HDL 또는 고밀도 지단백질은 혈액에서 과다한 콜레스테롤을 다시 간으로 운반하여 분해되도록 도와주는 "좋은"콜레스테롤입니다. 혈액 내 건강한 HDL 수치는 데시 리터당 60 밀리그램 이상이며, HDL 수치가 높을수록 심장 질환의 위험이 감소합니다. 규칙적인 운동과 함께 특정 음식을 섭취하면 HDL을 건강하게 유지할 수 있습니다.
생선과 생선 기름
University of Massachusetts Medical Center에 따르면 일주일에 며칠 동안 물고기를 먹는 것이 HDL 콜레스테롤을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다. 특히 오메가 -3 지방산의 좋은 공급원을 제공하는 연어, 청어 및 농어와 같은 지방이 많은 물고기가 유리합니다. 영국 심장 재단 (British Heart Foundation)에 따르면 오메가 -3 지방산은 혈액 중성 지방 수치를 낮추고 혈액 응고를 막아 심장 질환의 위험을 줄여줍니다. 이러한 오메가 -3 지방산은 또한 어유 보충제 형태에서 효과적인 것으로 나타났다.
견과류, 씨앗 및 간장
하버드 공중 보건 학교는 하루에 적어도 하나의 오메가 -3 지방산 공급원을 권장하며, 반드시 생선 일 필요는 없습니다. 매사추세츠 대학은 간장 식품, 잎이 많은 녹색 채소, 호두 및 아마씨를 오메가 -3 지방산의 비 물고기 공급원의 예로 들었습니다.
보라색 피부 과일과 야채
매사추세츠 대학 의료 센터에 따르면 보라색 피부 과일, 채소 및 주스는 HDL 콜레스테롤 수치를 증가시키는 것으로 나타났습니다. 머크 매뉴얼 온라인 의료 도서관 (Merck Manuals Online Medical Library)에 따르면 적 포도 포도, 적포도주 및 홍차를 포함한 이러한 식품에는 플라보노이드로 알려진 유익한 화합물이 심장병을 예방하는 것으로 밝혀졌습니다. 사탕무의 항산화 활성은 HDL 수치를 유의하게 높이는 것 외에도 트리글리세리드와 총 콜레스테롤을 감소시키는 것으로 나타났습니다.
복합 탄수화물
백설탕, 흰 빵 및 파스타 제품과 같은 정제 된 탄수화물과 단 음료를 줄이면 HDL 콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움이 될 수 있다고 University of Massachusetts Medical Center는 말합니다. 식이에서 정제 된 탄수화물을 줄이려면 전체 곡물 빵, 파스타 및 곡물과 같이 섬유질이 풍부하고 복잡한 탄수화물 공급원을 섭취하는 데 집중하십시오. 또한 주스와 탄산 음료를 물이나 무가당 차로 바꾸어 음료를 통해 섭취하는 정제 된 탄수화물을 줄이십시오.
