 다양한 잣의 원뿔 안에있는 부드러운 넛입니다. 아몬드 나 헤이즐넛처럼 비타민 E의 좋은 공급원입니다. 또한 인을 함유하고 있으며 뼈와 치아의 형성과 탄수화물과 지방을 사용하는 방법에 중요한 역할을합니다. 인은 또한 신장 기능, 근육 수축, 정상적인 심장 박동 및 신경 신호에 도움이됩니다.
호두 반쪽
호두 (1 온스 서빙 당 약 14 반)는 건강에 유익한 것으로 알려진 식사 스타일 인 지중해 식 식단의 필수 부분입니다. 피칸과 마찬가지로 호두에는 항산화 제가 들어 있습니다. 또한 식물성 오메가 -3 지방산 인 알파 리놀렌산 (ALA)의 훌륭한 공급원이기도합니다. ALA는 염증을 감소시키는 것으로 나타 났으며 심장병 및 관절염과 같은 만성 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 두뇌와 건강 발달에 중요하다고 생각됩니다.
