더 건강하고 체중을 줄이기 위해 많은 다이어트 자들은 지방 섭취를 제한하려고합니다. 이것이 유리할 수는 있지만 식단에 지방이 필요합니다. 코코넛 오일과 버터 기름은 전통적으로 건강하지 않은 지방 공급원이지만 몇 가지 이점을 제공 할 수 있습니다.
칼로리 배틀
지방의 종류로서 코코넛 오일과 버터 기름은 칼로리 밀도가 높습니다. 지방은 그램 당 9 칼로리입니다. 버터 기름 한 스푼에는 약 112 칼로리와 12.7 그램의 지방이 들어 있으며 그 중 7.9 그램이 포화 상태입니다. 코코넛 오일 한 스푼에는 117 칼로리와 13.6 그램의 지방이 있으며 그 중 11.8은 포화 상태입니다. 이것은 버터 기름에 약간의 우위를 제공하지만, 식이 요법 전체에 실질적인 차이를 만드는 것으로는 충분하지 않습니다.
코코넛 오일의 특정 장점
코코넛 오일의 지방은 주로 포화 지방이지만 중간 사슬 트리글리세리드라고하는 다른 종류입니다. 이것은 당신의 좋은 콜레스테롤 수치를 높이고 다른 지방과 같은 방식으로 소화되지 않아 좋은 에너지 원이라는 것을 의미합니다. 또한 코코넛 오일은 연기가 높기 때문에 고온에서 요리 할 때 유용합니다.
버터 기름의 특정 장점
버터 기름의 가장 큰 장점 중 하나는 영양 프로파일입니다. 그것은 비타민 A와 E가 풍부하고 버터 기름의 포화 지방은 고기의 포화 지방보다 분해하기 쉽습니다. 버터 1 회분에는 비타민 A 1, 418 개와 비타민 E 1.3 밀리그램, 또는 일일 권장 섭취량의 28 %와 7 %가 들어 있습니다. 코코넛 오일과 마찬가지로 버터 기름은 연기가 높기 때문에 요리 목적으로 사용하는 것이 가장 좋습니다.
얼굴 끄기
약간의 차이에도 불구하고 코코넛 기름과 버터 기름은 기름기가 약간 낮더라도 지방과 칼로리 함량 측면에서 비교적 유사합니다. 그들은 잠재적 인 건강상의 이점을 가질 수 있지만 더 많이 섭취하는 것에 대한 강력한 권고를 보증 할만큼 충분히 연구되지 않았습니다. 일반적인 합의는 포화 지방 섭취를 제한하는 것이므로 코코넛 오일과 버터 기름을 적당히 섭취해야합니다.
