풍성한 파스타 요리를 즐기고 싶지만 라자냐가 너무 복잡해 보인다면 대신 리코 타와 갈은 소고기로 구운 지티를 맛보는 것이 좋습니다. 그것은 당신에게 같은 편안한 느낌을 줄 것이지만, 준비와 번거 로움이 적습니다.
이 기본 레시피는 훌륭한 요리의 기초를 제공하지만 여전히 원하는대로 변경할 수 있습니다. 규칙적인 식사 순환을 유지하려면 구운 지티를 더 건강하게 만드는 방법에 대한 팁도 있습니다.
최고의 구운 지티 레시피
리코 타와 갈은 소고기로 구운 지티를 만들려면 다음이 필요합니다.
- 1 파운드 갈은 소고기
- 자른 양파 1 개
- 다진 마늘 2 쪽
- 항아리 마리 나라 소스 1 개 (28 온스)
- 1 (16 온스) 패키지 ziti
- 1 (15 온스) 용기 리코 타 치즈
- 모짜렐라 치즈 1 컵
- 파마산 치즈 1/4 컵
- 큰 계란 1 개
- 다진 다진 파슬리 1 큰술
- 1/2 작은 술 바다 소금
- 갈은 후추 1/2 작은 술
접시를 준비하려면:
- 오븐을 화씨 350 도로 예열하십시오.
- 큰 냄비에 쇠고기와 양파를 넣고 쇠고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 중간 불로 요리하십시오. 마늘과 마리 나라 소스를 추가하십시오. 끓여서 열을 낮추고 1 시간 동안 끓인다.
- 포장 지침에 따라 파스타를 요리하십시오. 배수하고 따로 보관하십시오.
- 리코 타, 모짜렐라, 파마산 치즈, 계란, 소금, 후추, 파슬리를 큰 그릇에 넣습니다.
- 올리브 오일 스프레이로 9 x 13 인치 베이킹 접시에 그리스를 바르십시오. 접시 바닥에 미트 소스 반을 펼치십시오. 조리 된 파스타의 절반과 리코 타 치즈 혼합물의 절반으로 덮습니다. 레이어를 반복하십시오.
- 덮고 1 시간 동안 굽습니다. 덮개를 제거하고 추가로 10 분 동안 또는 뜨겁고 거품이 많고 상단이 갈색이 될 때까지 굽습니다.
- 오븐에서 식기를 꺼내고 10 분 동안 식힌 다음 서빙하십시오.
건강을위한 팁
휴일이나 큰 일요일 가족 저녁 식사를 위해 구운 지티를 제공하는 경우 영양 사실에 관심이 없을 수도 있지만 정기적 인 회전의 일부로 만들려고 할 경우 할 수있는 몇 가지가 있습니다. 더 건강한 저녁 식사를 선택하십시오.
- 채소를 추가하십시오. 파스타 제빵은 다른 방법으로는 먹지 않을 수도있는 야채를 몰래 먹을 수있는 훌륭한 방법입니다. 고기가 요리되는 동안 시금치, 케일, 버섯, 토마토, 피망, 양파 및 당근을 첨가하여 식사에 비타민, 미네랄, 산화 방지제 및 식물 화학 물질을 풍부하게 할 수 있습니다.
- 고기가 없어 육류 섭취량을보고자한다면 야채와 여분의 소스를 곁들인 고기없이 구운 지티를 만들 수 있습니다. 포토 벨로 버섯은 고기 맛이 뛰어나고 밀도가 높기 때문에 접시에 진심을 더해 고기를 놓치지 않을 수 있습니다.
- 흰색 파스타를 교환하십시오. Harvard Health Publishing에 따르면 비타민, 미네랄, 식물 화학 물질 및 섬유질이 적은 일반 흰색 파스타 대신 통밀 파스타를 사용하십시오. 더 나은 방법으로는, 호박 "면"또는 스파게티 스쿼시와 같은 저탄수화물 파스타 대안을 사용하십시오.
- 풀을 먹인 쇠고기를 선택하십시오. 메이요 클리닉 (Mayo Clinic)은 목초 고기는 곡물과 옥수수에서 자라는 기존의 쇠고기보다 일반적으로 총 지방이 적고 심장 건강에 좋은 오메가 -3 지방산과 항산화 제를 함유하고 있다고 지적합니다. 예산이 허락한다면 최고의 구운 지티 요리법이나 다른 갈은 소고기와 리코 타 요리법에서 풀고기를 사용하십시오.
- 설탕이 첨가되지 않은 마리 나라 소스를 선택하십시오. 성분 목록을 확인하고 설탕을 넣은 자 러드 소스를 사용하지 않는지 확인하십시오. 미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면 미각이 필요하지 않으며 설탕을 첨가하면 칼로리가 추가되고 혈당을 방해 할 수 있습니다.
