음식 선택은 심장병 위험의 가장 큰 결정 요인입니다. 가공되지 않은 식물성 식품의 충분한 소비와 정제 된 영양소 결핍 식품의 제한된 섭취는 심장 보호의 주요 열쇠입니다. 심장병의 가장 큰 위험 요소 중 세 가지는 비만, 고혈압 및 고 콜레스테롤입니다. 날짜는 달콤하고 질긴 과일로 맛있을뿐만 아니라 마음에 도움이되는 영양분으로 가득합니다.
섬유
다른 과일 및 야채와 함께 날짜는 섬유질의 훌륭한 원천입니다. 섬유소는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈당을 안정화시켜 심장 건강에 좋습니다. 섬유질도 만족 스럽기 때문에 더 오래 느끼게됩니다. 과식을 줄이고 원치 않는 체중 증가를 예방할 수 있습니다. 대부분의 건강 전문가는 여성의 경우 하루 25 그램 이상, 남성의 경우 38 그램을 권장합니다. 하나의 움푹 파인 메들 데이트는 대략 1.6 그램의식이 섬유를 공급한다.
탄산수
날짜에는 칼륨, 철, 칼슘, 마그네슘, 인, 붕소, 구리 및 아연을 포함한 여러 미네랄이 포함되어 있습니다. 한 medjool 날짜는 약 167mg의 칼륨을 제공하며 이는 건강한 혈압을 유지하는 데 중요합니다. 연구에 따르면 나트륨 함량이 높고 칼륨 함량이 낮은 음식은 심혈관 질환의 위험을 증가시킵니다. 하나의 medjool 날짜에 15mg의 칼슘과 13mg의 마그네슘이 있습니다. 이 미네랄은 칼륨과 함께 작용하여 적절한 혈압 수준을 조절합니다.
비타민
비타민 A, 비타민 C 및 여러 B 비타민을 포함하여 날짜에 여러 비타민이 있습니다. 엽산은 호모시스테인을 관리하는 데 도움이되는 B 비타민 중 하나이며, 이 중 높은 수준은 심장병과 관련이 있습니다. 또 다른 B 비타민 인 니아신은 좋은 콜레스테롤로 알려진 HDL을 높이는 데 도움이됩니다. 날짜에는 소량의 비타민이 포함되어 있으므로 일일 총 영양소 섭취에 기여하지만 최대의 심장 보호를 위해 추가 비타민이 풍부한 음식을 섭취해야합니다.
산화 방지제
날짜에는 카로티노이드 루테인 및 제아잔틴과 같은 항산화 제가 있습니다. 카로티노이드 및 심혈관 건강에 관한 2006 년 6 월 "미국 임상 영양 저널 (American Journal of Clinical Nutrition)"의 검토 기사에 따르면 날짜에 발견 된 것과 같은 항산화 제는 동맥에서 콜레스테롤이 산화되는 것을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 특정 식물 화합물과 심장 건강 사이의 결정적인 연관성에 관한 연구는 여전히 결정적이지 못하지만 과일과 채소의 증가가 일반적으로 심장병을 예방할 수 있다는 데 동의합니다.
