동백 나무의 발효되지 않은 잎인 녹차는 식물 잎의 색을 그대로 유지하고 찻잎의 발효에서 추출한 홍차는 더 어두운 색을 takes니다. 수십 개국에서 차를 생산합니다. 그러나 대부분의 녹차 생산은 차를 마시는 중국과 일본에 남아 있습니다. 과학은 심혈관 질환과 관련된 혈전 형성을 예방할 수있는 몇 가지 잠재적 이점을 포함하여 녹차의 다양한 건강상의 이점을 밝혀 냈습니다.
지질 산화
녹차 추출물은 2004 년 7 월호 "농업 및 식품 화학 저널"에 발표 된 실험실 동물 연구에서 지질 산화를 억제하고 혈액 희석 효과를 나타 냈습니다. 이 연구에서 녹차는 필수 지방산 인 아라키돈 산과 리놀레산의 산화를 억제했습니다. 녹차가 적혈구와 결합되면 혈류가 개선되고 더 얇은 농도를 나타 냈습니다. 이 연구는 대만 지룽의 국립 대만 해양 대학교 식품 과학부에서 수행되었다.
장기 효과
펜실베이니아 주 스크랜턴 대학교 화학과 과학자들은 녹차의 장기 소비가 혈전의 단백질 성분 인 피브리노겐 수준을 낮추어 응고 방지 작용을 보여 주었다고 설명했다. 실험실 동물 연구에 따르면 녹차는 혈전 형성을 촉진하는 과정 인 죽상 동맥 경화증을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 또한, 녹차의 항산화 효과는 지질의 산화를 감소시켜 혈전의 발달에 기여합니다. 이 연구는 "농업 및 식품 화학 저널"2004 년 6 월호에 발표되었다.
산화 방지제
충청 대학교 약학 대학에서 실시한 연구에 따르면 카테킨으로 알려진 녹차 항산화 제는 혈소판 응집을 감소시킵니다. 실험실 동물 연구에서, 주요 카테킨 중 하나 인 녹차 카테킨과 에피 갈로 카테킨 갈 레이트 (EGCG)는 폐 혈전증을 예방했습니다. 효과. 동일한 연구의 조직 배양 부분에서, 녹차 카테킨은 인간 혈소판의 응집을 감소 시켰지만, 응고를 변경하지 않았으며, 이는 녹차의 응고 방지 활성이 혈소판이 달라 붙는 것을 방지하는 능력 때문일 수 있음을 나타냅니다. 이 연구는 1999 년 11 월호 "Thrombosis Research"에 실렸다.
고려 사항
녹차는 Mayo Clinic의 Sheldon Sheps, MD가 비타민 K 함량이 높기 때문에 혈액 희석제 와파린을 복용하는 동안 피해야 할 음식 목록에 포함되어 있습니다. 남성의 비타민 K 일일 평균 수당은 120mcg, 여성의 경우 90mcg입니다. 반대로, St. Luke 's Family Practice가 제공 한 정보에 따르면 양조 녹차에는 무시할만한 양의 비타민 K가 포함되어 있습니다. 녹차가 건강 상황에 적합한 지 의사와 상담하십시오.
