아침 시리얼 그릇에 설탕 10g이 많이 들리지 않을 수 있습니다. 식사에 40 칼로리를 더하는 약 3 티스푼과 미국 곡물의 평균 설탕 함량에 해당하는 양입니다. 불행히도 그 양의 설탕은 서빙의 많은 부분과 매일 섭취해야 할 최대 설탕 량의 상당 부분을 나타냅니다.
설탕의 그램
미국 농무부는 어린이들이 하루에 48g 이하의 설탕을 섭취 할 것을 권장합니다. 시리얼 한 그릇에 설탕 10g이 들어 있으면 일일 할당량의 20 % 이상입니다. 곡물의 일반적인 3/4 컵 서빙 크기는 30 ~ 50 g의 무게를 가질 수 있으므로 10g의 설탕이 총 서빙 크기의 3 분의 1을 차지합니다. 시리얼은 설탕 함량이 거의 없음에서 15g까지이며 10g이 평균입니다.
식이 설탕
미국인들은 설탕을 너무 많이 먹으며 특히 아침 시리얼은 특히 곡물 회사가 아이들을 위해 많은 제품을 판매하기 때문에 불이 붙었습니다. 일부 시리얼은 설탕이 절반 이상이며 유약 도넛과 동등한 양을 함유하고 있습니다. 미국에서 판매되는 동일한 곡물의 유럽 버전은 종종 미국 제품보다 설탕이 적습니다.
제조업체의 응답
과거에 과도한 설탕 함량에 대한 부정적인 홍보에 대한 시리얼 제조업체의 반응은 최악의 범죄자의 이름을 바꾸는 것이 었습니다. Post의 Super Sugar Crisp는 Golden Crisp로 이름이 바뀌었고 Kellogg의 Sugar Smacks는 이제 Honey Smacks로 불리지 만이 곡물의 설탕 수준은 동일하게 유지되었습니다. 긍정적 인 측면에서, 시리얼 제조사들은 그들의 제품이 일반적으로 상당한 양의 영양소를 함유하고 지방이 적으며식이 섬유의 훌륭한 공급원임을 정확하게 지적했습니다. 2010 년 말 General Mills and Post는 실제로 가장 인기있는 브랜드에서 설탕의 양을 줄였습니다. 새로운 설탕 수치는 9g 미만으로, 이전에 함유 된 11 ~ 14g보다 현저히 낮습니다.
소비자 보고서 등급
2008 년 Consumer Reports는 판매 측면에서 상위 27 개 곡물의 등급을 발표했습니다. 설탕이 가장 적고 비타민과 섬유질이 가장 많은 음식은 모두 설탕이 10g 미만입니다. 최악의 사람들은 평균 약 12g의 설탕을, 중간 그룹의 사람들은 약 10g 정도의 "좋은"평균을 평가했습니다.
