자연적으로 비타민 C, 비타민 K 및 칼륨 함량이 높은 오이는 상쾌한 저지방 저칼로리 스낵입니다. 자란 오이가 부패하기 전에 사용하기가 어려울 수 있기 때문에 풍부한 오이가 압도적 일 수 있습니다. 여분의 오이를 사용하는 한 가지 방법은 수제 오이 주스에 있습니다.이 주스는 혼합 음료 또는 소스에 사용하거나 자체적으로 소비 할 수 있습니다. 전기 과즙 기는 펄프를 자동으로 제거하지만 블렌더도 작동하기 때문에 수제 주스에 이상적입니다.
1 단계
오이를 미지근한 물로 헹구고 문지르면 흔적이 남지 않습니다.
2 단계
오이 껍질을 벗기고 덩어리로 자릅니다.
3 단계
믹서기에 오이를 넣으십시오. 블렌더가 더 효율적으로 회전 할 수 있도록 1/4 컵의 물을 추가하십시오.
4 단계
블렌더에 뚜껑을 덮고 오이를 1 분 동안 또는 거품이있는 액체가 형성 될 때까지 고속으로 혼합하십시오.
5 단계
두 겹의 치즈 천으로 체를 긋습니다. 체를 유리나 그릇 위에 놓으십시오.
6 단계
체를 통해 오이 액체를 부으십시오. 주스는 치즈 천을 통해 흘러 나와서 치즈 천과 체가 고형물을 붙잡고 유리에 떨어집니다.
7 단계
치즈 천의 네 모퉁이를 모두 모으십시오. 치즈 클로스를 유리 위에 놓고 오이 고형물을 짜서 남은 주스를 추출하십시오.
필요한 것
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블렌더
물
체
일종의 투박한 무명
팁
부드러운 반점, 주름진 피부 또는 다른 유형의 눈에 띄는 손상이없는 건강한 오이를 사용하십시오. Texas A & M Agriculture & Horticulture 프로그램은 또한 너무 많이 자란 오이와 칙칙하거나 노란 색을 띤 오이는 피해야한다고 명시하고 있습니다.
