의학 연구소는 매일 섭취하는 칼로리의 45-65 %가 탄수화물 공급원에서 나온다고 조언합니다. 탄수화물은 에너지를 제공하고 체중 조절에 도움을줍니다. 그들은 또한 당신의 마음에 유익하고 건강한 소화 시스템을 장려합니다. 통 곡물 탄수화물은식이 섬유를 제공하기 때문에 특히 영양분이 풍부하여 콜레스테롤을 조절할 수 있습니다.
에너지
탄수화물은 신체의 주요 연료 원입니다. 음식을 섭취하면 몸이 설탕과 전분을 분해하여 혈류로 흡수합니다. 이때 포도당 또는 혈당이됩니다. 몸은 호흡에서 웨이트 트레이닝에 이르기까지 모든 것을 할 수있는 에너지를 가지기 위해 포도당이 필요합니다. 또한 뇌가 제대로 기능하려면 포도당이 필요합니다. 충분한 탄수화물을 섭취하지 않으면 약해지고 무기력하며 간단한 일에도 집중할 수 없습니다.
체중 조절
탄수화물은 종종 체중 증가로 비난 받지만, 실제로는 건강한 체중 조절에 중요합니다. 질병 통제 및 예방 센터 (Centers for Disease Control and Prevention)는 매일 섭취하는 1, 000 칼로리마다 14 그램의 섬유질을 섭취 할 것을 권장합니다. 섬유질의 유일한 공급원은 탄수화물에 있기 때문에 저탄수화물식이에 충분한식이 섬유를 섭취하는 것은 거의 불가능합니다. 섬유질이 풍부한 음식은식이 요법에 대량을 첨가하여 더 빨리 가득 차고 식욕을 오래 만족시킵니다. 고 섬유질 식품은 일반적으로 칼로리도 낮으므로 섬유질을 충분히 섭취하면 체중 감량에 도움이됩니다.
심장 건강
식이 섬유는 콜레스테롤이 동맥에 축적되어 심장 마비 나 뇌졸중으로 이어질 수있는 위험한 막힘을 방지합니다. 신선한 과일, 야채, 통밀, 귀리, 밀기울 및 퀴 노아와 같은 곡물 식품을 섭취하면 심장을 보호하고 최상의 느낌을 유지할 수있는 귀중한 섬유질을 섭취 할 수 있습니다. 케이크, 쿠키, 흰 밀가루로 만든 제품 및 가공 식품 (일반적으로 섬유질이 적고 지방과 설탕이 많이 포함 된 제품)과 같은 간단한 탄수화물을 피하십시오.
소화 개선
섬유질이 풍부한 탄수화물을 충분히 섭취하면 변비 및 소화 불량과 같은 소화 문제를 예방할 수 있습니다. 불용성 섬유는 소화 과정에서 분해되지 않는 섬유 유형으로 거칠기로도 알려져 있습니다. 소화관을 따라 다른 음식을 밀어 넣고 소화 과정을 가속화합니다. 또한 대변에 부피를 추가하여 배변을 쉽게 전달할 수 있습니다. 탄수화물을 충분히 섭취하지 않으면 소화 시스템을 규칙적으로 유지하기에 충분한 섬유질을 섭취하지 못할 수 있습니다.
