비타민은 신체의 모든 세포, 조직 및 과정의 건강과 정상적인 기능에 필수적인 유기 영양소입니다. 필요한 모든 비타민을 섭취하기 위해 다양한 음식이 포함 된 균형 잡힌 식단을 먹는 것이 중요합니다. 비타민 결핍의 증상은 비타민이 신체의 어떤 부위에 영향을 미치는지에 달려 있습니다. 비타민에는 여러 가지가 있으며 결핍에 대해 걱정이되면 의사와 상담해야합니다.
비타민 D
비타민 D는 뼈가 칼슘을 흡수하도록하는데, 이는 성장과 힘에 필요합니다. 비타민에는 두 가지 형태가 있습니다. 비타민 D-2는 달걀 노른자, 지방이 많은 생선, 강화 우유 및 간에서 발견됩니다. 비타민 D-3은 피부가 햇빛에 노출 될 때 신체에 의해 만들어집니다. 비타민 D가 부족한 증상으로는 골절 및 뼈 연화가 있습니다. 비타민 D의 RDA는 400 IU이지만 일부 영양 전문가는 이제 800에서 1, 000 IU를 권장합니다. 비타민 D가 부족하면 눈, 유방암 및 전립선 암, 당뇨병 및 고혈압의 황반 변성 위험이 높아질 수 있습니다.
비타민 A
비타민 A는 시력에 필수적입니다. 녹색, 빨간색 및 노란색 야채, 밝은 색의 과일, 간, 유제품, 생선 간유 및 계란과 같은 식품에 비타민 A를 섭취 할 수 있습니다. 비타민 A 결핍의 증상으로는 야간 실명, 눈 손상, 시력 상실, 건조하고 비늘이있는 피부, 호흡기 감염 및 면역계 기능 저하의 다른 징후가 있습니다. RDA는 여성의 경우 2, 333 IU, 남성의 경우 3, 000 IU입니다. 비타민 A가 너무 많으면 독성이있을 수 있습니다.
비타민 B-12
비타민 B-12는 신경계 및 혈액 세포 생산에 필수적입니다. 계란, 육류, 유제품 및 생선, 특히 조개 및 뚱뚱한 생선을 포함한 동물성 제품은 비타민의 유일한 천연 공급원입니다. 또한 일부 곡물에 추가됩니다. 비타민 B-12가 부족하면 노인의 비정상적인 보행, 기억 상실, 불안정, 우울증, 혼란, 반사 감소, 청력 감소 및 어린이의 비정상적인 성장이 특징입니다. 영구적 인 신경 학적 손상이 발생할 수 있습니다. 성인을위한 비타민 B-12의 RDA는 2.4mcg입니다.
비타민 C
비타민 C는 세포를 손상으로부터 보호하며 뼈, 힘줄, 인대 및 연골에서 발견되는 필수 단백질 인 콜라겐 생성에 필요합니다. 비타민 C가 부족하면 괴혈병이라는 증상이 나타나며 이는 피로, 약점, 창백한 피부,, 은 눈, 염증이있는 잇몸, 근육통, 식욕 부진, 타박상, 설사, 열, 관절통, 과민성 및 호흡 곤란의 증상을 나타냅니다. 과일과 채소, 특히 감귤류, 파파야, 피망, 핫 칠리 페퍼, 감자, 브로콜리, 잎이 많은 채소 및 고구마 에서이 중요한 영양소를 얻을 수 있습니다. 비타민 C의 RDA는 여성의 경우 75mg, 남성의 경우 90mg입니다.
비타민 B-1
비타민 B-1 또는 티아민은 적혈구 생산, 혈당을 에너지로 변환하고 심장, 신경 및 근육의 정상적인 대사 기능에 필요합니다. 비타민 B-1이 부족하면 각기병이 발생합니다. 알코올 중독에 주로 영향을 미치는 두 가지 형태의 장애가 있습니다. 습식 각 기증은 심혈관 시스템에 영향을 미치며 증상은 활동 중 및 수면 중 호흡 곤란, 빠른 심장 박동수 및 다리의 붓기를 포함합니다. 마른 각기병은 신경계에 영향을 미치며 혼동, 걷기 어려움, 구토, 말하기 어려움, 따끔 거림, 통증 및 손발 감각 상실이 특징입니다. 비타민 B-1의 RDA는 약 1.1mg입니다. 돼지 고기, 강화 시리얼, 견과류, 오트밀, 해바라기 씨 및 콜리 플라워에서이 비타민을 얻을 수 있습니다.
