공중에서 봄이오고 수평선에서 여름이 어두워지면서 흡연자와 석쇠가 나옵니다. 햄버거, 꼬마, 개 및 바베큐의 전통적인 음식은 군침이 도는 식사를 제공하지만 덜 맛있는 바베큐 옵션은 아니지만 덜 전통적입니다. 훈제 그릴에서 요리 한 바베큐 피자는 피자를 현대적인 트위스트와 함께 전통적인 연기가 자욱한 맛을냅니다. 손님을 화나게하는 창조적 인 방법을 찾고 있다면, 바베큐를 시작하고, 손님들이 피자를 만들게하고, 약 1 시간 30 분 안에 연기가 자욱한 맛이 좋은 바베큐 피자를 먹을 것입니다.
1 단계
흡연자에게 불을 피우고 숯을 태운 다음 좋아하는 흡연 재를 넣으십시오. 나무와 연기를 최소한으로 유지하십시오. 그렇지 않으면 너무 많은 연기로 피자를 압도 할 수 있으며 화씨 온도를 화씨 250도 정도로 유지하십시오.
2 단계
피자 반죽의 공을 가지고 골퍼 양의 골프 공 크기 조각으로 분리하십시오. 밀가루로 깨끗한 카운터에 먼지를 뿌리고 롤링 핀을 사용하여 피자 반죽 조각을 작은 6 인치 피자에 넣습니다.
3 단계
흡연자가 뜨겁고 피자 반죽이 준비되면 피자를 서빙 접시에 놓고 피자 반죽을 좋아하는 바베큐 소스로 가볍게 닦고 그 위에 피자 소스를 추가하십시오. 모짜렐라 치즈를 뿌린 다음 좋아하는 피자 토핑을 상단에 추가하십시오.
4 단계
피자를 흡연자에게 가지고 가서, 옷을 입힌 피자를 가장 낮은 선반에서 먼저 화격자 바로 위로 미십시오. 흡연자를 덮고 피자를 60 분 동안 또는 빵 껍질의 바닥이 바삭 바삭 해 보일 때까지 요리하십시오. 피자를 상단 선반에서 꺼내고 30 분 동안 또는 치즈가 녹고 피자가 뜨겁고 거품이 날 때까지 피자를 마무리합니다.
5 단계
흡연자에서 피자를 꺼내 서빙 접시에 다시 놓으십시오. 녹은 치즈, 육류 및 야채가 매우 뜨거울 수 있으므로 몇 분 정도 기다려야합니다.
필요한 것
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흡연자 그릴
피자 반죽
바베큐 소스
피자 소스
모짜렐라 치즈
다음과 같은 피자 토핑:
버섯
페퍼로니
소시지
녹색과 붉은 고추
블랙 올리브
구운 치킨
팁
원하는 피자 반죽을 사용할 수 있습니다. 직접 만든 피자 반죽 만들기부터 준비된 피자 반죽 구매에 이르기까지 다양한 옵션이 있습니다. 캘리포니아 식 피자를 위해 치즈를 모짜렐라에서 염소 치즈로 바꿀 수도 있습니다. 파인애플과 닭고기를 넣어 하와이의 풍미를 더하십시오.
경고
증기로 인해 반죽이 바삭하지 않고 잘 익지 않을 수 있으므로 물 흡연자를 사용하지 마십시오.
