돼지 고기 큐브 스테이크는 일반적으로 고기 망치로 두들겨 진 돼지 허리에서 잘라낸 것입니다. 일부 정육점에서는 전기식 망치를 사용합니다. 휴대용 망치로 인해 고기가 흐릿한 일관성을 유지할 수 있습니다. 고기 망치를 사용하면 같은 과정을 거치지 않은 돼지 고기보다 돼지 고기 큐브가 부드럽고 부드러워 보입니다.
1 단계
오븐을 화씨 375 도로 예열하십시오.
2 단계
돼지 고기 큐브 스테이크를 베이킹 팬에 넣고 얇게 썬 양파 1 컵을 위에 뿌립니다. 양파는 베이킹 과정에서 돼지 고기 큐브 스테이크를 촉촉하고 부드럽게 유지합니다.
3 단계
베이킹 팬을 무거운 알루미늄 호일로 단단히 덮고 오븐에 넣습니다. 돼지 고기 큐브 스테이크를 약 45 분 동안 또는 고기가 화씨 165도에 도달 할 때까지 굽습니다.
4 단계
오븐에서 스테이크를 꺼내어 5 분간 식 힙니다. 뜨거울 동안 돼지 고기 큐브 스테이크를 제공하십시오. 선호도에 따라 양파를 제거하고 버리고 옆에 서빙하십시오.
필요한 것
-
돼지 고기 큐브 스테이크
가볍게 기름칠 된 베이킹 팬
흰 양파 1 컵
무거운 알루미늄 호일
육류 온도계
팁
남은 돼지 고기 큐브 스테이크를 즉시 냉장하고 3 일 이내에 소비하십시오. 좋아하는 돼지 고기 큐브 스테이크 양념이 있다면 고기를 2 큰술에 입히십시오. 양파를 겹치기 전에
