크랜베리는 북미 전역에서 자라는 상록 식물에서 유래하지만, 이 타르트 레드 베리는 일반적으로 겨울 방학 동안 유예 테이블에만 있습니다. 그러나 존재하는 비타민, 미네랄 및 항산화 제는 짭짤한 소스의 한 면보다 크랜베리에 더 많이 사용된다는 것을 나타냅니다.
국립 보완 및 통합 건강 센터에 따르면 크랜베리는 종종식이 보조제로도 사용됩니다. 그들은 가장 일반적인 크랜베리 알약 중 하나 인 캡슐, 정제, 분말 및 추출물의 형태로 제공됩니다.
팁
크랜베리 알약의 장점은 과일의 높은 폴리 페놀 함량으로 인한 항진균, 항 바이러스 및 항균 효과를 포함합니다. 그러나 크랜베리 보충제가 요로 감염 (UTI) 환자에게 도움이되는지에 대한 상충되는 증거가 있습니다.
크랜베리의 영양
USDA는 신선한 크랜베리 과일 100g 서빙에 46 칼로리, 87.32g의 수분 함량, 0.46g의 단백질, 0.13g의 지방 및 11.97g의 탄수화물을 함유하고 있다고 명시하고 있습니다.
달콤하고 말린 크랜베리의 100g 서빙에는 308 칼로리와 15.79 그램의 물이 있습니다. 0.17 그램에서 말린 크랜베리는 신선한 과일과 비교할 때 단백질이 훨씬 적지 만 탄수화물 함량은 82.80 그램입니다.
UTI 구호의 한 형태로 일반적으로 소비되는 컵 또는 단맛을 들이지 않은 크랜베리 주스 252g은 116 칼로리 만 포함합니다. 그것은 달지 않은 주스 컵 당 220.44 그램, 단백질 0.99 그램, 탄수화물 30.87 그램 및 지방 0.33 그램에 많은 양의 수분을 함유하고 있습니다.
크랜베리 비타민에는 미량의 티아민, 리보플라빈, 비타민 B6, 니아신 및 비타민 K가 포함됩니다. 크랜베리는 또한 비타민 C, 수용성 비타민 및 항산화 제가 풍부하여 면역계가 제대로 기능하도록 도와줍니다. 크랜베리는 특히 근육 수축을 담당하는 칼륨, 미네랄 및 전해질이 풍부합니다. 또한 철, 인, 나트륨 및 마그네슘이 포함되어 있습니다.
크랜베리 알약의 건강상의 이점
2016 년 7 월 Advances in Nutrition 저널에 발표 된 연구에서 연구원들은 크랜베리가 과일의 화학적 폴리 페놀 함량으로 인해 항진균, 항 미생물 및 항 바이러스 특성을 가지고 있음을 발견했습니다. 플라보노이드의 하위 그룹 인 크랜베리에 존재하는 플라 보놀은 항산화 능력으로 알려진 식물 기반 화합물입니다. 크랜베리에 존재하면 염증을 예방하고 인체의 박테리아 세포의 운동성을 예방할 수 있습니다.
크랜베리 보충제는 또한 사람의 심장 건강에 영향을줍니다. 2016 년 5 월 농업 연구소 (Agricultural Research Service)에서 실시한 56 명의 사람들에 대한 소규모 연구에 따르면 크랜베리 주스를 하루에 두 번 마시는 것은 당뇨병뿐만 아니라 심혈관 질환 및 뇌졸중 발생의 위험을 감소시킵니다.
크랜베리 약의 장점 중 하나가 요로 감염 (UTI) 치료에 있다는 오랜 믿음에는 상충되는 증거가 있습니다. National Emerging and Zoonotic Infectious Diseases에 따르면 박테리아 감염으로 인한 UTI는 요양원 환자에게 영향을 미치는 주요 감염 유형 중 하나입니다.
Journal of the American Geriatrics Society 에서 2014 년 1 월에 발표 된 연구에 따르면 크랜베리 캡슐은 요양원에 사는 노인 여성의 UTI 발생률을 감소 시켰습니다. 그러나 2016 년 11 월 JAMA 에 발표 된 연구 결과에 따르면 환자에게 크랜베리 알약 복용량을 투여하면 1 년 동안 UTI 발생률에 큰 차이가 없었습니다.
크랜베리 알약 부작용
Tulane University의 의과 대학에 따르면, 크랜베리 약품을 많이 복용하면 혈액 희석제 인 와파린의 효과가 바뀔 수 있습니다. 와파린과 크랜베리를 모두 섭취 한 후 상처를 입거나 부상을 입을 경우 특히 위험 할 수 있습니다. Mayo Clinic은 크랜베리 또는 크랜베리 주스와 같은 특정 음식이 와파린의 효능을 저하시켜 출혈 위험이 높아질 수 있다고 설명합니다.
다른 크랜베리 알약 부작용은 위장의 안감에 자극을 포함합니다. 크랜베리 약품을 과다 복용하면 과일의 옥살산 함량이 높아 신장 결석이 생길 가능성이 있습니다.
크랜베리에서 발견되는 칼슘과 옥살산이 모두 함유 된식이는 옥살산 칼슘 신장 결석을 형성 할 수 있습니다. 신장은 존재하는 고농도의 미네랄을 제거 할 수 없어 딱딱하고 돌 덩어리가 발생하기 어렵고 고통 스럽습니다.
