뼈가없는 햄은 두 가지 장점을 모두 제공합니다. 생크 뼈는 조각하기 쉽도록 제거되었지만 다리 뼈는 햄에 더 많은 맛을주기 위해 남아 있습니다. 영양 적으로 말하면, 3 온스. 요리 햄의 서빙에는 대략 140 칼로리, 10g의 지방 및 거의 800mg의 나트륨이 포함됩니다. 햄은 남은 음식을 사용하여 다양한 준비를 제공하는 매우 적응 가능한 육류이지만 나트륨 섭취량을보고있는 경우에만 적당히 섭취하십시오.
1 단계
오븐을 325F로 예열합니다. 로스팅 팬에 알루미늄 호일을 정렬합니다.
2 단계
햄을 로스팅 팬에 넣습니다. 햄에 충분한 지방 층이있는 경우 작고 날카로운 칼을 사용하여 지방을 다이아몬드 패턴으로 채 웁니다.
3 단계
작은 그릇에 갈색 설탕, 파인애플 주스, 꿀, 마른 겨자 및 정향을 섞어 따로 보관하십시오.
4 단계
햄을 오븐에 넣고 전체 햄의 경우 파운드당 15-18 분, 햄의 절반에서 18-24 분, 또는 햄의 내부 온도가 140F에 도달 할 때까지 햄을 요리하십시오. 요리의 마지막 시간.
필요한 것
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구이 팬
알루미늄 호일
완전 조리 된 반뼈없는 햄
작고 날카로운 칼
작은 사발
갈색 설탕 1/2 컵
파인애플 주스 1/2 컵
꿀 1/4 컵
1 작은 술. 마른 겨자
1/2 tsp. 정향
페스트리 브러쉬
팁
남은 햄으로 창의력을 발휘하십시오. 뼈와 여분의 고기를 사용하여 완두콩 스프 맛을 내거나, 맛있는 햄과 치즈 샌드위치를 만들고, 오믈렛에 넣거나, 계란과 함께 먹을 수있는 햄 해시를 만드십시오. "Taste of Home"은 프리 타타, 국수 캐서롤 또는 수플레에 남은 햄을 사용하거나 햄 샐러드로 채워진 토마토를 만드는 것을 제안합니다.
경고
원래 포장에서 꺼낸 후 완전히 익힌 햄을 구울 필요는 없지만 요리를 선택하면 내부 온도 140F로 익 힙니다. 햄을 데우거나 오리지널 제조업체의 포장재에 들어 있지 않은 것을 처음으로 요리 할 때 미국 농무부의 식품 안전 및 검사 서비스는 음식을 제거하기 위해 햄을 내부 온도 165F로 조리해야한다고 경고합니다. 병원균.
햄이 너무 짠 것이 될 수 있으므로 팬 바닥에 쌓인 물이 뚝뚝 떨어지는 햄을 굳 히지 마십시오.
