칙칙한 소금에 절인 양배추는 항아리를 위해 만들어진 것 같습니다. 소금에 절인 양배추는 천천히 요리하여 짭짤한 액체를 방출하고 고치기 냄비에 다른 모든 재료를 맛냅니다. 그릇 냄비에 소금에 절인 양배추는 소금에 절인 양배추를 헹구고 천천히 밥솥에 넣는 것만 큼 간단합니다. 항아리 냄비는 나머지 작업을 수행합니다. 소금에 절인 양배추를 혼자 요리하든 다른 채소 나 고기로 요리하든, 온 가족이이 부드럽고 맛이 좋은 요리를 좋아할 것입니다.
1 단계
소금에 절인 양배추를 큰 그릇에 넣고 물로 채우십시오. 소금에 절인 양배추를 5 분간 담그십시오.
2 단계
소금에 절인 양배추를 소쿠리에 배출하십시오. 생 소금에 절인 양배추를 시원한 물로 헹굽니다. 손으로 소금에 절인 양배추를 눌러 물을 추출하십시오. 담금질과 헹굼을 두 번 더 반복하십시오. 이것은 소금에 절인 양배추를 제거하고 요리를 위해 부드럽게합니다.
3 단계
소금에 절인 양배추를 항아리에 넣고 물이나 와인을 넣으십시오. 항아리를 덮고 "낮음"설정에서 8 시간 동안 소금에 절인 양배추를 요리하거나 "높음"에서 4 시간 동안 소금에 절인 양배추를 요리하십시오.
4 단계
슬롯 형 스푼으로 소금에 절인 양배추를 제거하고 뜨겁게 서빙하십시오. 맛에 소금과 후추를 넣으십시오.
필요한 것
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3 파운드 소금에 절인 양배추
샤르도네 같은 물 또는 드라이 화이트 와인 2 컵
맛볼 소금과 후추
슬롯 형 스푼
