계란은 다양한 재료와 풍미로 다양한 방법으로 요리 할 수있는 다목적 식품입니다. 계란에 다양한 고기, 치즈 또는 야채를 넣어 기억에 남는 아침 식사, 점심 식사 또는 저녁 식사를하십시오. 시금치는 하루 중 언제든지 건강에 좋은 음식을 만들기 위해 스크램블 드 에그, 오믈렛 또는 치즈에 종종 첨가되는 한 가지 야채입니다. 냉동 또는 신선한 시금치를 사용하고 접시에서 노른자 지방을 제거하려면 달걀 흰자 만 사용하십시오.
1 단계
시원하고 흐르는 물에서 1 파운드의 신선한 시금치를 철저히 씻으십시오.
2 단계
냄비에 시금치를 중불로 넣고 끓인다. 냄비에 시금치가 많은 것처럼 보이지만 상당히 줄어 듭니다.
3 단계
약 3 분 동안 시금치를 요리 한 다음 얼음 조에 직접 넣어 색상을 유지하십시오.
4 단계
샐러드 스피너로 시금치를 말리거나 종이 타월로 말리십시오.
5 단계
그릇에 4-6 개의 알을 치고 시금치를 넣으십시오. 1 큰술을 추가하십시오. 버터로 만들거나 요리 용 스프레이를 3 초 동안 뿌려서 중간에 예열 된 프라이팬에 넣고 계란 혼합물을 팬에 붓습니다. 다진 마늘이나 생강 또는 두 가지 핫 소스를 뿌려 맛을 북돋 우십시오.
6 단계
계란 혼합물을 팬 주위에서 부드럽게 저어 준 후 가장자리를 들어 올려 익지 않은 계란이 프라이팬 바닥에 닿도록합니다.
7 단계
혼합물을 2 분 동안 요리 한 다음 주걱으로 뒤집습니다. 너무 큰 경우, 프라이팬에 접시를 뒤집어 뒤집어 계란이 접시에 있도록 뒤집습니다. 2 분 동안 다른 쪽을 요리하기 위해 프라이팬에 밀어 넣습니다.
필요한 것
-
1 파운드의 신선한 시금치 또는
냉동 냉동 시금치 1 개
냄비
얼음 목욕
샐러드 스피너
종이 타월
달걀
1 큰술. 버터
마늘
생강
매운 소스
냄비
주걱
팁
크림 일관성을 위해 요리하기 전에 계란과 시금치 혼합물에 크림 치즈를 첨가하십시오. 계란과 시금치 혼합물에 크림을 넣고 파이 껍질에 부어 파이처럼 굽습니다. 빙 조는 여러 개의 얼음 조각이있는 큰 물 그릇으로 구성됩니다.
