어떻게 보더라도 시금치는 좋은 영양입니다. 각 1/2 컵 서빙은 지방이없고 칼로리와 나트륨이 적으며 매일 비타민 C 요구량의 50 %와 건강한 섬유질을 몸에 공급합니다. 신선한 시금치는 종종 지역 식료품 점에서 일년 내내 구입할 수 있지만, 시금치를 냉동으로 구입하거나 최대 8 개월 동안 정원에서 시금치를 얼릴 수도 있습니다. 먹을 시간이 오면 얼어 붙은 시금치를 요리하는 가장 쉬운 방법과 영양가를 보존하는 가장 좋은 방법은 전자 레인지입니다.
1 단계
냉동 포장재에서 냉동 시금치를 제거하고 전자 레인지 용 보울로 옮깁니다.
2 단계
10 온스마다 1/4 컵의 물을 붓습니다. 냉동 시금치.
3 단계
용기에 덮개가없는 경우 플라스틱 포장지를 사용하여 용기를 덮으십시오.
4 단계
전자 레인지를 높게 설정하고 냉동 시금치를 6 ~ 7 분 동안 10 온스 동안 요리하십시오. 시금치 추가 10 온스마다 요리 시간을 반으로 늘리십시오. 꾸러미.
5 단계
덮개를 제거하고 시금치를 저어 준 후 1 ~ 2 분 동안 또는 시금치가 완전히 뜨거워 질 때까지 계속 요리하십시오.
6 단계
조리 된 시금치를 소쿠리로 옮겨 배수합니다. 여분의 액체를 모두 제거하려면 큰 숟가락으로 시금치를 누르십시오.
필요한 것
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덮개를 가진 사발
플라스틱 랩
숟가락
팁
스토브에서 냉동 시금치를 9 ~ 11 분간 끓여 요리하는 것도 또 다른 방법입니다. 그러나 끓으면 비타민 C 함량이 크게 감소합니다.
