체강 질병을 앓고있는 100 명 중 1 명 또는 비 체강 글루텐 감수성 수치로 추정되는 경우 건강에 해를 끼칠 수 있음을 알고 있습니다. 글루텐에 민감하다면 글루텐 프리를 먹으면 체중이 줄어 듭니까?
팁
체강 질병이나 글루텐에 대한 진단 감도가 없다면 체중이 늘지 않을 것입니다. 더 중요한 것은 섭취하는 음식의 영양소 밀도입니다.
글루텐 불내증이란?
빵과 다른 밀 제품을 용납하지 않는 사람들에게 인기있는 글루텐 프리 다이어트에 대해 들어봤을 것입니다. 글루텐은 실제로 곡물이 아닙니다. 밀, 보리 및 호밀에서 발견되는 단백질의 혼합물입니다. 어떤 사람들에게는 글루텐이 신체가 처리하기 어려워 위장과 내장에 염증 이 생길 수 있습니다.
Celiac disease는 혈액 검사로 감지 할 수있는자가 면역 상태입니다. 체강이 아닌 글루텐 감수성 또는 글루텐 과민증은 증상이 비슷하지만 의학적으로 엄격하게 정의되어 있지 않기 때문에 감지하기가 더 어렵고 증상은 사람마다 다를 수 있습니다. 여기에는 복통, 설사, 변비, 두통 또는 피로가 포함될 수 있습니다.
글루텐 불내증은 위험합니까?
Celiac 질병은 치료하지 않으면 심장 질환, 불임 및 기타자가 면역 질환의 위험이 높아질 수 있습니다. 체강 질병이 의심 될 경우 의사와 상담하여 검사를 받으십시오. 긍정적 인 테스트를하려면 건강을 위해 글루텐을 제거해야합니다.
그러나 체강이 아닌 글루텐 감수성을 가진 사람들에게는 장기적인 건강 문제에 대한 연구가 명확하지 않습니다. BMJ 의 2017 년 연구에 따르면 체강 질병이없는 성인에서 글루텐을 피하면 실제로 영양소 결핍이 발생할 수 있습니다 . 의사가 글루텐을 피하도록 특별히 지시하지 않는 한, 정기적 인 글루텐 소비로 인한 장기적인 건강상의 영향에 대해 걱정해서는 안됩니다.
글루텐은 체중 증가를 유발합니까?
글루텐 프리 다이어트는 종종 글루텐 감수성이 진단되지 않은 사람들에게도 체중 감량 솔루션으로 선전됩니다. 그러나 글루텐은 실제로 체중 증가를 유발합니까? 간단한 예 또는 대답이 아닙니다.
글루텐 감수성이있는 사람의 경우 글루텐 프리를 사용하면 팽만감이 줄어들어 체중 감량과 비슷한 평평하고 윤기 나는 외모를 얻을 수 있습니다. 글루텐이 위장관에 염증을 일으키는 경우, 잘라내기로 선택하면 더 적은 가스와 물을 유지하게됩니다.
그러나 체중 감량은 실제로 섭취하기로 결정한 것이 아니라 섭취하는 음식에 달려 있습니다. 글루텐은 빵, 파스타 및 패스트리와 같은 탄수화물에서 발견되며 영양가가 낮고 대량 섭취하면 체중이 증가 할 수 있습니다. 이 중 적은 양을 섭취하고 단백질, 지방 및 복합 탄수화물로 채워진 영양 밀도가 높은 음식을 섭취하는 경우 체중이 약간 줄어 듭니다.
그러나 대부분의 글루텐 함유 식품에는 영양이 부족한 글루텐 프리 대안 이 있습니다. 일반 빵과 파스타를 글루텐 프리 버전으로 교체했지만 과량을 계속 섭취하면 체중이 줄어들 것 같지 않습니다. 실제로, 글루텐에서 발견되는 프로바이오틱스와 비타민을 몸에서 빼앗아 갈 수도 있습니다.
글루텐 불내증 또는 체강 질병이 진단되지 않은 이상 글루텐 예방은 필요하지 않습니다. 체중 감량을 원한다면 건강에 해로운 동일한 음식의 글루텐 프리 버전을 선택하지 마십시오. 대신 단백질, 지방, 섬유질 및 복합 탄수화물을 더 많이 섭취하고 건강에 아무런 영향을 미치지 않는 단순한 설탕과 탄수화물의 소비를 줄이십시오.
