영양 전문가가 먹는 23 가지 건강 샐러드

차례:

Anonim

샐러드는 많은 잠재력을 가지고 있지만 항상 좋은 것은 아닙니다. 신선한 야채, 저지방 단백질, 건강한 지방 및 수제 드레싱을 얹어 완벽한 영양분으로 가득 찬 식사를 할 수 있습니다. 그러나 "크림", "베이컨"및 "치즈"와 같은 단어가 포함되면 실제 잠재력은 파운드를 포장하는 것입니다. 그래서 당신은 어떻게 많은 칼로리없이 맛있고 만족스러운 샐러드를 만들 수 있습니까? 우리는 영양 전문가들에게 건강하고 건강한 샐러드를 위해 좋아하는 요리법을 공개하도록 요청했습니다. 그들의 대답은 예상보다 훨씬 더 물을 뿌렸다. 23 명의 전문가의 식사 아이디어를 모두 확인하고 침을 흘리지 마십시오!

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샐러드는 많은 잠재력을 가지고 있지만 항상 좋은 것은 아닙니다. 신선한 야채, 저지방 단백질, 건강한 지방 및 수제 드레싱을 얹어 완벽한 영양분으로 가득 찬 식사를 할 수 있습니다. 그러나 "크림", "베이컨"및 "치즈"와 같은 단어가 포함되면 실제 잠재력은 파운드를 포장하는 것입니다. 그래서 당신은 어떻게 많은 칼로리없이 맛있고 만족스러운 샐러드를 만들 수 있습니까? 우리는 영양 전문가들에게 건강하고 건강한 샐러드를 위해 좋아하는 요리법을 공개하도록 요청했습니다. 그들의 대답은 예상보다 훨씬 더 물을 뿌렸다. 23 명의 전문가의 식사 아이디어를 모두 확인하고 침을 흘리지 마십시오!

1. 아보카도와 레드 퀴 노아 샐러드

퀴 노아가 이제 쌀과 파스타와 동등한 주방 필수품 인 이유가 있습니다. Nutri-Savvy의 등록 영양사이며 소유자 인 Lauren O'Connor는 글루텐이없는 칼슘, 철, 비타민 E 및 여러 B 비타민의 공급원 일뿐 만 아니라 9 가지 필수 아미노산을 모두 포함하는 완벽한 단백질이라고 말합니다. 로스 앤젤레스. 통 곡물, 과일 및 야채로 가득한이 풍성한 샐러드는 몇 시간 동안 충만하고 활력을 유지합니다.

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퀴 노아가 이제 쌀과 파스타와 동등한 주방 필수품 인 이유가 있습니다. Nutri-Savvy의 등록 영양사이며 소유자 인 Lauren O'Connor는 글루텐이없는 칼슘, 철, 비타민 E 및 여러 B 비타민의 공급원 일뿐 만 아니라 9 가지 필수 아미노산을 모두 포함하는 완벽한 단백질이라고 말합니다. 로스 앤젤레스. 통 곡물, 과일 및 야채로 가득한이 풍성한 샐러드는 몇 시간 동안 충만하고 활력을 유지합니다.

2. 옥수수, 게, 토마토 샐러드

저지방 단백질, 바삭 바삭한 단 옥수수 및 수분이 많은 토마토로 가득 찬이 여름 샐러드는 뉴욕시의 등록 영양사 Sharon Richter가 가장 좋아하는 음식입니다. "나는 농산물 시장에서 신선한 저지 옥수수를 사용할 수 있고 허브 정원에서 바질을 사용할 수 있다는 것을 좋아합니다." "빨간 토마토는 리코펜을 제공하여 햇빛에 의한 피부 손상을 막아줍니다."

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저지방 단백질, 바삭 바삭한 단 옥수수 및 수분이 많은 토마토로 가득 찬이 여름 샐러드는 뉴욕시의 등록 영양사 Sharon Richter가 가장 좋아하는 음식입니다. "나는 농산물 시장에서 신선한 저지 옥수수를 사용하고 허브 정원에서 바질을 사용할 수 있다는 것을 좋아한다"고 그녀는 말했다. "빨간 토마토는 리코펜을 제공하여 햇빛에 의한 피부 손상을 막아줍니다."

3. 루비 레드 비트 샐러드

디저트 샐러드? 왜 안돼! "이 항산화 물질이 풍부한 비트 샐러드는 저녁 식사를위한 완벽한면이지만 디저트로도 제공 될 수 있습니다"라고 샌프란시스코의 영양 전문가이자 필수 영양소 인 Rania Batayneh는 말합니다. 호두, 크랜베리, 석류 씨 및 사탕무와 같은 성분을 함유 한이 달콤한 샐러드는 심장 건강에 좋은 오메가 -3 지방산, 비타민 C 및 철분을 많이 섭취합니다. 또한, 결점없는 피부를 촉진하는 성분이 풍부하고 쉽게 만들어 질 수 있다고 Batayneh는 말합니다.

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디저트 샐러드? 왜 안돼! "이 항산화 물질이 풍부한 비트 샐러드는 저녁 식사를위한 완벽한면이지만 디저트로도 제공 될 수 있습니다"라고 샌프란시스코의 영양 전문가이자 필수 영양소 인 Rania Batayneh는 말합니다. 호두, 크랜베리, 석류 씨 및 사탕무와 같은 성분을 함유 한이 달콤한 샐러드는 심장 건강에 좋은 오메가 -3 지방산, 비타민 C 및 철분을 많이 섭취합니다. 또한, 결점없는 피부를 촉진하는 성분이 풍부하고 쉽게 만들어 질 수 있다고 Batayneh는 말합니다.

4. 프렌치 렌즈 콩과 골든 비트 샐러드

AskMaryRD.com의 RD 책임자 인 Mary Hartley는이 샐러드가 만족스러운 식사를한다고 말합니다. "이것은 대조적 인 질감과 색상으로 쓴맛과 달콤한, 산과 기름의 복잡한 혼합이며 모든 성분이 건강하지만 강력한 성분은 강력한 렌즈 콩입니다." "식이 요법이 음식 10 개만으로 구성된다면, 렌즈 콩은 하나 여야 만합니다. 수용성 및 불용성식이 섬유, 엽산, B 비타민 및 수많은 주요 미네랄과 미량 미네랄이 들어 있습니다. 비타민 C와 철분의 35 %를 함유하고 있습니다. " Hartley는이 채식 샐러드를 먹고 공유하는 것을 좋아하지만 LeelaCyd.com의 블로거 Leela Cyd에게 감사의 말을 전합니다.

크레딧: Leela Cyd, LeelaCyd.com

AskMaryRD.com의 RD 책임자 인 Mary Hartley는이 샐러드가 만족스러운 식사를한다고 말합니다. "이것은 대조적 인 질감과 색상으로 쓴맛과 달콤한, 산과 기름의 복잡한 혼합이며 모든 성분이 건강하지만 강력한 성분은 강력한 렌즈 콩입니다." "식이 요법이 음식 10 개만으로 구성된다면, 렌즈 콩은 하나 여야 만합니다. 수용성 및 불용성 섬유질, 엽산, B 비타민, 그리고 다수의 주요 미네랄과 미량 미네랄이 들어 있습니다. 비타민 C와 철분의 35 %를 함유하고 있습니다. " Hartley는이 채식 샐러드를 먹고 공유하는 것을 좋아하지만 LeelaCyd.com의 블로거 Leela Cyd에게 감사의 말을 전합니다.

5. 너티 케일 샐러드

영양사 Stephanie Pedersen 과이 강국 샐러드에 대한 첫 입에 사랑이었습니다. "처음으로 누나의 집에서이 버전을 맛 보았고 그것을 멈출 수 없었다! 생 케일에 대한 나의 첫 경험이었고, 나는 푹 빠졌다"고 그녀는 말했다. Pedersen은 단 한 번의 섭취로 약 8g의 단백질, 배꼽 충진 섬유, 일일 비타민 A의 420 %, 일일 비타민 C의 275 % 및 강력한 항산화 제가 제공됩니다. 또한이 샐러드는 다목적입니다. 소량의 건포도 나 호박 씨앗을 넣거나 너트 버터를 바꾼 다음 매운 맛을 내기 위해 할라 페뇨를 첨가하십시오.

크레딧: cegli / AdobeStock

영양사 Stephanie Pedersen 과이 강국 샐러드에 대한 첫 입에 사랑이었습니다. "처음으로 누나의 집에서이 버전을 맛 보았고 그것을 멈출 수 없었습니다! 생 케일에 대한 첫 경험이었고, 나는 푹 빠져있었습니다." Pedersen은 단 한 번의 섭취로 약 8g의 단백질, 배꼽 충진 섬유, 일일 비타민 A의 420 %, 일일 비타민 C의 275 % 및 강력한 항산화 제가 제공됩니다. 또한이 샐러드는 다목적입니다. 소량의 건포도 나 호박 씨앗을 넣거나 너트 버터를 바꾼 다음 매운 맛을 내기 위해 할라 페뇨를 첨가하십시오.

6. 파 히타 샐러드

이 쉬운 파 히타 샐러드를 제공 할 때마다 단백질, 맛있는 야채, 건강에 좋은 지방이 풍부하게 함유되어 있습니다. "영양가, 개인 트레이너, 스틸 워터의 Fit Body Studio 소유자 인 Beth Watt는 말합니다. 와트 씨는 운동 후 2 시간 이내에 식사를한다면 쌀이나 통밀 토틸라를 넣어 더 완전한 회복 식을 제공한다고 말한다.

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이 쉬운 파 히타 샐러드를 제공 할 때마다 단백질, 맛있는 야채, 건강에 좋은 지방이 풍부하게 함유되어 있습니다. "영양가, 개인 트레이너, 스틸 워터의 Fit Body Studio 소유자 인 Beth Watt는 말합니다. 와트 씨는 운동 후 2 시간 이내에 식사를한다면 쌀이나 통밀 토틸라를 넣어 더 완전한 회복 식을 제공한다고 말한다.

7. 페스토 케일과 양배추 샐러드

케일과 양배추는 영양소가 가장 많이 함유 된 야채 중 하나이지만 준비하기가 어려울 수 있다고 영양 학자이자 요리사 인 일주일에 한 번은 매일 먹는다. 그러나이 빠르고, 쉽고, 맛있는 요리법이 아니라 요리가 필요하지 않습니다.

크레딧: Theresa Albert

케일과 양배추는 영양소가 가장 많이 함유 된 야채 중 하나이지만 준비하기가 어려울 수 있다고 영양 학자이자 요리사 인 일주일에 한 번은 매일 먹는다. 그러나이 빠르고, 쉽고, 맛있는 요리법이 아니라 요리가 필요하지 않습니다.

8. 구운 야채와 퀴 노아 샐러드

캘리포니아 주 Studio City의 RD이자 공인 개인 트레이너 인 Lauren Schmitt는“이 맛있는 영양소가 가득 찬 샐러드를 잘못 먹을 수는 없습니다. 다양한 채소는 다양한 비타민, 미네랄 및 항산화 제를 제공합니다. 한 서빙에는 비타민 C와 비타민 A의 일일 권장 값의 100 % 이상과 일일 철분 요구량의 20 %가 포함되어 있으며 채식 요리에는 매우 인상적입니다.

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캘리포니아 주 Studio City의 RD이자 공인 개인 트레이너 인 Lauren Schmitt는“이 맛있는 영양소가 가득 찬 샐러드를 잘못 먹을 수는 없습니다. 다양한 채소는 다양한 비타민, 미네랄 및 항산화 제를 제공합니다. 한 서빙에는 비타민 C와 비타민 A의 일일 권장 값의 100 % 이상과 일일 철분 요구량의 20 %가 포함되어 있으며 채식 요리에는 매우 인상적입니다.

9. 밀감 속 비네 그레트를 곁들인 밀 베리 채소 샐러드

NutritionBabes.com의 공동 창립자 인 Lauren Harris-Pincus는이 가벼운 레시피는 모든 바베큐 고기 또는 해산물과 잘 어울리고 잘게 썬 닭고기, 새우, 두부 또는 기타 저지방 단백질을 첨가하여 풍성한 식사로 만들 수 있다고 말합니다. "또한 여름철 바비큐에서 섬유질의 훌륭한 공급원이자 환영 곡물로 정제 된 탄수화물이 가득합니다."

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NutritionBabes.com의 공동 창립자 인 Lauren Harris-Pincus는이 가벼운 레시피는 모든 바베큐 고기 또는 해산물과 잘 어울리고 잘게 썬 닭고기, 새우, 두부 또는 기타 저지방 단백질을 첨가하여 풍성한 식사로 만들 수 있다고 말합니다. "또한 여름철 바비큐에서 섬유질의 훌륭한 공급원이자 환영 곡물로 정제 된 탄수화물이 가득합니다."

10. 킥 SASS! 피에스타 샐러드

뉴욕 타임즈 베스트셀러 SASS의 저자 인 신시아 사스 (Cynthia Sass)는“이 샐러드에 대해 할 말이 너무나 많습니다! 스스로 슬림: 갈망을 정복하고 파운드를 떨어 뜨리고 인치를 잃습니다. "이것은 채소, '좋은'탄수화물, 저지방 단백질 및 건강한 지방의 완벽한 균형을 제공하므로 식사 후 만족하고 활력을 느낍니다." 또한 광범위한 영양소를 제공하며 체중 감량 촉진 콩 및 신진 대사 강화, 면역 강화 고추와 같은 슈퍼 푸드가 들어 있습니다.

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뉴욕 타임즈 베스트셀러 SASS의 저자 인 신시아 사스 (Cynthia Sass)는“이 샐러드에 대해 할 말이 너무나 많습니다! 스스로 슬림: 갈망을 정복하고 파운드를 떨어 뜨리고 인치를 잃습니다. "이것은 채소, '좋은'탄수화물, 저지방 단백질 및 건강한 지방의 완벽한 균형을 제공하므로 식사 후 만족하고 활력을 느낍니다." 또한 광범위한 영양소를 제공하며 체중 감량 촉진 콩 및 신진 대사 강화, 면역 강화 고추와 같은 슈퍼 푸드가 들어 있습니다.

11. 오렌지 향 비트 샐러드

"이 샐러드는 맛과 외관이 뛰어날뿐만 아니라 오렌지 향의 놀라운 항산화 제, 항암 특성과 짝을 이루는 사탕무의 자연적인 단맛을 사용하기 때문에이 샐러드를 좋아합니다."라고 JD Nussinow는 말합니다. 채소 여왕. " "좋은 양의 철분을 제공하는이 사탕무는 영양이 풍부한 채소 위에 제공되어 훌륭한 맛 대비를 제공합니다."

크레딧: Sigrid Trombley

"이 샐러드는 맛과 외관이 뛰어날뿐만 아니라 오렌지 향의 놀라운 항산화 제, 항암 특성과 짝을 이루는 사탕무의 자연적인 단맛을 사용하기 때문에이 샐러드를 좋아합니다."라고 JD Nussinow는 말합니다. 채소 여왕. " "좋은 양의 철분을 제공하는이 사탕무는 영양이 풍부한 채소 위에 제공되어 훌륭한 맛 대비를 제공합니다."

12. 딸기 그린 샐러드

뉴욕시의 당뇨병 교육자 RD 인 Laura Cipullos는이 샐러드에 물냉이와 딸기의 강력한 조합이 시금치에서 발견되는 철분을 흡수하는 데 도움이된다고 말합니다. "물 냉각은 암을 보호 할뿐만 아니라 칼슘이 높은 십자화과 야채입니다." 바삭 바삭한 붉은 양파에는 항산화 성분 인 항산화 성분 인 케르세틴이 함유되어 있습니다.

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뉴욕시의 당뇨병 교육자 RD 인 Laura Cipullos는이 샐러드에 물냉이와 딸기의 강력한 조합이 시금치에서 발견되는 철분을 흡수하는 데 도움이된다고 말합니다. "물 냉각은 암을 보호 할뿐만 아니라 칼슘이 높은 십자화과 야채입니다." 바삭 바삭한 붉은 양파에는 항산화 성분 인 항산화 성분 인 케르세틴이 함유되어 있습니다.

13. 지중해 식 퀴 노아 샐러드

이 지중해 식 믹스는 맛있을뿐만 아니라 에너지를 공급하는 B 비타민, 근육 이완 마그네슘 및 충진 섬유로 가득 차 있다고 Must Must Been Something I Ate의 저자 인 Peggy Kotsopoulos는 말합니다. 다른 많은 치즈 품종보다 칼로리가 낮은 페타 치즈 샐러드를 얹습니다.

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이 지중해 식 믹스는 맛있을뿐만 아니라 에너지를 공급하는 B 비타민, 근육 이완 마그네슘 및 충진 섬유로 가득 차 있다고 Must Must Been Something I Ate의 저자 인 Peggy Kotsopoulos는 말합니다. 다른 많은 치즈 품종보다 칼로리가 낮은 페타 치즈 샐러드를 얹습니다.

14. 아시아 배와 블루 치즈 샐러드

이 샐러드는 피플의 면역 강화 항산화 제가 함유되어 있으며 블루 치즈의 칼슘과 비타민 A가 들어 있으며 섬유질의 좋은 공급원이라고 임상 영양사 및 영양 전문가 Kara Ellis는 말합니다. 붉은 잎 상추에는 비타민 C와 K, 엽산, 철 및 칼륨이 들어 있습니다. 또한 달콤하고 풍미있는 맛의 맛있는 조화입니다.

크레딧: nungning20 / AdobeStock

이 샐러드는 피플의 면역 강화 항산화 제가 함유되어 있으며 블루 치즈의 칼슘과 비타민 A가 들어 있으며 섬유질의 좋은 공급원이라고 임상 영양사 및 영양 전문가 Kara Ellis는 말합니다. 붉은 잎 상추에는 비타민 C와 K, 엽산, 철 및 칼륨이 들어 있습니다. 또한 달콤하고 풍미있는 맛의 맛있는 조화입니다.

15. 샴페인 드레싱을 곁들인 딸기 시금치 샐러드

약간의 거품으로 샐러드를 분류하십시오. 소비자를위한 객관적인 식품 등급 시스템 인 가이 딩 스타 (Guiding Stars)에 등록 된 영양사 인 앨리슨 스토 웰 (Allison Stowell)은“카놀라유와 아몬드의 조합은 지방에서 너무 많은 칼로리를 제공하지 않으면 서 만족하고 충만하게 해주는 충분한 지방을 제공합니다. "그리고이 샐러드는 영양이 풍부한 시금치와 딸기에 대한 명성을 얻었습니다."

크레딧: Allison Stowell, MS, RD CDN

약간의 거품으로 샐러드를 분류하십시오. 소비자를위한 객관적인 식품 등급 시스템 인 가이 딩 스타 (Guiding Stars)에 등록 된 영양사 인 앨리슨 스토 웰 (Allison Stowell)은“카놀라유와 아몬드의 조합은 지방에서 너무 많은 칼로리를 제공하지 않으면 서 만족하고 충만하게 해주는 충분한 지방을 제공합니다. "그리고이 샐러드는 영양이 풍부한 시금치와 딸기에 대한 명성을 얻었습니다."

16. 멕시코 아보카도 샐러드

아보카도 소스를 좋아 하시나요? 그런 다음이 저 탄수화물 멕시코 샐러드를 좋아할 것입니다. 만족스러운 반찬 또는 메인 요리를 그대로 제공하십시오. 또는 상추를 빼고 아보카도를 토마토 혼합물에 섞어 구운 닭 가슴살이나 생선에 살사 역할을한다고 Colette Heimowitz, M.Sc.는 New You Cookbook을 위해 New Atkins를 위해이 샐러드를 만들었습니다.

크레딧: Colette Heimowitz, M.Sc

아보카도 소스를 좋아 하시나요? 그런 다음이 저 탄수화물 멕시코 샐러드를 좋아할 것입니다. 만족스러운 반찬 또는 메인 요리를 그대로 제공하십시오. 또는 상추를 빼고 아보카도를 토마토 혼합물에 섞어 구운 닭 가슴살이나 생선에 살사 역할을한다고 Colette Heimowitz, M.Sc.는 New You Cookbook을위한 The New Atkins를 위해이 샐러드를 만들었습니다.

17. 호 이신 참깨 드레싱을 곁들인 딸기 치킨 샐러드

Driscoll 's Berries의 영양 컨설턴트 인 Tina Ruggiero는“이 샐러드는 비타민 C와 단백질의 훌륭한 공급원이기 때문에이 샐러드를 좋아합니다. "준비가 빠르고보기에도 좋습니다!" 이 레시피는 풍미있는 호 이신 참깨 드레싱 (치킨 샐러드에 필요한 1/2 컵 이상)을 약 11/3 컵 만들어줍니다. 따라서 Ruggerio는 나머지를 냉장하고 일주일 동안 다른 샐러드 맛을 내기 위해 사용하는 것이 좋습니다 구운 고기 나 생선에 이슬비가 내린다.

크레딧: Tina Ruggiero, MS, RD, LD

Driscoll 's Berries의 영양 컨설턴트 인 Tina Ruggiero는“이 샐러드는 비타민 C와 단백질의 훌륭한 공급원이기 때문에이 샐러드를 좋아합니다. "준비가 빠르고보기에도 좋습니다!" 이 레시피는 풍미있는 호 이신 참깨 드레싱 (치킨 샐러드에 필요한 1/2 컵 이상)을 약 11/3 컵 만들어줍니다. 따라서 Ruggerio는 나머지를 냉장하고 일주일 동안 다른 샐러드 맛을 내기 위해 사용하는 것이 좋습니다 구운 고기 나 생선에 이슬비가 내린다.

18. 크랜베리 ​​퀴 노아 샐러드

이 샐러드는 화려하고 풍미가 풍부 할뿐만 아니라 단백질 강국이며 철과 마그네슘의 훌륭한 공급원이기도합니다. 영양에 중점을 둔 온라인 블로그 커뮤니티 인 Around the Plate의 설립자 인 Kati Mora는 말합니다. 크랜베리의 산화 방지제와 비타민 C는 신체가 자유 라디칼을 손상시키지 않도록 보호하며 항 염증 및 항암 특성을 가질 수 있다고 그녀는 말합니다.

크레딧: Barbara Pheby / AdobeStock

이 샐러드는 화려하고 풍미가 풍부 할뿐만 아니라 단백질 강국이며 철과 마그네슘의 훌륭한 공급원이기도합니다. 영양에 중점을 둔 온라인 블로그 커뮤니티 인 Around the Plate의 설립자 인 Kati Mora는 말합니다. 크랜베리의 산화 방지제와 비타민 C는 신체가 자유 라디칼을 손상시키지 않도록 보호하며 항 염증 및 항암 특성을 가질 수 있다고 그녀는 말합니다.

19. 아이 그린 샐러드의 깜박임

시간이 없다고해서 건강에 좋지 않은 이유는 없습니다. RD의 Jennifer K. Reilly는이 샐러드를 3 분 이내에 만들 수 있다고 트레이더와 함께 요리하는 요리법 Joe 's Cookbook-Skinny Dish! 비록 빠르지 만, 여전히 권장량의 비타민 A의 75 %를 채우는 영양으로 가득 차 있습니다.

크레딧: 트레이더와 함께 요리하기 Joe 's Cookbook-Skinny Dish !, 작성자: Jennifer K. Reilly, RD

시간이 없다고해서 건강에 좋지 않은 이유는 없습니다. RD의 Jennifer K. Reilly는이 샐러드를 3 분 이내에 만들 수 있다고 트레이더와 함께 요리하는 요리법 Joe 's Cookbook-Skinny Dish! 비록 빠르지 만, 여전히 권장량의 비타민 A의 75 %를 채우는 영양으로 가득 차 있습니다.

20. 쿠스쿠스 샐러드에서 원하는 모든 것

Retrofitme.com의 RD 인 Amy S. Margulies는 섬유질과 건강한 지방으로 가득 찬이 창의적인 쿠스쿠스 샐러드는 매우 맛있다고 말합니다. 푸짐한 구운 아몬드와 육즙이 많은 닭 가슴살 덕분에 푸짐한 접시에 1 회 제공량 ​​당 단백질 15g이 들어 있습니다.

크레딧: Amy S. Margulies, Retrofitme.com의 RD

Retrofitme.com의 RD 인 Amy S. Margulies는 섬유질과 건강한 지방으로 가득 찬이 창의적인 쿠스쿠스 샐러드는 매우 맛있다고 말합니다. 푸짐한 구운 아몬드와 육즙이 많은 닭 가슴살 덕분에 푸짐한 접시에 1 회 제공량 ​​당 단백질 15g이 들어 있습니다.

21. 절인 타이 스테이크 샐러드

이 샐러드는 양상추를 양배추로 바꾸어 영양 력을 향상시킵니다. 콜로 롱 몬트에있는 Integrity Nutrition® Health Coach Institute 인 Stephanie Leach는 "양배추는 아마도 우리가 식단에 추가 할 수있는 가장 중요한 채소 중 하나 일 것"이라고 말했다. Leach는 블루 베리를 청색으로 만드는 색소의 종류에 대해 설명합니다. 그녀는“안토시아닌은 항염증제 성질을 가지고있어 결합 조직과 혈관벽의 손상을 막아 준다”고 말했다. "양배추는 또한 섬유질의 좋은 공급원이며, 먹을 수있는 가장 건강하고 저칼로리 야채 중 하나입니다."

크레딧: Stephanie Leach

이 샐러드는 양상추를 양배추로 바꾸어 영양 력을 향상시킵니다. 콜로 롱 몬트에있는 Integrity Nutrition® Health Coach Institute 인 Stephanie Leach는 "양배추는 아마도 우리가 식단에 추가 할 수있는 가장 중요한 채소 중 하나 일 것"이라고 말했다. Leach는 블루 베리를 청색으로 만드는 색소의 종류에 대해 설명합니다. 그녀는“안토시아닌은 항염증제 성질을 가지고있어 결합 조직과 혈관벽의 손상을 막아 준다”고 말했다. "양배추는 또한 섬유질의 좋은 공급원이며, 먹을 수있는 가장 건강하고 저칼로리 야채 중 하나입니다."

22. 딸기 시금치 샐러드

"이것은 제가 가장 좋아하는 샐러드 중 하나입니다. 특히 딸기가 수분이 많고 계절이 많은 여름에 특히 중요합니다."라고 공인 건강 코치이자 Go Meals Go의 제작자 인 Shana Hussin은 말합니다. "5 가지 성분 만 함유 한이 샐러드는 비타민, 미네랄 및 항산화 제로 간단하게 조립하고 포장 할 수 있습니다. 1 회 섭취량은 일일 권장 가치의 60 %, 비타민 C의 70 %, 칼슘의 15 % 및 철 20 %를 제공합니다."

크레딧: Cathleen Clapper / Adobe Stock

"이것은 제가 가장 좋아하는 샐러드 중 하나입니다. 특히 딸기가 수분이 많고 계절이 많은 여름에 특히 중요합니다."라고 공인 건강 코치이자 Go Meals Go의 제작자 인 Shana Hussin은 말합니다. "5 가지 성분 만 함유 한이 샐러드는 비타민, 미네랄 및 항산화 제로 간단하게 조립하고 포장 할 수 있습니다. 1 회 섭취량은 일일 권장 가치의 60 %, 비타민 C의 70 %, 칼슘의 15 % 및 철 20 %를 제공합니다."

23. 과일 새우 샐러드

The Metabolism Miracle의 저자 인 Diane Kress는“이 밝은 과일과 부드러운 새우의 조합보다 더 예쁜 샐러드를 찾을 수 없습니다. "건강한 항산화 제와 오메가 -3 지방이 들어있어 심혈 관계를 젊게 유지하는 데 도움이됩니다."

크레딧: Diane Kress, RD, 신진 대사 미라클 요리 책

The Metabolism Miracle의 저자 인 Diane Kress는“이 밝은 과일과 부드러운 새우의 조합보다 더 예쁜 샐러드를 찾을 수 없습니다. "건강한 항산화 제와 오메가 -3 지방이 들어있어 심혈 관계를 젊게 유지하는 데 도움이됩니다."

어떻게 생각해?

이 중 어떤 샐러드를 가장 맛보고 싶습니까? 공유 할 훌륭한 샐러드 레시피가 있습니까? 저희에게 알려주십시오-우리는 항상 귀하의 제안을 시도하는 것을 좋아합니다.

크레딧: Harald Walker / Stocksy.com

이 중 어떤 샐러드를 가장 맛보고 싶습니까? 공유 할 훌륭한 샐러드 레시피가 있습니까? 저희에게 알려주십시오-우리는 항상 귀하의 제안을 시도하는 것을 좋아합니다.

영양 전문가가 먹는 23 가지 건강 샐러드