섭취하는 단백질의 양과 유형은 관절염의 증상에 영향을 줄 수 있습니다. 단백질은 아미노산으로 만들어지며 우리 몸의 모든 세포, 조직 및 기관에는 단백질이 들어 있습니다. 단백질은 육류, 가금류, 생선, 콩류, 두부, 계란, 견과류 및 씨앗, 유제품, 곡물 및 일부 과일과 채소를 포함하여 우리의 일상 식단에서 대부분의 음식에서 발견됩니다. 특정 음식은 면역 체계에 영향을 미치거나 알레르기 반응을 일으키거나 체중 문제를 일으켜 관절염에 영향을 줄 수 있습니다. 다이어트가 관절염에 어떻게 영향을 미치는지에 대한 많은 상반된 의견이 있기 때문에 연구가 진행 중입니다.
관절염에 대하여
관절염에는 골관절염과 류마티스 관절염의 두 가지 주요 유형이 있습니다. 특정 유형 또는 양의 단백질은 이러한 유형의 관절염에 각각 다르게 영향을 줄 수 있습니다.
갑작스런 염증성 관절염 인 통풍은 혈액에 요산이 너무 많을 때 발생하며 퓨린이 많은 일부 고기 및 생선의 단백질에 의해 악화 될 수 있습니다.
골관절염은 일반적으로 노년층에 영향을 미치고 과도한 체중으로 인해 악화 될 수있는 퇴행성 질환입니다.
특정 음식에 의해 악화 될 수있는 염증성 질환 인 류마티스 관절염은 일반적으로 여성에게 영향을 미치고 여러 개의 관절을 포함합니다.
단백질 요구 사항
균형 잡힌 식사를하는 것은 상태에 관계없이 건강을 유지하는 데 중요합니다. 불균형식이를 섭취하면 면역 체계가 약해지고 과도한 체중 증가가 발생할 수 있으며, 이 두 가지 모두 관절염과 관련된 통증과 염증을 악화시킬 수 있습니다.
하버드 의과 대학 전문가에 따르면 매일 섭취해야하는 단백질의 양은 성별, 나이, 체중 및 활동 수준을 포함한 여러 요인에 따라 다릅니다. 미국 농무부에서 제공하는이 온라인 계산기를 사용하여 일일 권장 섭취량을 쉽게 결정하거나 귀하의 특정 요구 사항에 대해 의사 나 등록 된 영양사와 상담하십시오.
관절염 재단 (Arthritis Foundation)에 따르면, 많은 스낵과 정크 푸드에서 발견되는 오메가 -6 지방산을 더 많이 섭취하면 관절 염증과 관련된 효소가 증가합니다. 이 단체는 연어와 참치와 같은 단백질에서 발견되는 오메가 -3 지방산이 더 많은 식단을 제안합니다.
위험 요소
관절염 재단에 따르면 비만과 관절염이 연결된 이유는 지방 세포가 사이토 카인을 생산하기 때문입니다.
어떤 경우에는 특정 고지방 단백질의 과다 섭취가 관절염의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 예를 들어, Mayo Clinic에 따르면 특정 육류 및 지방 해산물 옵션은 통풍의 위험과 증상을 증가시킬 수 있습니다.
고려 사항
과식과 식단에 대한 인식 부족은 위험 할 수 있습니다. 음식 일지는 특정 음식이 관절염을 악화시키는지를 판단하는 좋은 방법입니다. 당신이 먹는 음식과 어떤 반응을 기록하십시오. 특정 식사 후 통증이 증가하면 적어도 일주일 동안 그 음식을 제거하여 개선되는지 확인하십시오.
의사 만 관절염을 진단 할 수 있습니다. 이미 진단을 마친 후에는 관절염의 종류에 따라 트리거가 다를 수 있으므로 어떤 음식을 먹고 피해야하는지 의사에게 문의하십시오.
