섭취하는 음식은 신체의 화학 물질, 특히 혈액에 영향을 미칩니다. 때로는 혈액 내 나트륨의 양이 불균형하게되면 신체의 일부, 특히 발이 부어 오를 수 있습니다. 과도한 소금 소비는이 문제에 기여할 수 있으며, 이는식이 요법에서 소비하는 소금의 양을 줄임으로써 완화 될 수 있습니다.
부종
발이 붓기 시작하면 부종으로 알려진 상태로 고통 받고있을 수 있습니다. 부종은 세포 간 공간으로도 알려진 세포 사이의 공간에 체액이 갇히게되어 발생합니다. 중력이 자연적으로 액체를이 부위로 끌어 당기기 때문에 사지, 특히 발목과 발에서 가장 흔합니다. 부종은 영향을받는 피부 부위를 윤기 있고 펴게 할 수 있으며, 영향을받는 부위를 15 초 동안 가볍게 누르면 딤플이 보일 수 있습니다.
소금 섭취와 부종
소금을 너무 많이 섭취하면 가벼운 부종이 발생할 수 있습니다. 소금을 너무 많이 섭취하면 몸의 나트륨이 증가합니다. 비정상적으로 높은 나트륨 농도는 위험 할 수 있으므로 신체는이 초과 나트륨을 희석하기 위해 더 많은 물을 흡수합니다. 액체 부피가 증가하면 모세 혈관으로 알려진 작은 혈관이 과도한 액체 일부를 세포 사이의 공간으로 새어 부종을 일으 킵니다. 질병 관리 및 예방 센터에 따르면 성인은 일일 나트륨 섭취량을 2, 300 밀리그램으로 줄여야합니다. 51 세 이상, 아프리카 계 미국인, 고혈압, 당뇨병 또는 만성 신장 질환이있는 경우 하루에 1, 500 밀리그램 이하의 나트륨을 목표로해야합니다.
합병증
부은 발이 심각한 의학적 문제처럼 보이지는 않지만 부종은 여러 가지 다른 합병증을 유발할 수 있습니다. 우선, 붓기가 아프고 발 관절이 뻣뻣 해지기가 어려워 질 수 있습니다. 신체의 부은 부위도 감염 될 위험이 있습니다. 연장 된 부종은 또한 혈관, 근육 및 관절의 흉터 및 탄력 손실을 초래할 수 있습니다. 부종은 또한 궤양을 형성하고 혈액 순환을 악화시킬 수 있습니다.
치료
숨겨진 소금
일반적으로 먹는 음식의 나트륨 함량이 당신을 놀라게 할 수 있습니다. 빵의 영양 표시를 확인하십시오. 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 나트륨 함량이 브랜드마다 다르지만 한 조각의 빵에 230-1, 000 밀리그램의 소금이 포함될 수 있다고 설명합니다. 약 1, 050 밀리그램을 함유 한 콜드 컷 또는 경화 고기 샌드위치를 만들고 온스 당 55 밀리그램의 나트륨 치즈 스위스 치즈 한 조각을 추가하면 며칠 동안 나트륨을 섭취하게됩니다. 나트륨이 많이 함유 된 다른 일반적으로 먹는 음식에는 슬라이스 당 약 760 밀리그램의 피자가 포함됩니다. 네 개의 치킨 너겟에는 약 360 밀리그램이 들어 있으며, 1 온스의 꿀 겨자 담그기 소스를 180 밀리그램에 넣고 간식에는 최대 540 밀리그램의 나트륨이 첨가됩니다. 치킨 누들 스프 한 컵에 약 890 밀리그램의 발목 붓기 나트륨이 들어 있습니다.
