과일과 채소에는 영양분이 많지만 어떤 사람들에게는 입 안과 주위에 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 감귤 알레르기 발진 및 다른 유형의 과일 알레르기 피부 발진은 항체가 알레르기 성 꽃가루의 단백질과 유사한 단백질을 인식 할 때 발생할 수 있습니다.
팁
날 과일과 채소를 먹으면 특정 유형의 꽃가루에 알레르기가있는 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
구강 알레르기 증후군
어린 시절이나 유아기에 많은 알레르기, 특히 음식 알레르기가 있습니다. 대부분의 어린이는 성인기에 의해 음식 알레르기를 능가하는 경향이 있지만 일부 알레르기는 어린 시절이나 성인기에 후기까지 나타나지 않습니다. 꽃가루 알레르기 및 꽃가루 관련 식품은 일반적으로 3 세 이후에 시작됩니다.
구강 알레르기 증후군은 꽃가루와 생과일과 채소에 의해 유발됩니다. 미국 알레르기, 천식 및 면역학 대학에 따르면 구강 알레르기 증후군을 가진 사람들은 꽃가루의 유사성으로 인해 관련 식물에서 나온 여러 개의 생과일 또는 채소에 알레르기가있을 수 있습니다. 알레르기에는 종종 과일 및 채소와 동일한 식물 군에서 나무의 꽃가루가 포함됩니다.
교차 반응: 꽃가루 알레르기 트리거
Journal of Allergy에 발표 된 2015 년 11 월의 리뷰에 따르면 꽃가루에 함유 된 단백질은 꽃가루에 알레르기가있는 사람들에게 면역 반응을 유발한다고합니다. 면역계는 꽃가루 단백질과 싸우기 위해 항체를 만들어 알레르기 반응을 일으 킵니다. 꽃가루로 화분증을 앓고있는 사람들도 구강 알레르기 증상을 경험할 수 있습니다.
개인이 알레르기 성 공중 꽃가루에 민감 해지면 관련 유형의 농산물에서 교차 반응성 알레르기 항원에 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 생과일과 채소에 존재하는 단백질은 꽃가루에있는 알레르기 성 단백질과 유사한 구조를 가지고 있으며 이러한 음식을 섭취 할 때 면역 반응이 불법입니다.
미국 알레르기, 천식 및 면역학 대학에 따르면 사과, 체리, 복숭아, 배, 자두, 당근 및 셀러리는 자작 나무 꽃가루와 동일한 알레르기 항원에 속합니다. 잔디 꽃가루 알레르기 항원에는 오렌지, 멜론, 복숭아, 토마토 및 셀러리도 포함됩니다. 꽃가루 꽃가루는 건초열을 일으키는 것 외에도 바나나, 멜론, 오이 및 호박에 대한 구강 알레르기와 관련이 있습니다.
구강 알레르기 증후군의 증상
구강 알레르기 증후군의 증상은 일반적으로 혀, 입술, 인후 및 구강 내 다른 표면과 같은 입 안과 주변 영역에 국한됩니다. 면역 반응을 일으키는 생과일이나 채소를 먹으면 피부와 점막 조직에 부종, 발적 및 가려움증이 생길 수 있습니다. 인후에 흠집이나 붓기가 발생할 수도 있습니다.
과일 알레르기 피부 발진은 일반적으로 입과 얼굴 주변 영역으로 제한되지만 일부 개인의 다른 영역으로 퍼질 수 있습니다. 생과일 섭취로 인한 증상은 불쾌 할 수 있지만 일반적으로 심각하지 않으며 식사 후 빨리 사라집니다. 과일 알레르기로 인한 두드러기는 비타민 C와 D를 보충하거나 이러한 영양소가 풍부한 음식을 섭취하면 도움이됩니다.
날 것으로 먹을 때 알레르기 반응을 일으키는 많은 과일과 채소는 요리 할 때 안전하고 편안하게 소비 할 수 있습니다. ACAAI는 요리 과정에서 단백질을 항체가 인식 할 수없는 방식으로 단백질을 변화 시킨다고 말합니다. 과일과 채소는 요리 할 때 일부 영양소가 손실되지만 끓이거나 굽는 대신 김이 나 전자 레인지 요리를 통해 손실을 최소화 할 수 있습니다.
라텍스, 과일 및 야채 알레르기
천연 라텍스는 열대 나무의 산물이며 일회용 장갑, 의료용 튜브, 운동화, 풍선, 탄성 허리띠, 스포츠 장비 및 젖꼭지와 같은 아기 용품 제조의 구성 요소입니다. 라텍스 알레르기는 코 막힘 증상, 호흡 곤란 및 극심한 경우 아나필락시스를 유발할 수 있습니다.
라텍스 반응은 또한 가려운 피부, 붉은 피부 또는 부어 오른 피부를 유발하거나 접촉 할 때 또는 공기 중의 작은 입자로 숨을 쉬게 할 수 있습니다. 피부과 및 알레르기 의학 (Advances in Dermatology and Allergology) 에 발표 된 2016 년 4 월 연구에 따르면, 라텍스 알레르기 환자의 약 30 %가 사과에 민감하여 일부 환자에서 사과 알레르기 피부 발진을 일으킬 수 있습니다. 라텍스 알레르기는 사과, 키위, 멜론, 바나나, 아보카도 또는 셀러리와 같은 다른 과일 및 채소에 대한 교차 반응 알레르기를 유발할 수 있습니다.
감귤 알레르기 증상 및 치료
PLOS One 저널에 발표 된 2013 년 1 월 연구에 따르면, 72 명 중 꽃가루 알레르기가있는 4 세에서 22 세 사이의 환자 중 39 %가 감귤류 과일, 특히 잔디 꽃가루에 알레르기가있는 환자에 민감합니다. 이 알레르기가있는 사람들은 오렌지, 클레멘 타인 및 레몬의 펄프와 같은 신선한 과일에 노출 될 때 반응을 경험합니다. 감귤 알레르기의 증상은 피부 발적을 포함한 구강 알레르기 증후군과 일치합니다.
감귤 알레르기 발진 치료는 음식 알레르기를 효과적으로 치료할 수 없으므로 회피를 기준으로합니다. 감귤 알레르기가있는 사람은 일반적으로 마멀레이드 또는 저온 살균 주스와 같이 조리 된 주스, 펄프 및 묘미에 대한 소비를 제한하여 알레르기 반응을 피할 수 있습니다.
