아연은 면역 체계를 지원하여 건강을 유지하는 데 중요한 역할을하는 중요한 미네랄입니다. 많은 음식에 아연이 함유되어 있지만, 결핍으로 인해 아연 메스꺼움 이 발생할 수 있습니다. 또한, 메스꺼움 은 아연 비타민 미네랄 보충제 를 너무 많이 섭취함으로써 아연 보충제 부작용이 될 수 있습니다.
아연은 감기, 임신 관련 합병증, 만성 설사, 호흡기 감염, 빈혈 및 남성 생식 문제를 포함하여 많은 상태를 예방하거나 치료하는 데 유용하지만 아연은 독성이있을 수 있으므로 복용량에주의를 기울이십시오.
아연의 중요성
몸에는 많은 양이 필요하지 않지만 아연은 몸의 세포 전체에서 발견되는 필수 미량 미네랄입니다. 세포 대사의 많은 측면은 아연에 의존합니다. 300 가지가 넘는 효소는 다음과 같은 많은 신체 기능을 수행 할 수있는 아연이 필요합니다.
- 세포 분열
- 치유 상처
- 탄수화물 분해
- 면역 체계 유지
- 호르몬의 합성
- 냄새와 맛과 같은 감각 지원
- 인슐린 작용 강화
얼마나 많은 아연?
식품 영양위원회에서 정한 아연에 대한 현재 권장 일일 수당은 연령과 성별에 따라 지정되었습니다. 이 값은 다음과 같이 강화 식품, 물 및 보충제를 포함하여 식품의 예상 총 요구량입니다.
- 어린이: 4-8 세-5 밀리그램; 9 ~ 13 세-8 밀리그램
- 남성: 14 세 이상 — 11 밀리그램
- 여성: 만 14 ~ 18 세-9 밀리그램; 19 세 이상-8 밀리그램
- 임산부 및 수유부: 11 ~ 13 밀리그램
아연 결핍의 원인
- 비건 채식이나 채식인
- Crohn 's, IBS, 만성 설사 또는 흡수 장애 증후군과 같은 소화 장애가있는 경우
- 만성 신장 또는 간 질환
- 대주
- 당뇨병
- 화상 또는 장기간의 설사로 인한 아연 손실 증가
결핍으로 인한 아연 메스꺼움
전 세계적으로 20 억 명이 아연이 부족한 것으로 추정됩니다. 어린이들은 특히 아연 결핍에 취약하여 신체 및 신경 심리학 적 발달 장애 및 감염 위험, 특히 개발 도상국에 사는 어린이들에게 영향을 미칩니다.
낮은 수준의 아연 증상 중 하나는 구역질 입니다. 아연 결핍과 관련된 다른 증상은 다음과 같습니다.
- 식욕 상실
- 성장 지연 및 개발
- 약화 된 면역 체계
- 탈모
- 느린 상처 치유
- 나쁜 맛과 냄새
- 성적 성숙 지연
- 거친 피부와 발진
- 만성 및 심한 설사
아연의 음식 소스
아연은 몸에 저장되어 있지 않으므로 적절한 수준을 유지하려면 음식에서 매일 공급해야합니다. 많은 음식에는 아연이 포함되어 있지만 가장 좋은 소스는 굴이며 3 온스당 74 밀리그램입니다. 이는 권장 일일 수당의 494 %에 해당합니다. 아연의 다른 좋은 공급원은 다음과 같습니다.
- 쇠고기와 같은 육류
- 가금류
- 생선과 해산물, 특히 under 치, 게, 랍스터
- 구운 콩, 강낭콩 및 병아리 콩을 포함한 콩류
- 요거트, 치즈, 우유와 같은 유제품
- 아몬드 및 캐슈와 같은 견과류
- 통 곡물
많은 음식은 곡물과 건강 바를 포함한 아연으로 강화되어 있습니다. 곡물과 식물성 식품은 여전히 좋은 아연 공급원이지만 일부는 아연에 결합하여 흡수를 억제하는 피 테이트를 함유하고 있습니다. 따라서 이러한 식품에서 아연의 생체 이용률은 동물성 식품보다 낮습니다.
아연 보충제 사용
보충제로 섭취되는 아연은 다양한 상태를 치료하거나 예방하는 데 사용됩니다. 전립선은 신체의 연조직 중 가장 높은 수준의 아연을 축적하기 때문에 아연은 남성 건강에 중요한 역할을합니다. 성적 건강에 대한 아연의 이점은 Journal of Plant Biochemistry & Physiology의 2014 년 6 월 연구에서 알 수 있듯이 남성의 테스토스테론 수치를 높이거나 조절할 수있는 잠재력으로 증명됩니다.
또한 Nature Review Urology의 2013 년 4 월 연구에 따르면 아연은 전립선 암 발병 위험에 대해 보호 효과가 있다고합니다.
아연은 감기 치료에 사용되는 것으로 잘 알려져 있지만 폐렴과 같은 호흡기 감염 및 말라리아와 같은 질병의 발생률을 줄이는 데에도 사용됩니다. 아연 요법은 어린이의 급성 설사를 줄이고 임산부의 출생 합병증을 예방하는 데 사용됩니다.
보충제에서 아연 구역질
건강 관리 전문가의 조언에 따라 아연 보충제를 섭취해야하며 국립 보건원 (National Institutes of Health)에서 결정한 일일 권장 상한치 인 40 밀리그램 을 초과하지 않아야합니다. 구두로 복용하면 아연 보충제 부작용으로 구역 및 다음과 같은 다른 증상이 나타날 수 있습니다.
- 구토
- 설사
- 두통
- 체
- 금속 맛
- 찌르기, 가려움증 또는 따끔 거림
권장되는 상위 수준 이상으로 장기간 사용하면 아연 독성으로 인해 심각한 건강상의 부작용이 발생할 위험이 높아집니다.
아연 독성의 원인
음식만으로도 아연을 너무 많이 섭취 할 수는 없지만 아연 과다 복용은 음식과 아연 비타민 미네랄 보충제, 처방약, 처방전없이 구입할 수있는 약, 아연이 함유 된 동종 요법 치료제. 또한, 산화 아연 을 함유 한 가정 및 피부 제품을 우연히 섭취하면 독성 상황이 발생할 수 있습니다. 산화 아연은 다음과 같은 많은 제품에 사용됩니다.
- 산화 아연 연고
- 기저귀 발진 약
- 치질 약
- 피부 로션
- 칼라 민 로션
- 선 스크린 로션
- 화장품
- 페인트
Linus Pauling Institute는 아연 용기에서 방출 된 아연으로 오염 된 음식 또는 음료를 마시면 아연 독성이 발생한다고보고했다.
독성에서 아연 구역질
아연을 너무 많이 섭취하면 경증에서 중증까지 증상이 나타날 수 있습니다. 보충 아연 1 일 50 ~ 150mg을 섭취하면 섭취 후 3 ~ 10 시간 내에 소장의 고통이 발생할 수 있습니다. 225 ~ 450 밀리그램의 아연을 한 번 복용하면 구역이 생기고 구토가 유발됩니다.
- 심한 탈수
- 설사
- 복부 경련
산화 아연 중독은 경미한 피부 자극이나 화상에 사용되는 특정 크림과 연고 를 실수로 섭취함으로써 발생할 수 있습니다. 산화 아연 가스를 흡입하면 독성으로 인해 구역질 , 구토, 복통 및 설사 증상이 나타날 수 있습니다.
냄새의 상실
구리 결핍 및 철분 흡수
하루에 50mg 이상의 아연 보충제를 복용하면 구리 생체 이용률을 방해 할 수 있습니다.
아연은 구리와 결합하여 신체의 유사한 결합 부위를 위해 구리와 경쟁합니다. 결과적으로, Advances in Nutrition에 의해 발표 된 2013 년 3 월 연구에 따르면 과도한 아연은 혈액으로의 구리 섭취를 감소시킵니다. 이 연구의 결론은 아연이 너무 많으면 만성적으로 부정적인 구리 균형을 만들 수 있음을 확인했습니다. 아연 유발 구리 결핍은 철분 결핍 빈혈 과 같은 철분 흡수와 관련된 여러 가지 장애를 유발할 수 있습니다.
Mayo Clinic에 따르면 구리 결핍은 신경계에 영향을 미쳐 다리와 팔의 약점과 마비를 유발할 수 있습니다.
구리 결핍은 의치 착용자에게도 문제가 될 수 있습니다. 치과 용 접착제 크림은 종종 그램 당 17-34 밀리그램 범위의 아연을 함유합니다. 2017 년 8 월에 발간 된 BMJ 사례 보고서 에 따르면 이러한 제품을 과도하게 사용하면 아연 독성이 발생하여 돌이킬 수없는 신경 학적 손상이 발생할 수 있습니다.
