이름만으로 음식을 판단하지 마십시오. 소화 비스킷은 소화를 돕기위한 음식으로 19 세기 초에 시작되었지만 현대판은 효과적이지 않을 수 있습니다. 소화 쿠키라고도하는 소화 비스킷은 통 곡물과 섬유질의 원천이 될 수 있지만, 단 맛이 아닌 건강한 버전을 얻으려면 영양 표시를 읽어야합니다.
팁
소화 비스킷 또는 소화 크래커의 영양 표시를 확인하고 섬유질이 많고 나트륨이 적은 것을 선택하십시오. 보다 건강한 소화 비스킷은 소화를 도와주고 콜레스테롤을 낮추며 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
소화성 비스킷의 영양 프로파일
일반적으로, 2 개의 소화 쿠키는 대략 150 칼로리, 6 그램의 지방, 20 그램의 탄수화물, 1 그램의 섬유, 5 그램의 설탕 및 2 그램의 단백질을 함유한다. 소화 비스킷은 반드시 비타민이나 미네랄의 중요한 원천은 아닙니다. 미국인을위한 2015-2020식이 가이드 라인은 칼로리와 영양가가 거의 없기 때문에 특정 소화 비스킷을 포함 할 수있는 설탕과 지방이 첨가 된 음식 섭취를 제한 할 것을 권장합니다.
재료는 소화 크래커 또는 쿠키 브랜드에 따라 다르지만 일부 브랜드에는 통 밀가루가 포함되어 있습니다. 통 밀가루가 섬유질을 충분히 섭취 할 수 있도록하는 첫 번째 성분으로하는 것이 가장 좋습니다. 섬유소와 베이킹 소다의 조합은 큰 식사를 소화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
파이버 비스킷의 장점
소화 비스킷은 영국의 주요 식품이지만, 특수 시장이나 미국 식료품 점의 수입 구역에서 소화 크래커 또는 쿠키를 찾을 수도 있습니다. Academy of Nutrition and Dietetics에 따르면 소화 쿠키의 영양 표시를 확인하여 일일 필요를 충족시키는 데 도움이되는보다 건강하고 섬유질이 높은 비스킷을 식별하십시오 (약 21 ~ 25 그램, 남성은 30 ~ 38 그램).
적절한 섬유질을 섭취하면 변비를 완화시킬뿐만 아니라 콜레스테롤을 낮추고 만성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 또한 통 곡물을 더 많이 먹는 사람들은 체중을 관리하고 비만을 예방하는 데 더 쉬울 수 있습니다. 통곡 물의식이 섬유 함량은 더 오래 만족할 수있게하여 덜 섭취하도록 도와줍니다.
미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면 통곡 물도 추가적인 건강상의 이점을 제공합니다. 섬유질 함량은 심장병 및 뇌졸중의 위험을 감소시킬 수 있으며, 더 많은 곡물을 섭취하면 당뇨병 발병 위험이 낮아질 수 있습니다. 통 곡물은 B 형성 비타민, 마그네슘 및 셀레늄과 같은 중요한 영양소를 제공하는데, 이는 세포 형성, 체내 혈액 수송 및 면역계 유지를 포함한 신체 기능의 핵심 요소입니다.
나트륨 함량 확인
소화 크래커 또는 비스킷은 브랜드에 따라 나트륨 함량이 높을 수 있습니다. 2015-2020식이 가이드 라인은 나트륨을 많이 섭취하면 고혈압과 관련되어 심장병, 울혈 성 심부전 및 신장 질환의 위험을 증가 시키므로 나트륨 제한을 권장합니다.
건강한 식단은 나트륨 섭취를 하루 2, 300 밀리그램 미만으로 제한해야하며, 의사가 저 나트륨 식단을 조언하는 경우에는 그보다 적게 섭취해야합니다. 다시, 모든 소화 비스킷의 영양 표시를 확인하여 일일 가치 (% DV)의 백분율을 읽으십시오. 일반적으로 1 회 제공량 당 DV가 5 % 이하인 음식은 저 나트륨 음식이며 20 % 이상이 높은 것으로 간주됩니다.
