그런 작은 과일의 경우, 체리에는 산화 방지제, 플라보노이드 및 중요한 주요 영양소가 가득합니다. 버찌에는 칼륨, 망간, 마그네슘, 구리 및 철뿐만 아니라 풍부한 비타민 B와 C가 있습니다. 알레르기가 있거나 위가 민감한 경우를 제외하고, 체리를 과도하게 섭취하면 심각한 건강 문제가 발생할 가능성은 거의 없습니다. 실제로, 체리는 에너지를 공급하고 소화를 돕고 통증을 완화하며 수면을 도울 수 있습니다.
팁
체리는 많은 건강상의 이점을 제공하지만 한 번에 너무 많이 먹으면 가벼운 위경련과 설사가 발생할 수 있습니다.
칼로리, 지방 및 단백질 함량
너무 많은 체리를 먹으면 체중이 증가하지 않을 것입니다. 버찌는 사실상 지방이나 콜레스테롤을 함유 하지 않으며, 140 그램 또는 약 17 개의 체리 로 구성된 평균 체리 서빙은 88 칼로리입니다. 건강한 식단은 성인 여성의 경우 하루에 1, 600 ~ 2, 400 칼로리, 남성의 경우 하루에 2, 000 ~ 3, 000 칼로리로 구성되어야합니다.
체리의 총 칼로리 중 약 5 %가 단백질 로 구성되어 1.5 그램에 해당합니다. 최적의 건강을 위해서는 일일 칼로리 섭취량의 10-30 %가 뼈, 근육 및 피부를 포함한 조직을 구축해야하는 단백질에서 가져와야합니다.
복잡한 탄수화물: 버찌 건강상의 이점
버찌의 총 칼로리 의 약 91 %가 몸이 에너지로 사용하는 건강한 복합 탄수화물 에서 나옵니다. 탄수화물은 뇌, 심장 및 신경계를 포함한 많은 신진 대사 및 신체적 과정에 연료를 공급하는 데 필요합니다.
Victoria State Government Better Health Channel은 정제되지 않은 탄수화물이 많은 식단 이 과체중과 비만 을 예방하는 데 도움이된다고 말합니다. 17 개의 체리를 섭취하면 나이와 체중에 따라 22 그램의 "좋은"탄수화물, 또는 일일 목표 225 ~ 325 그램을 향해 약 7 %가 제공됩니다.
체리가 소화에 미치는 영향
달콤한 체리를 140 그램 섭취 하면 식이 섬유 의 일일 가치의 2.9 그램 또는 12 %가 제공됩니다. 화이버는 소화 시스템을 원활하게 운영하는 데있어 선두 주자입니다. 섬유질은 신체가 흡수하거나 소화 할 수없는 식물성 식품의 일부입니다.
그것은 소화되지 않은 음식이 장을 통해 이동하는 것을 돕기 위해 몸을 손상시키지 않고 물을 흡수하고 대량으로 첨가합니다. 대변의 크기를 늘리고 부드럽게함으로써 섬유는 변비, 게실염, 치질, 과민성 장 증후군 및 기타 위장 장애를 예방 하는 데 도움이됩니다.
체리와 변비에 대해 궁금하십니까? 섬유질 때문에 체리는 완하제 역할을합니다. 한 번에 너무 많은 체리를 먹는 유일한 단점은 장의 가스, 경련 및 복부 팽창 일 수 있습니다. Medical News Today에 따르면 이러한 불편한 부작용은 일반적으로 하루에 70 그램 이상의 섬유를 섭취하면 발생합니다. 54 체리 를 먹는 것과 같습니다!
체리의 달콤한 맛
체리는 달콤한 맛입니다. 그들은 140 그램 서빙 당 18 그램의 설탕을 함유하고 있습니다. 그러나 버찌에있는 설탕은 과당, 자연적인 형태입니다 , 당신의 몸에 의해 쉽게 신진 대사됩니다. 야생 버림으로 버찌를 먹더라도 세련된 설탕을 첨가 한 해를 입을만큼 충분히 먹을 수는 없습니다.
버찌는 통풍의 고통을 구호합니다
체리의 건강상의 이점 중 하나는 산화 방지제와 항염증제 성분 때문 입니다. 체리는 고통스러운 관절염 상태 인 통풍을위한 대체 의료 요법으로 수십 년 동안 사용되어 왔습니다.
통풍은 혈액에 과도한 양의 요산으로 인해 발생합니다. 2017 년 American Journal of Lifestyle Medicine에서 발표 한 연구에 따르면 체리를 2 회 섭취 한 참가자는 혈청 요산 수치가 감소했습니다. 연구에 따르면 이틀 동안 10 ~ 12 개의 체리를 섭취 한 통풍 환자의 경우 통풍 발작의 반복 발생률 이 35 % 감소 했습니다.
따라서 통풍으로 고통을 겪으면 체리 잔치가 증상을 완화시킬 수 있습니다.
체리는 당신이 잠을 도와
심야 간식으로 체리를 선택하면 불안한 불면증과 건강 증진 수면의 차이를 의미 할 수 있습니다.
체리에는 네 가지 주요 비타민과 미네랄이있어 잠을 잘 수 있습니다. 그들은 트립토판, 마그네슘, 칼슘 및 비타민 B6입니다.
- 트립토판 은 체리의 아미노산입니다. 세로토닌과 멜라토닌의 전구체입니다. 세로토닌은 기분, 수면, 식욕 및 통증 을 조절 하는 뇌 신경 전달 물질입니다. 세로토닌 은 종종 항우울제에 사용됩니다. 멜라토닌 은 신체의 내부 시계를 조절하고 수면주기를 조절 하는 호르몬입니다 .
- 마그네슘 은 또한 수면을 돕는 데 도움이됩니다. 그것은 아드레날린의 비활성화를 돕고 수면을 촉진하는 자연 이완제입니다. 버찌는 140g 당 15.4mg의 마그네슘을 함유하고 있습니다.
- 칼슘 은 신체가 트립토판을 사용하여 멜라토닌을 제조하도록 도와줍니다. 뇌는 수면 시간을 조절하는 칼슘 관련 경로에 의해 조절됩니다. 체리는 140g 당 18.2 밀리그램의 칼슘을 함유하고 있습니다.
- 알래스카 수면 클리닉에 따르면 비타민 B6 결핍은 낮은 세로토닌 수치와 수면 불량, 우울증 증상 및 기분 장애 를 유발 하는 불면증을 유발할 수 있습니다. 체리는 비타민 B6에 대한 일일 수당의 3 %를 제공합니다.
체리 알레르기
음식에 대한 알레르기는 신체의 면역계에 의해 유발 된 음식의 특정 단백질에 대한 비정상적인 반응입니다. Mayo Clinic은 체리에 알레르기가있을 수 있으며, 특히 자작 나무 꽃가루에 알레르기가있는 경우 가능하다고 말합니다. 음식 알레르기 증상은 일반적으로 과일 섭취 후 몇 분에서 2 시간 이내에 발생하며 다음을 포함 할 수 있습니다.
- 입안의 따끔 거림 또는 가려움
- 두드러기 또는 습진과 같은 피부 발진
- 입술, 얼굴, 혀 및 목의 붓기
- 천명음, 호흡 곤란 및 코 막힘
- 복부 경련, 구토, 설사 및 구역
- 현기증 또는 실신
드문 경우에, 체리에 대한 알레르기는 생명을 위협하는 상태 인 아나필락시스 (anaphylaxis )라는 심각한 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다.
유기농 체리를 선택하십시오
유기농 이 아닌 체리를 너무 많이 섭취하면 살충제에 독소에 노출 될 위험이 있습니다.
2019 년 농무부의 환경 실무 그룹 데이터에 따르면 다양한 과일에서 225 가지가 넘는 살충제가 발견되었습니다. 세척 후, 시험 된 체리의 90 % 가 2 종 이상의 살충제 를 함유하는 것으로 밝혀졌다 .
살충제없이 유기농 체리를 선택하는 것의 중요성을 강조하기 위해 2018 년 JAMA에 발표 된 프랑스 연구를 고려해보십시오. 연구원들은 유기농 식품을 섭취 한 사람들이 유기농 식품을 먹지 않은 사람들보다 암 발병률 이 25 % 적다 는 것을 발견했습니다.
